预浸泡对桃金娘果汁中抗氧化物质和抗氧化活性的影响

本研究将桃金娘整果分别浸泡在不同温度的水、盐酸、柠檬酸、抗坏血酸和亚硫酸氢钠溶液中10、20、30 min,分析不同处理对桃金娘果汁中总多酚、总花青素、总黄酮和抗氧化活性的影响。结果表明,在40⁶0℃水中浸泡,桃金娘果汁中总多酚、总花青素、总黄酮含量和抗氧化活性显著降低,然而在80℃热水和1%盐酸中预浸泡可保持或增加抗氧化物含量。柠檬酸、抗坏血酸或NaHSO₃溶液能降低抗氧化物质的损失程度。同时研究了桃金娘中多酚氧化酶（PPO）和过氧化酶（POD）在不同pH和温度下的稳定性。温度达到100℃、pH小于2时PPO和POD活性才被完全抑制。因此不同的预浸泡方式影响桃金娘果汁PPO和POD的酶活,而抗氧化物质和抗氧化活性的稳定性与PPO和POD的活性负相关。      

基于主成分的扬州市水资源承载力分析评价

文章以扬州市为例,在构建指标体系的基础上,构建基于BPNN的水资源承载力评价模型。针对BPNN中存在的问题,采用PCA对BPNN的输入向量进行降维和优化,以降低模型的复杂度。利用蚁群算法和粒子群算法对BPNN模型进行改进。结果显示,研究提出的模型的评价准确率达到了95%对扬州市的可持续发展提供理论支撑。     

基于视频通话与语音识别的网上诊疗系统

随着互联网技术和智能手机的普及,网上诊疗近年来已经成为一种越来越受欢迎的医疗服务方式。该系统提供基本的网上诊疗与用户管理等功能;为了方便不熟悉信息技术的老年用户,该设计引入了音视频通话功能与语音转文字功能。系统基于融云与科大讯飞接口,实现医患双方线上快捷沟通。系统前端采用Vue技术,以ViewUI作为组件库;后端采用SpringBoot整合MybatisPlus;选用MySQL作为主数据库,Redis用于缓存加密的用户临时数据;文件存储选用阿里云对象存储。测试结果表明,该系统具有较高的识别准确率和稳定性,能够有效优化患者的就医体验并提高医疗服务的质量。     

内蒙古电网110 kV智能变电站模块化建设通用设计

基于国家电网公司110 kV智能变电站模块化建设通用设计方案,结合蒙西地区环境区域特点及内蒙古电网变电站建设特点、运行习惯,从二次舱的设置、智能终端和合并单元的布置、装配式构筑物和构支架材料的选取等方面明确了内蒙古电网110 kV智能变电站模块化建设通用设计主要原则,并分析了其与国家电网110 kV智能变电站模块化建设...     

电脑调色系统在客车面漆生产中的应用

为了满足客车面漆颜色和图案多样化的市场需求,电脑调色系统在客车面漆的开发和生产过程中发挥了重要的作用,结合其在客车面漆涂料生产中的具体应用,讨论了电脑调色系统的优势、数据库的建立以及在应用过程中的注意事项。     

离子色谱-电感耦合等离子体质谱法快速测定食品中的硼酸

目的：建立了一种离子色谱-电感耦合等离子体质谱法快速测定食品中的硼酸含量的方法。方法：采用4%三氯乙酸溶液和超纯水溶液超声提取,离子色谱分离,电感耦合等离子体质谱测定,外标法定量。结果：在0.05-5.0μg/mL浓度范围内呈良好线性关系;相关系数大于0.999;方法检出限为：1.0mg/kg,低于国标方法检出限;加标回收率为89.6%-102%,相对标准偏差为0.95-3.72%。结论：该方法操作简便快捷、分离效果好、抗基体干扰性强、检测灵敏度高。所用试剂对环境污染、人体危害更小,可应用于快速测定食品中的硼酸含量。     

基于Unity3D的三维虚拟校园交互系统设计与实现

随着科学技术的不断发展,虚拟现实技术(Virtual Reality,VR)在生活中各个领域的应用越来越广泛,并达到了令人满意的效果。该技术集计算机和仿真技术于一体,并具备浸入式、交互式和共享式等特征,因此其基本的实现方式是计算机模拟虚拟环境,从而给人以环境沉浸感,应用于校园展示中有一定的现实意义。文章以三维虚拟校园交互系统设计与实现为主线,以广州工商学院的校园场景为实例,采用建模工具3ds Max完成虚拟校园主体室内外场景模型的构建,并以三维引擎Unity3D为开发平台,结合HTC Vive设备完成整体虚拟系统的开发和验证。     

基于用电检查基础的用电降损问题探析

社会发展所引出的技术革新是当前经济提升的主要办法,有助于提升资源的利用率,实现高效运转状态,对于提升我国基础设施系统的稳定性和安全性起到促进作用.电力行业是国家支柱型产业,相关人员要能够形成常态化的检查机制,切实找到用电系统所存在的问题,提升用电检查的效率.本文将重点阐释基于用电检查基础的减损策略,提升运行质量,保证国...     

晒青茶灭菌方法研究

采用辐照灭菌、紫外灭菌、微波灭菌、高压蒸汽灭菌、巴氏消毒、臭氧灭菌6种灭菌方法处理晒青茶,检测灭菌后晒青茶的菌落总数、生化成分并进行感官审评,以筛选出适宜的晒青茶灭菌方法。结果表明,辐照灭菌和高压蒸汽灭菌能将晒青茶中的微生物彻底杀灭;7.5 kGy辐照灭菌对茶叶生化成分影响最小,仅可溶性糖、儿茶素、花旗松素、芦丁、木犀草素的含量变化显著(P<0.05);感官审评也证实,7.5 kGy辐照灭菌对晒青茶感官品质的影响最小,即晒青茶的最佳灭菌方法为7.5 kGy辐照灭菌。     

工控系统多通道信号实时响应自动测试方法

针对常规的DCS信号实时响应测试不能保证测试覆盖率且测试效率低的问题,提出基于NI-LabVIEW的工控系统多通道信号实时响应自动测试方法.利用NI-PXI板卡将信号实时响应测试完全自动化,提高了测试效率和测试覆盖率.采用LabVIEW编程,集成信号发送、采集、对比与计算功能,在界面实时显示测试结果并储存,最终自动生成...