屠宰过程黄羽肉鸡弯曲菌的定量风险评估

目的 检测屠宰过程黄羽肉鸡弯曲菌阳性率和污染水平,建立屠宰过程黄羽肉鸡弯曲菌的定量风险评估模型,探明其污染的关键风险点。方法 用传统分离鉴定方法和最近似数法（most probable numbers,MPN）定量法对屠宰不同环节弯曲菌阳性率和污染水平进行检测,接着运用描述函数对数据进行拟合,并采用@Risk软件进行重复性检验和敏感性分析。结果 弯曲菌阳性率和污染水平以活鸡肛拭环节最高（53.60％,1.8300 logMPN/m2）,其次为打毛和开膛环节（27.50％,0.5000 logMPN/m2和18.10％,0.0270 logMPN/m2）。根据函数拟合结果建立弯曲菌污染定量风险评估模型,蒙特卡洛（Monte Carlo）模拟分析显示肛拭环节弯曲菌阳性率和污染水平最高(52.92%,1.8896 logMPN),其次是打毛和开膛环节(27.46%,0.4680 logMPN和14.74%,0.4910 logMPN),各个模拟环节数值与分离鉴定结果误差较小（P<0.05）,表明模型具有良好的准确性;敏感性分析获得黄羽肉鸡屠宰过程弯曲菌污染的关键风险点为打毛和开膛环节,相关系数分别为0.77和-0.39,高于其他环节。结论 本研究以屠宰过程黄羽肉鸡弯曲菌为研究对象进行风险评估,成功建立弯曲菌暴露评估模型,且模型具有较好的准确性,同时揭示了屠宰过程弯曲菌防控的关键风险点,为黄羽肉鸡弯曲菌的防控和风险评估奠定基础。     

弯曲微热管阵列传热性能的实验研究

微热管阵列是一种导热能力较强的元件,具有接触面积大、热输运能力强和承压能力强的特点。将750 mm长的微热管阵列分别弯曲成"L"形和"乙"字形,测试其在热源温度为45℃条件下的响应时间及轴向均温性,并与平直微热管阵列对比,分析弯曲对微热管阵列传热性能的影响。结果表明:弯曲会使微热管阵列响应时间滞后,"L"形、"乙"字形1号和"乙"字形2号微热管阵列响应时间约为120 s,较平直微热管阵列滞后80 s;弯曲微热管阵列两端温差随弯道数的增加而增大,随弯曲角度的增大而增大,"L"形和"乙"字形1号微热管阵列蒸发段与冷凝段温差分别为0.76℃、1.61℃,较平直微热管阵列大11.76%、106.41%;"乙"字形2号微热管阵列两端温差为1.70℃,比"乙"字形1号微热管阵列两端温差大10.84%。     

加强数控基地建设探索一条创新发展之路

介绍了学院数控基地建设的总体思路、运行机制和取得的效果,从中体现出该院坚定不移办好基地的决心和勇气。     

机械自动化技术在机械制造中的应用

科学技术的不断进步带动着机械自动化技术的蓬勃发展,文章结合机械自动化的概念简要介绍了机械自动化技术在目前的机械制造中的主要应用。     

壳聚糖与肉桂醛的缩合反应制备席夫碱及其抑菌活性研究

通过壳聚糖与肉桂醛在超声波振荡下的反应制备了壳聚糖缩肉桂醛席夫碱。采用[L9(33)]正交实验探讨了反应时间、反应温度及反应物配比对壳聚糖席夫碱反应缩合率和取代度的影响。在最佳条件下壳聚糖席夫碱的缩合率可达89.38%,取代度为0.84。红外光谱和X-射线衍射光谱结果表明衍生物具有壳聚糖席夫碱的结构特征。抗菌实验表明,该衍生物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和黑曲霉都具有抑制作用,抗菌活性随浓度的增加而增加,且优于壳聚糖。     

超浸润金刚石薄膜的研究进展

金刚石具有极高的硬度和化学惰性,通过其表面能和微纳结构调控,金刚石薄膜构筑的超浸润表面稳定性极佳,具有重要的实际应用前景。概述了超浸润材料的特点与发展现状,介绍了人工超浸润表面的设计与制备原理,即基于分级制微纳结构和表面能建立超浸润界面体系。归纳了超浸润金刚石表面微纳结构制备原理与方法,包括"自上而下"与"自下而上"两种合成策略,并分别介绍了各策略中模板法和无模板法构筑金刚石表面分级制微纳结构的技术手段。总结了金刚石表面化学状态与浸润性能的关系,重点分析了金刚石表面氧化、氢化以及氟化处理对其表面浸润特性的影响规律,其中金刚石表面氧化处理将强化其亲水性能,而表面氢化或氟化处理将显著增强其疏水性能。在此基础上,综述了超浸润金刚石的应用,包括无损转移腐蚀性液体微滴、电解污染物以及生物医学成像等。最后,总结了超浸润金刚石合成与应用中存在的主要问题,阐述了其实际应用中面临的重大挑战,并展望了超浸润金刚石在多学科交叉领域未来的发展方向。     

水系统集成方法分析

水系统集成技术把企业的整个用水系统作为一个有机的整体来考虑水在系统中的优化分配,能够取得显著的节水效果。本文分析了近年来发展的过程水系统集成方法,主要包括水夹点技术、数学规划法和中间水道技术,指出了这3种水网络优化技术的特点及优缺点,并通过一个例子对这3种方法进行了比较。最后对水系统集成方法的发展作出展望。     

用事故树分析塔吊吊物坠落伤人事故原因及控制措施

采用事故树分析的方法分析了建筑行业等领域采用塔吊吊物出现安全生产事故的各种原因,并提出了避免事故的控制措施。     

轮胎制造中的自动化状况概论

轮胎制造中的自动化状况概论ＳｕｍｎｅｒＡ．Ｊ．Ｍ．著白洁译马晓兵校本文评述了近几年轮胎制造中呈现出的自动化倾向。在讨论这个题目之前，我想给自动化下个定义。字典中将其定义为：使用的机器用人很少或无需用人控制。在这篇文章里，我所说的自动化，是指减少轮胎生...     

输变电用Q345HN耐候钢铁塔异材搭接螺栓的电偶腐蚀行为

采用盐雾试验,研究了输变电用Q345HN耐候钢铁塔异材搭接螺栓连接件的电偶腐蚀行为,探明了304SS与镀锌碳钢螺栓对耐候钢母材的腐蚀影响,结合数值模拟方法,分析了不同材质螺栓-母材的电偶电流场分布。结果表明：镀锌层不能有效保护耐候钢,受阴极电流影响,耐候钢阳极氧化过程反而受到抑制,螺栓周边难以形成致密氧化层;不锈钢会加速螺栓周边耐候钢的阳极过程,但在阳极极化条件下,耐候钢锈层组织疏松且不具有保护特性。