油脂的氧化作用及天然氧化剂

油脂的氧化作用包括自动氧化作用和光氧化作用两部分,主要发生在油脂分子中的不饱和键上,PUFA是油脂氧化问题的焦点,在油脂固有的天然抗氧剂中,生育酚是得到广泛应用的食品抗氧化剂,此外,人们不开发了非油脂成分的天然抗氧化剂如燕麦的异丙醇抽提物和葡萄柚籽油提物等。     

热处理对大豆蛋白质品质的影响

对中国和阿根廷大豆在实验室的蒸汽炒锅内于100℃、118℃和136℃下蒸汽处理不同时间,测定未处理和经处理的大豆样品中干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、胰朊酶抑制因素活性活性（TIA）、蛋白质分散指数（PDI）和活性赖氨酸含量。实验结果表明,不同产地的大豆需不同的热处理条件以改善其蛋白质品质。     

CMOS电路的功耗分析与降耗措施

阐述研究ＣＭＯＳ电路展开功耗的必要性,分析ＣＭＯＳ电路功耗组成及其影响因素,并提出降低功耗的措施。     

上面级多星部署的轨道设计研究

以部署4颗中高地球轨道(MEO)卫星为例,对上面级多星部署的轨道设计方法进行研究.首先采用冲量变轨的方法进行上面级多星部署策略研究,并选择了最省能量的多星部署方案;然后通过坐标转换,在轨道坐标系中,用数值计算的方法对选定的上面级多星部署方案进行详细的轨道设计.     

高效率Doherty放大器的设计与仿真

效率和线性度是功率放大器的两个重要指标,影响着整个系统的性能.通过比较各种提高效率的方法中,选择结构简单的基于Doherty技术的功率放大器来实现.首先介绍了Doherty功率放大器的基本工作原理,然后选用飞思卡尔的MRF6S21140H芯片,应用微波仿真软件ADS设计了频段在2110～2170MHz的高效率Doher...     

夏玉米田蒸发蒸腾量与棵间蒸发的试验研究

本文利用2年的大型称重式蒸渗仪和小型棵间蒸发器的测定资料，研究了不同灌水(2001年灌140mm、2002年灌65mm)条件下夏玉米生长期间的逐日蒸发蒸腾和棵间蒸发过程。结果表明，2年夏玉米生长期间棵间蒸发占总蒸发蒸腾量的比例分别为43.69%和48.12%。分析得出夏玉米出苗前利用小型棵间蒸发器实测蒸发的修正系数为0.96。同时，分析了棵间蒸发占蒸发蒸腾的比例随叶面积指数(LAI)和表层土壤含水量的变化关系。     

高产量大管径垂直多相流关系式

已有许多关系式计算垂直多相流压降，但是这些关系式都是在有限的操作条件下提出井检验的。并不适合中东地区通常所发现的高产量大管径条件。本文以现有的关系式进行了综合评价，并对结式进行了修正，以便地对不同的现场条件决定推荐使用了的关系式。这项研究中使用了４００套现场数据，覆盖了很大的 范围，即管径尺寸范围为２－７英寸，油产量高达２３２００桶／天，含水率高达９５％，气油比（ＧＯＲ）高达９２７标准立方英尺／地     

一水硬铝石型铝土矿溶出动力学的研究

本文研究了一水硬铝石型铝土矿的溶出动力学。通过对一水硬铝石矿Bayer法溶出过程主要特征的研究,并基于动力学稳态原理,推导了溶出反应速度方程: V=kS[(C_N—C_A)/K_E] 式中,k为表观速度常数;S为反应表面积;C_N,C_A分别为溶液中氢氧根和铝酸根的摩尔浓度;K_E为溶出反应平衡常数。应用等溶出率方法处理了平果铝土矿溶出动力学数据。结果表明,一水硬铝石表面反应有关离子的反应级数为1的假设是合理的。224—242℃之间,平果矿溶出表观活化能为89.5 kJ/mol,反应为动力学控制区;当温度升至242—268℃,表观活化能降至44.4 kJ/mol,溶出过程处于表面化学反应及传质步骤的影响应予同时考虑的过渡区。