TiO2-V2O5系材料感湿特性与微结构的研究

本文研究了不同晶型TiO2材料、烧结温度及烧结时间对TiO2-V2O5系多孔陶瓷湿敏材料的微结构及温敏性能的影响。实验表明：采用TiCl4水解法制得TiO2具有很高的湿度灵敏度。材料在900-1200℃下烧结1-2h，易获得颗粒大小及气孔一定分布的湿敏材料。     

食品危害物重组抗体的亲和力提升策略研究进展

重组抗体作为新一代基因工程抗体,以其结构简单、易表达和修饰改造等特点被广泛应用于食品危害物的免疫快速检测。然而,重组抗体制备技术的非定向性和非精准性导致抗体的亲和力不高,严重影响并限制了重组抗体的应用,因此,当前研究亟需提升重组抗体亲和力。本文概述食品危害物重组抗体的制备技术,分别从重组抗体突变进化、突变库筛选、常规多价抗体制备、抗体融合蛋白的自组装等方面阐述重组抗体的亲和力提升策略,并探讨该领域目前的技术瓶颈和发展方向。     

小分子药物TD-198946对终板软骨退变具有保护作用

目的: 探讨小分子药物TD 198946对椎间盘退变及终板软骨退变保护作用。方法: 通过建立体外的大鼠整体椎间盘组织退变模型,分为对照组、退变组（椎间盘内注射20 μL生理盐水）及药物处理组（椎间盘内穿刺注射100 nmol/L TD-198946）,通过HE、番红-快绿染色方法观察椎间盘及终板软骨形态变化,以及番红-固绿染色分析终板软骨细胞外基质的分泌状况。利用RT-PCR以及Western blot（免疫印迹）法研究三组终板软骨组织中的相关的软骨表型基因II型胶原、SOX9、蛋白聚糖的基因和蛋白表达变化。结果: HE结果显示,相对于对照组的结果,退变组椎间盘内髓核及纤维环几乎消失,终板软骨的细胞数量明显减少。TD-198946处理组椎间盘组织整体结构相对完整,软骨细胞数量增加;番红-快绿染色可发现药物处理组相对于退变组其软骨细胞的细胞外基质分泌明显增多。RT-PCR结果显示相对于对照组,退变组终板软骨内相关表型基因二型胶原、SOX9、蛋白聚糖表达明显减少,而TD-198946处理组终板软骨内相关基因较退变组表达则明显上调。Western blot的实验结果与上述结果一致。结论: 小分子药物TD-198946可以抑制椎间盘组织及终板软骨细胞的退变发生,从而起到对椎间盘及终板软骨的保护作用。     

国内外食品生物技术发展概况

生物技术已广泛地应用到了食品领域中的各个方面,本文根据国内外近年来的文献研究,综述了国内外食品生物技术发展的概况。     

BSCIP功能测试系统设计研究

随着通信网络的扩容、通信设备功能的日益复杂,基站控制器BSC系统功能测试出现了IP化的趋势,本论文对BSCIP功能测试系统展开了分析研究,首先简单介绍了BSCIP功能测试的基本原理,并在此基础上重点从IP功能测试框架和IP功能测试环境两个角度详细研究设计了BSCIP功能测试系统的实现方法,对于进一步提高BSCIP功能测试系统的研究与应用具有一定借鉴意义。     

膨润土的湿法钠化改型方法研究

钠基膨润土比储量较丰富的钙基膨润土具有较高的膨胀容、阳离子交换量以及较好的胶体悬浮性等物化性能,因此要对钙基膨润土进行钠化改型,提高其应用价值。在介绍膨润土的钠化改型原理及工艺的基础上,着重探讨了湿法钠化改型工艺,并论述了该工艺中的钠化剂类型、钠化温度与pH值等因素对膨润土钠化效果的影响。通过对某地膨润土的钠化研究表明,使用4%的NaCO₃,调节pH值至9~10,再加热至70 ℃,可取得较好的钠化效果。同时指出,为得到高附加值的钠化膨润土,工艺条件优化是湿法改型的未来研究工作的重点。     

