解冻方式对鱿鱼品质的影响

用5种不同的解冻方式（空气解冻、静水解冻、流水解冻、微波解冻及超声波解冻）对鱿鱼进行解冻处理,研究各组解冻时间、保水性、色泽、pH值、丙二醛含量、总巯基含量、质构等指标的差异,并利用低场核磁共振仪测定鱼肉的水分弛豫时间T2和核磁共振成像图,用生物显微镜观察解冻后的鱿鱼肌肉组织。结果表明：微波解冻用时最短,其次是流水解冻;流水解冻后的鱿鱼保水性最好,肌束排列紧密,肌内膜完整,肌肉组织结构保持最好,而且色泽、pH值以及蛋白质和脂质氧化的测定结果都显示流水解冻最好;鱿鱼经超声波解冻后虽然质构特性最好,但是解冻过程水分子的振荡会使肌纤维束局部间隙变大。因此,综合考虑5 种解冻方式,认为流水解冻是理想的鱿鱼解冻方式。     

R404A/R23复叠式超低温制冷系统试验

依托自建的R404A/R23复叠式超低温制冷试验台,采用控制单一变量的方法,研究蒸发温度与冷凝温度对复叠式制冷循环中压缩机压缩比、排气温度、吸气压力、制冷剂流量和制冷系数的影响。结果表明:当蒸发温度从-50℃降至-55℃时,系统制冷系数下降最快,达到2.1%;当冷凝温度从28℃升至30℃时,系统制冷系数下降最快为1.7%,且蒸发温度下降1℃比冷凝温度上升1℃对系统性能系数影响更大。另外,当蒸发温度为-55℃,冷凝温度为36℃时,压缩机排气温度达到最高90℃,此时,系统性能系数最低为1.5,所以,有效控制压缩机排气温度对系统安全和高效运行至关重要。     

竖凹槽内螺旋波纹管的沸腾换热与PEC评价

以套管结构为设计模型,通过外管流动的水对内管R32加热使其沸腾,采用CFD对不同数量竖凹槽的内螺旋波纹管进行沸腾换热模拟研究。结果表明：与光管相比,内螺旋波纹结构强化了沸腾换热但增大了内管压降,表面换热系数和内管压强分别提高至光管的147%,221%。随着竖凹槽数量的增加,竖凹槽内螺旋波纹管的表面换热系数和内管压降均先增大后减小,当竖凹槽数量为16时均达最大值,分别为光管的157%,261%。此外,通过比较不同数量竖凹槽内螺旋波纹管的强化沸腾效果与泵功率损耗的关系（PEC）,发现竖凹槽数量为16时,PEC最大（1.523）,因此,竖凹槽数量为16时,竖凹槽内螺旋波纹管性能最优。     

带高压贮液器的变频空调“临界频率”现象的实验研究

分析了带高压贮液器的变频空调的"临界频率"实验现象,认为蒸发器、冷凝器和高压贮液器中制冷剂分布的变化是导致该现象的原因,同时阐释了"临界频率"与系统制冷剂充注量的关系.     

硬质瓷与软质瓷

本文对硬质瓷与软质瓷的划分标准进行了讨论,传统的划分方法有些不妥,应该以瓷器的质量指标作为划分标准。     

真空练泥机连续螺旋叶片断面形状对泥料的影响

本文对真空练泥机连续螺旋叶片断而形状进行了叙述,分析了不同断面形状对泥料的影响。     

基于GA-BP和RBF的风力发电时间序列混沌预测组合模型

针对单一模型难以对具有不确定性和随机性等特点的风电功率数据实现精确预测,该文提出基于GA-BP和RBF的风力发电时间序列混沌特性组合预测模型。组合预测模型对原始风电功率数据进行混沌特性判定,使用基于嵌入窗法的C-C求解法对数据进行相空间重构,得到输入数据集。并且,该组合预测模型基于皮尔逊相关系数和模型的不同预测能力,实时更新各模型的权重,提高模型的综合预测能力。实际风电场数据验证表明,组合预测模型对风电功率预测的皮尔逊相关系数为0.985,证明了此组合模型在提升风电预测精度方面具有优越性。     

塔河油田缝洞型储层中洞穴充填程度半定量化分析

洞穴是塔河油田十区奥陶系缝洞型碳酸盐岩储层的主要类型,钻遇洞穴型储层井往往高产稳产,而对洞穴充填程度的识别,是判断洞穴型储层有效性的关键。将洞穴充填程度分为充填、半充填和未充填三种类型,利用钻录井、常规测井、电成像测井以及交会图法判别洞穴型储层充填程度。利用Th对洞穴充填反应敏感特征,建立K(钾)和Th(钍)交会图,分析不同充填类型在交会图上的值域范围,得到了不同充填程度测井响应特征判别标准,用以识别洞穴型储层充填程度。经实例井研究表明,K-Th交会图能有效反映洞穴型储层充填程度。     

R410A应用于内螺纹强化管的蒸发实验研究

R410A不会与臭氧发生反应,即不会破坏臭氧层,是国际公认的用来替代R22最合适的的冷媒之一。实验研究了环保替代制冷工质R410A、R22在水平内螺纹强化管管内蒸发的换热特性,探索了水流速度对换热特性、压降的影响。实验结果表明:制冷剂R410A、R22的换热系数和压降随质量流速的增大而增大,当质量流速小于300 kg/s.m2时,两者的换热系数hr和压降Δp曲线基本吻合,当质量流速大于300kg/s.m2时,R410A的换热系数hr和压降Δp小幅增加,而R22的换热系数hr和Δp增加幅度较大。因此在质量流速要求不太大的情况,R410A比R22有更好的换热效率和较小的压降,可以用来替代R22。