花色内酯豆腐的研制

以胡萝卜、烘烤花生和大豆为主要原料,研制花色内酯豆腐,通过正交实验筛选出花色内酯豆腐的最佳工艺参数,即大豆:花生=3:1(质量比)、葡萄糖酸内酯(GDL)添加量0.30%、凝固温度80℃、凝固时间35min。利用该法生产的豆腐具有色泽均匀,香气浓郁,营养丰富等特点。      

植物乳杆菌还原形成不同粒径纳米硒的培养条件及其生物活性分析

为分析影响植物乳杆菌还原亚硒酸钠形成纳米硒颗粒的培养条件,以及不同粒径纳米硒的生物学活性差异,本研究从分离自传统发酵食品的13株植物乳杆菌中筛选出1株耐硒菌WZ8,通过单因素试验分别从初始pH值、温度、接种量、亚硒酸钠质量浓度以及胁迫时间等方面探究培养条件对菌株WZ8形成纳米硒粒径的影响,并分析纳米硒粒径与体外抑菌活性和抗氧化活性的相关性。结果表明,纳米硒粒径受到培养条件的影响。体外生物学活性实验结果显示,纳米硒粒径越小,其对鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌以及单核细胞性李斯特菌生长的抑制作用越强。不同粒径纳米硒的总还原力及其清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基、羟自由基的能力均存在差异。     

基于数据驱动的配电网光伏双层优化调控策略

高渗透分布式电源接入后,对配电网电压和网损的优化提出了更高的要求。而传统的集中式控制缺少大量的量测设备和通信设备,导致数据采集不完整,优化模型不精确,难以满足大规模光伏并网的运行要求。所以文章构建了一种双层优化模型来改善传统集中式控制的不足;在概率优化的电气距离矩阵的基础上,使用蚁群聚类进行有效分区和主导节点选择,以此分区将传统的配电网二级控制引入第1层模型,然后利用基于粒子群算法优化极限学习机(particle swarm optimization extreme learning machine,PSO-ELM)神经网络挖掘并拟合配电网参数数据之间的函数关系,对第1层控制模型进行反复迭代修正。最后,在IEEE-33节点上进行仿真计算,验证了该模型对于配电网电压和光伏出力调控的有效性。     

纸箱包装防护性功能在包装设计中的应用研究

随着我国市场化进程逐步加快,市场竞争日益加快,产品质量高低不仅关系到经济效益还关系到社会效益。要能够实现满足人民日益增长的物质文化生活需要的关键在于升华产品质量以及产品数额而且有适销对路的产品供应社会。如何保证产品在运输中不受挤压或损害,成为商家需要解决的首要问题。设计者们在设计包装时除了色彩搭配、排版等设计,也需要考虑到包装的抗压或抗摔性。本文在设计过程中以保证产品的安全性为主题,运用色彩搭配、点线面的结合以及视觉排版的修饰,不仅仅在视觉上给消费者带来新的视觉感观,也可以确保产品的质量。     

秦淮灯彩视觉元素在包装设计中的应用研究

秦淮灯彩作为江苏省非物质文化遗产代表之一,是我国传统民间艺术的重要组成部分。秦淮灯彩的传统纹样与包装设计相结合,可以为弘扬传统文化提供一定新的传播载体。本文通过文献研究法和田野调研法等研究方法,将秦淮灯彩纹样的造型、色彩和图案构成与现代包装设计进行创新设计。在明确秦淮灯彩视觉元素在包装设计中的重要应用意义基础之上,就秦淮灯彩的传统元素在设计中的具体应用进行探讨分析。本文对秦淮灯彩视觉元素在包装设计中的应用进行总结,以期为包装设计提供一定借鉴,并实现对传统文化的传承和推广。     

基于卷积神经网络和TOPSIS的皮革匹配方法研究

针对皮装生产过程中皮革分类精度低,皮革匹配特征复杂等问题,提出了一种基于卷积神经网络和TOPSIS的皮革匹配方法。首先通过卷积神经网络对皮革纹理信息进行量化,结合传感器技术提取皮革匹配特征信息并构建特征矩阵,其次,利用专家评判法和变异系数法相结合的组合赋权法对皮革匹配指标进行权重赋值,最后通过TOPSIS法对皮革进行排序。案例结果表明该匹配方法的合理性和有效性,为相关的多特征综合分类案例提供新的思路和方法。     

我国档案信息容灾发展评述

文章将我国档案信息容灾的发展分为概念引入、理论深入和初步实践、理论繁荣和实践深入三个阶段,并对每个阶段的特点进行了评述。     

新业态下水泥窑协同处置生活垃圾的思考

<正>0导言经过三十多年的发展,水泥窑协同处置不仅得到了我国废物处置行业的认可和接受,在水泥行业也取得了令人瞩目的成绩。截至2020年底,全国有160余条水泥熟料生产线开展协同处置业务,占全国新型干法水泥窑线总数的近10%^[1];水泥窑协同处置的废物种类涵盖生活垃圾、脱水污泥、危险废物等;采用的技术路线有热盘炉、     

基于多传感器的智慧供电保障系统设计

针对传统保电工作手段单一,难以管理等问题,提出了基于多传感器的智慧供电保障系统设计。智慧保电系统硬件设计中包括操作可视化模块、配电自动化模块以及电力数据终端监测模块;系统软件中主要研究保电系统电力数据,通过多传感器采集智慧保电系统的运行状态数据,及时控制存在的异常数据,通过系统软件和硬件设计,实现智慧供电保障系统设计。实验结果表明,采用该系统可有效提升智慧保电系统的运行效率,具有一定可行性。     

离子色谱法测定石墨烯中水溶性阴离子含量

建立石墨烯粉体中氟离子(F~–)、氯离子(Cl~–)、亚硝酸根离子(NO₂~–)、溴离子(Br~–)、硝酸根离子(NO₃~–)、硫酸根离子(SO₄^2–)和磷酸根离子(PO₄^3–)的离子色谱分析方法。石墨烯样品冷冻研磨后,加入超纯水超声提取,过0.22μm聚醚砜滤膜,以IonPac AS11-HC阴离子色谱柱进行分离,8～40.0 mmol/L KOH淋洗液梯度洗脱,采用电导检测器检测,外标法定量。结果表明,7种阴离子的峰面积与其质量浓度在一定范围内呈现良好的线性关系,检出限和定量限分别为0.001～0.06 mg/L和0.003～0.198 mg/L,相对标准偏差为0.5%～5.7%(n=6),回收率在94.0%～104.0%之间。