中药胡椒碱在终板软骨细胞退变中的保护作用的研究

目的: 探讨中药胡椒碱对椎间盘终板软骨细胞退变的保护作用。方法: 分离获取大鼠终板软骨细胞,体外培养建立终板软骨细胞加力退变模型。设空白对照组 (未加力细胞)、加力组(10％间歇性循环牵张力,10％ICMT,0.5 Hz,8 h/d,加力3 d)及加力加药物组（加力组中加入中药胡椒碱40 μmol/L）。倒置相差显微镜观察细胞形态学变化,甲苯胺蓝染色鉴定细胞表型。实时聚合酶链反应检测各组细胞中SOX-9基因,II型胶原,蛋白聚糖,MMP13的表达情况,核质分离及免疫印迹检测胞核与胞质中NF-κB信号通路相关蛋白P65、p-P65表达变化。结果: 细胞体外加力后表型丢失,甲苯胺蓝染色可见细胞外基质减少,加力加药组细胞外基质未见明显减少。加力组细胞（ICMT）较空白对照组细胞(NC组)SOX-9(ICMT/NC=0.22, P<0.01)、蛋白聚糖(ICMT/NC=0.15, P<0.01)、II型胶原(ICMT/NC =0.18, P<0.01)表达明显降低,NF-κB信号通路相关基因P65入核增加,NF-κB信号通路相关基因MMP13(ICMT/NC=1.68, P<0.05)表达明显上升。40 μmol/L胡椒碱处理的加力加药组较加力组细胞核内p-P65减少, NF-κB信号通路相关基因MMP13(40 μmol/L胡椒碱/ ICMT=0.70, P<0.05)表达降低,40 μmol/L胡椒碱处理的加药加力组中II型胶原(40 μmol/L胡椒碱/ ICMT =1.93, P<0.05)、蛋白聚糖(40 μmol/L胡椒碱/ ICMT=1.78, P<0.05)、SOX-9(40 μmol/L胡椒碱/ ICMT =1.70, P<0.05)等基因表达明显回升。结论: 中药胡椒碱可以抑制椎间盘终板软骨细胞的退变发生,从而起到对椎间盘及终板软骨的保护作用。     

醋酸纤维素/聚乙烯吡咯烷酮/ε-聚赖氨酸纳米纤维膜的制备及其抗菌性能

采用静电纺丝技术制备了醋酸纤维素/聚乙烯吡咯烷酮/ε-聚赖氨酸（cellulose acetate/polyvinylpyrrolidone/ε-polylysine,CA/PVP/ε-PL）抗菌纳米纤维膜,并对纤维膜进行了结构表征和性能研究。结果表明：溶液黏度和电导率对纤维形貌有较大影响,当CA、PVP与ε-PL的质量分数分别为70、35和20 g/L时,纤维膜的直径均匀分布在150~250 nm之间;傅里叶红外光谱、X射线衍射和差示扫描量热仪的结果显示,ε-PL被成功包埋在纤维膜中,且各组分之间具有强烈的相互作用;热重分析结果表明CA/PVP/ε-PL纳米纤维膜的热降解温度升至441.30 ℃,具有良好的热稳定性;抑菌实验结果显示CA/PVP/ε-PL纳米纤维膜的抗菌性优于流延膜,其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径/膜质量比为0.53~0.67 cm/mg,且能延长生鲜肉的贮藏时间3 d以上。综上所述,CA/PVP/ε-PL纳米纤维膜具有良好的抗菌活性,对生鲜肉具有保鲜作用,可用于食品的抗菌保鲜。该研究结果为负载ε-PL纳米抗菌膜的实际应用提供理论依据。     

基于酶联适配体的四环素检测方法研究

通过Mannich法偶联辣根过氧化物酶(HRP)和四环素(tetracycline,TC)分子制备酶标记物,采用棋盘滴定法确定链霉亲和素(streptavidin,SA)的包被浓度为8μg/mL,适配体稀释浓度为20 nmol/L。通过单因素实验优化了检测条件,碳酸盐缓冲液(CB,0.05 mol/L,pH 9.6)为包被液,适配体稀释液选择含有5 mmol/L Mg2+的磷酸缓冲液PBS,TC-HRP稀释度为1:50,标准品稀释液为PBS溶液,适配体孵育1 h,最终建立了四环素酶联适配体检测(enzyme-linked aptamer assay,ELAA)方法。该法半抑制浓度(IC50)为0.705μg/mL,检测限(LOD)为2.5 ng/mL,与其结构类似物(多西环素、土霉素、金霉素)测试中,发现除与金霉素稍有交叉反应(25.9%)外,与其他药物基本没有明显交叉反应。本研究所建立的直接竞争酶联适配体检测方法特异性强、灵敏度高,能够满足四环素定量分析要求,适用于食品中四环素的快速检测。