毕赤酵母表面展示脂肪酶催化合成肉豆蔻酸糖酯

研究了毕赤酵母表面展示脂肪酶(CALB)全细胞催化剂的较佳活性条件,结果显示,适宜的反应温度为50~60℃。以CALB为催化剂,比较了不同底物对糖酯合成的影响。以1,2-O-异亚丙基-D-呋喃葡萄糖(Ip Glc)为酰基受体,肉豆蔻酸为酰基供体,考察了有机溶剂种类、CALB的添加量、底物摩尔比、分子筛的添加量、初始水活度对合成6-O-肉豆蔻基-1,2-O-异亚丙基-α-D-呋喃型葡萄糖酯(Ip Glc-C14)的影响,得到较佳的合成条件为:丙酮5 m L、CALB(干粉)0.3 g、n(Ip Glc)∶n(肉豆蔻酸)=1∶3(其中Ip Glc 0.5 mmol)、4A分子筛0 g、初始水活度a_w=0.11、反应温度50℃、200 r/min反应72 h。在此条件下,Ip Glc-C14的收率为91.25%。比较了CALB和固定化脂肪酶Novozym 435对Ip Glc-C14合成的反应进程的影响,结果显示使用Novozym 435的反应速率快,而CALB的最终收率较高。     

探究式教学在程序设计课程中的应用研究

程序设计课程培养了学生利用计算机解决实际问题的能力,是高校非计算机专业学生计算机教育的主要课程。将问题-探究式教学理念引入课程的教学活动中,拟解决学生动手能力和创新能力差的问题。实践表明,该教学法能充分调动学生的学习积极性和主动性,提升学生探究问题的能力,取得了较为理想的教学效果。     

地方高校开设综合化学实验课程的探索与实践

综合化学实验是化学实验教学改革的重要内容,本文对宁夏大学近几年来开展的综合化学实验进行了总结,对综合化学实验的组织模式、教学方式及实验设计等方面进行了探索。     

cTnI-C质控物制备与评价

目的:研制人心肌肌钙蛋白I-C(cTnI-C)质控物,并评价cTnI-C质控物的免疫反应性、均一性和稳定性.方法:使用重组的cTnI-C复合蛋白制备质控品,筛选合适基质和冻干保护剂,获得稳定的cTnI-C质控物.结果:胎牛血清基质更有利于cTnI-C质控物的稳定,添加3％海藻糖可显著提高cTnI-C质控物的热稳定性,质...     

Microsoft SQL Server的安全性探析

21世纪是一个现代化时代,是网络的时代。随着网络技术的飞跃发展,互联网的使用更加普及与广泛,安全问题成为了人们关注的重要课题。而网上的信息都保存在数据库中,其中不乏企业中的重要信息。如果数据库一旦被黑客入侵破坏,就会带来不可估量的损失。因此,怎么才能够加强Microsoft SQL Server的安全性成为广大使用人员关注的问题。文章就是从Microsoft SQL Server的安全性现状入手,探析提高Microsoft SQL Server的安全策略。     

油桃采后衰老与病害发生中品质与活性氧代谢相关性分析

探讨油桃果实在采后衰老与病害发生中近果核和近表皮处的品质与活性氧代谢的相关性。结果显示油桃采后衰老与病害发生中膜完整性、过氧化物酶(p er o x id as e,P O D)活性呈下降趋势,岀汁率、脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)活性、H2O2含量呈升高趋势,过氧化氢酶(catalase,CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(ascorbateperoxidase,APX)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)比活力呈先升高后下降的趋势。偏最小二乘回归分析结果表明:膜完整性与岀汁率、H2O2、LOX呈负相关,与POD、APX呈正相关。通径分析得出APX、POD、PPO对H2O2含量变化有强的负直接作用,其作用由强到弱为APX>POD>LOX。为进一步探讨相关酶在采后油桃果实抵抗病原菌侵染过程中所起的作用提供理论依据。     

饲料样品制样过程对铬含量的影响与分析

研究饲料样品制样过程对铬含量的影响,并且分析相关原因。选取玉米、猪肉粉、鱼粉、猪饲料和小龙虾饲料样品,对照国产粉碎机(不锈钢材质)、进口粉碎机(不锈钢材质)和陶瓷研钵研磨方式对样品进行制样。结果表明,通过粉碎机制样后的样品中铬含量都有增加,说明不锈钢材质粉碎机在制样时有磨损,铬元素会残留到样品中,导致样品中铬含量增加。因此,在检测饲料样品中铬含量时可以采取陶瓷研钵研磨,或选择钛材质的粉碎机制样。     

多股多层水平淹没射流新型消能工理论探析

针对高水头、大单宽流量水利水电工程泄洪消能问题,介绍了一种多股多层水平淹没射流新型的泄洪消能型式,基于国内外研究基础,探讨了基本理论并进行了对比分析,结果表明,该消能方式流态稳定性好、临底流速低、消能率高,值得推广应用.     

建筑物防雷设计中的若干注意事项

笔者根据近几年气象部门的建筑物防雷设计审核工作中的一些体会,对防雷设计工作的若干注意事项和一些技术细节做了全面的总结归纳和讨论。     

3种色谱柱对37种脂肪酸的分离性能比较及鱼油脂肪酸检测

利用气相色谱-质谱联用技术,考察HP-5、DB-Wax和SPB-50三种不同极性色谱柱对37种脂肪酸甲酯(fatty acid methy ester,FAME)混标的分离性能,并对实际鱼油样品的脂肪酸进行检测。结果表明：3种色谱柱都能用于FAME的分析,低碳数的物质最先出峰,同碳数而饱和度不同的FAME在不同固定相上的出峰顺序不同;与其他两种色谱柱相比,SPB-50柱能分离出顺式和反式异构体以及有效分离ω-3与ω-6系列脂肪酸,更适合检测复杂的FAME混合物样品,特别是对顺式和反式脂肪酸以及ω-3(如EPA和DHA)和ω-6等功能性脂肪酸的检测有重要意义。