辐照对榨菜品质及其贮存效果的影响

以榨菜为试材,经去皮、切分、腌制、拌料、包装等加工步骤后,分为4组(吸收剂量分别为0(对照组),3、5、7 kGy(受照组))进行辐照杀菌处理。结果表明:总体而言,受照组榨菜的总酸、色泽、褐变度、杀菌效果等品质指标均优于对照组;随着吸收剂量的增加,贮存榨菜的总酸含量、褐变度、脆度均有所下降、杀菌效果有所增强、亚硝酸盐含量则有少量增加;当吸收剂量5 kGy,榨菜贮存56 d时,菌落总数约10~3 cfu/g,符合生产要求,亚硝酸盐含量为8.97 mg/kg、总酸含量为5.27 g/100g、褐变度为2.57、脆度为157.41 g·N,能较好地保持榨菜原有的色泽和品质,与对照组相比,榨菜的贮存期至少可延长28 d以上。     

水性涂料的涂装工艺及其质量提升策略探讨

与传统涂料相比,水性涂料以水作为分散介质,在水的基础性质上以油光为主体,具有无色、无味、无毒等应用优势,杜绝了传统涂料污染环境的问题,因速干而不会产生黏性、操作方便、投入成本低等优点被广泛应用.通过分析水性涂料涂装工艺,探讨质量控制策略,以不断提升水性涂料涂装的工艺技术水平和整体质量,落实绿色环保理念.     

攻破核电站关键阀门技术，开辟核电站国产化道路——访中核苏阀科技实业股份有限公司张宗列副总经理

GM记者：中核苏阀科技实业股份有限公司（以下简称“中核苏阀”）和上海核工程研究设计院共同研制的核电站关键阀门通过了由中核集团公司科技与国际合作部组织的国内权威专家的鉴定,这项成果的成功研制有怎样的意义？     

配电线路负荷监测与故障定位系统

本文首先简述了目前监测电网故障存在的主要问题,然后提出了配电线路负荷监测与故障定位系统要达到的系统设计目标,进而给出了系统的设计方案,并详述了检测部分的工作原理,最后简要总结了系统的主要特点。     

NJ2型机车柴油机渗漏水故障的早期发现

利用光谱分析技术,通过对78台N J2型机车近5年来柴油机机油中铁、硅、硼、钠4种元素含量的测定,得出诊断N J2型机车柴油机出现早期渗漏水故障的界限值,并据此提前发现17台机车柴油机出现渗漏水情况.     

碳酸锆生产废水综合利用技术研究

阐述国内碳酸锆生产废水综合利用状况;对利用氢氧化钠水溶液处理技术进行了研究,回收得到氢氧化锆酰,二次废水可达到国家一级排放标准;氢氧化锆酰可返回碳酸锆生产或制备硫酸锆。     

浅谈电解烟气净化的优化与管控要点

针对目前净化工艺中存在的烟气捕集率低、系统负荷大、净化效率低等诸多缺陷,在400 kA铝电解槽上采用新型两段逆流干法净化工艺。通过改善烟道集气结构、排烟管道和干法净化工艺;调节氧化铝供料及投料方法;改进并提高除尘器性能,取得了良好的烟气净化效果。     

高精度磁法用于硐室爆破盲炮检测的可行性探讨北大核心

在工程爆破实践中,盲炮产生后未爆炸的炸药在地下要占据一定的空间,硐室爆破盲炮检测可归结为探测在地下一定范围内硐室爆破盲炮点物理性质异常的问题。高精度磁法即在硐室内预置磁性体建立物理场源,炸药爆炸后磁性体被破坏,物理场源消失。理论上,通过对比硐室爆破前后地面磁场的变化,可实现硐室爆破盲炮的检测。现场试验研究表明,在现有技术与经济条件下,高精度磁法用于硐室爆破盲炮检测依旧是个难题。     

高速加工中心自动换刀装置的研究

针对我国目前弧面分度凸轮自动换刀装置设计制造水平不足的现状,设计一套结构简单、加工方便的自动换刀完成自动换刀,并详述了换刀的实现过程。新的自动换刀装置精度高、运行平稳、价格合理,能够取代弧面分度凸轮机构。     

氯化浸取钢渣中钒的动力学研究

为了提高湿法浸出低钒钢渣中钒的浸出率,并为湿法浸出低钒钢渣中钒提供理论依据,从动力学角度分析整个浸出过程,并考察温度、液/固比、浸出时间和搅拌速度对浸出过程的影响。结果表明,在90℃,液/固比为10:1以及4.0mol/L盐酸,过氧化氢8.0mL,浸取90min条件下,低钒钢渣中钒的浸出率可达到98.8%。通过正交实验和动力学推导,得到描述浸出过程的经验方程。低钒钢渣湿法浸出钒的动力学模型为未反应收缩核模型,浸出过程的表观活化能为7.21kJ/mol。该模型表明浸出过程中的控制步骤取决于边界层的扩散速度。提高温度、液/固比和浸出时间,均可增加钒的浸出速度,提高钒的浸出率。