4个品种鸡的鸡蛋品质和风味特点研究

为研究不同品种鸡的鸡蛋品质和风味差异,该试验随机选择大骨鸡、仙居鸡、海兰褐蛋鸡和杂交鸡的鸡蛋为试验材料,对其蛋重、蛋品质及风味等10余个指标进行检测。结果表明:仙居鸡鸡蛋重极显著低于其它品种(P0.01);大骨鸡蛋形指数显著高于仙居鸡和海兰褐蛋鸡鸡蛋(P0.05);大骨鸡与仙居鸡的蛋壳厚度和蛋壳强度差异不显著(P0.05),均显著高于海兰褐蛋鸡鸡蛋(P0.05)。大骨鸡及其杂交鸡的蛋白高度和哈夫单位均极显著高于其它两个品种(P0.01);海兰褐蛋鸡鸡蛋的蛋黄比率显著低于其它3个品种(P0.05)。除海兰褐蛋鸡鸡蛋外,其它品种蛋壳更亮、近绿色和蓝色;大骨鸡和仙居鸡鸡蛋呈味物质丰富、气味浓郁;而杂交鸡和海兰褐蛋鸡鸡蛋风味有单一化趋势,以硫化氢和有机芳香硫化物为主。综合上述各项指标,说明地方品种鸡的鸡蛋品质和风味更佳。     

检查机构的管理与运作

本文通过在检查机构中引入GB/T18346 - 2 0 0 1(idtISO/IEC170 2 0∶1998)标准 ,并以此为依据建立质量体系管理模式 ,阐述检查机构的管理与运作机制 ,提高其能力和水平 ,促进其认可、认证活动。     

陕西省建筑外窗节能技术的应用分析及对策

针对膜材这种现代化的工程结构，本文首先总结其先进的性能特点，然后分析膜结构工程在发达国家的发展趋势，探讨膜结构技术在我国建筑业的应用方向，旨在挖掘膜结构的潜力，提高建筑设计水平。     

利用井旁电测深资料求水文地质参数的尝试

该文从阿尔奇提出的地层因素及相对电阻率与孔隙度的经验公式入手,讨论了含水层的电阻率与渗透系数、导水系数的相关性。通过试验区利用井孔的抽水试验数据与井旁电测深解释的含水层数据(厚度、电阻率)分析对比,总结出利用井旁电测深资料计算水文地质参数的方法、步骤,并通过应用实例,进一步说明了利用井旁电测深资料计算水文地质参数的可行性和应用效果。     

瞬态瑞雷波技术在尾矿库工程勘察中的应用

瞬态瑞雷波法是目前面波勘探应用较多的一种,由于与常规的地震勘探相比具有对现场场地要求不高、激振信号易于激发、有效信号能量强和容易识别、不受各不同速度地层的相处位置的影响而得到广为应用。本文从瞬态瑞雷波法的原理入手,通过两个应用实例,介绍了将该方法与其他方法配合应用于尾矿库勘察可达到较好的效果。     

PDP制作中的曝光技术

随着等离子显示器(PDP)制作技术的逐渐成熟,光刻技术在PDP的制作中也越来越重要。本文论述了在PDP制作中影响曝光质量的有关因素,从曝光的主要影响因素进行阐述,并结合实例进行了分析论证。