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龙眼核发酵酒精的工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以龙眼核为原料进行酒精发酵,对液化、糖化和发酵工艺进行研究.结果表明,龙眼核经粉碎过40目筛,按1:4进行调浆,加400 u/g(龙眼核)耐高温的α-淀粉酶,在92℃下液化45 min,然后冷却至60℃,调节pH值为4.4,加100 u/g(龙眼核)糖化酶在60℃糖化90 min,冷却至30℃,加相对龙眼核2.0%的酵母,于30℃,发酵68 h,可使酒精度达到7.31%vol,原料出酒率为29.05%.进一步研究表明,在液化前加相对龙眼核8.0%的脱脂米糠有利于酒精的生成,可使酒精度达到8.22%vol,原料出酒率达32.65%. 相似文献
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压力脉动用于固态发酵主要是对一个密闭低压容器内的气相压力施以周期脉动,固体培养基为静态,通过气相的压力波动,使发酵料层内的气相传质由分子扩散变为强制对流扩散。气体产生的力为法向力,利用法向力动量传递手段强化传质。压力脉动发酵系统由空气调节系统和发酵系统两部分组成。压力脉动具有强化功能,可解决固态发酵传热、传质差和难于大规模纯种培养等问题。现已实现纯种培养与大规模产业化生产,在抗生素、酶制剂、有机酸、食品添加剂、生物农药和生物肥料方面得到广泛应用,但也存在操作条件的确定、优化及失水等问题。 相似文献
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低镍/ZnO-TiO2催化剂的乙醇水蒸气重整制氢 总被引:1,自引:0,他引:1
为考察低镍负载量对乙醇水蒸气重整制氢催化剂性能的影响,利用沉积-沉淀法(DP)制备了镍负载最质量分率为0.5%~5.0%的Ni/ZnO-TiO2催化剂,并在内径14 mm的固定床管式反应器中对低镍催化剂进行了性能评价.结果表明,低镍/ZnO-TiO2催化剂具有较好的乙醇水蒸气重整制氢性能.在水醇物质的量比为13:1及反... 相似文献
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以酸化油为原料,利用气升式反应器二步法生产生物柴油.通过实验优化出预酯化反应和酯交换反应的最佳工艺条件和气升式反应装置的最佳工艺参数.气升式反应器的最佳工艺操作参数为:预酯化反应,反应温度115℃,反应时间2 h,催化剂质量分数1%,甲醇通入速度6.5 L/h;酯交换反应,反应温度70℃,反应时间1 h,催化剂质量分数... 相似文献
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