食品配料及添加剂展览会异彩纷呈——记2000亚洲食品配料展览会和第四届中国国际食品添加剂展览会暨第十届全国食品添加剂生产应用技术展示会

<正> 四月的上海,春风劲吹,芳草遍地,在柔美春光的照耀下,高耸的摩天大楼相映生辉,数不清的高架桥纵横交错,使上海这座现代化大都市更加充满生机。 在刚刚落成的上海光大会展中心,2000亚洲食品配料展览会和第四届中国国际食品添加剂展览会暨第十届全国食品添加剂生产应用技术展示会在这里隆     

保龄宝为人类健康谱写新篇章——山东保龄宝生物公司发展低聚糖及糖醇产品纪实

<正> 在我国食品发酵行业中,山东保龄宝生物公司开创我国生物功能糖源的先河,闯出了一条改革、创新、发展高新技术产业化的开拓之路。这个集科、工、贸于一体的重点高新技术企业,主要生产国际流行的新型功能性生物糖源——IMO900低聚糖和糖醇系列产品。去年实现销售收入3.2亿元,出口创汇100多万美元,实现利税4,180万元,成为我国目前生产生物功能性糖源——低聚糖系列产品市场占有率极高的先进企业。     

广东汇香源发展创新之路 --访广东汇香源食品有限公司执行董事钱银川

~~广东汇香源发展创新之路——访广东汇香源食品有限公司执行董事钱银川!本刊记者@齐丽     

阿里斯顿向中国食品工业进军——访意大利梅洛尼设计股份有限公司中国地区经理安娜·罗塞谛小姐

<正> 在北京市中心一座现代化写字楼的办公室里,记者采访了意大利梅洛尼设计股份有限公司中国地区经理安娜·罗塞谛小姐。初次见面,安娜小姐那地道流利的汉语和对中国食品企业的透彻了解,着实令记者折服,很快我们就进入了这次采访的主题。 谈起阿里斯顿这个名字,想必人们都非常熟悉。早在我国改革开放初期的80年代,阿里斯顿就像现代的马可·波罗,将意大利先进的家电产品和生产技术带到中国,并迅速传遍我国大江南北,长城内外。如今,阿里斯顿又以强有力的技术实力进军我国食品工业,并     

查市场保质量 平安欢喜过大节

<正> 为了让全国人民平安、祥和、健康地欢度元旦和春节,使去年春节的假酒惨案不再重演,今年春节期间,国家质量技术监督局在全国各地开展了“查市场、保两节”的战役,紧紧围绕与老百姓生活密切相关的“米袋子、菜篮子、火炉子、车子、房子”等5项商品,广泛开展市场商品质量、计量、标识大检查及执法打假活动。这次战役于去年年底在全国各地打响以来,首战告捷,佳报频传。     

谱写绿色环保包装的新篇章——记环宝科技集团开发绿色环保BOPP瓶的成功之路

<正> 改革开放以来,我国经济飞速发展。由于我国人口众多和资源的无限度使用,在人们物质生活水平不断提高的同时,人们的生态环境遭到严重的破坏。森林砍伐、物种减少、大气污染、河流枯竭,使我国经济的可持续性发展面临严峻的考验。     

华龙方便面进入营养强化新时代 面食品与国民营养论坛在京举行

近日,由中国食品科学技术委员会、面制品专业分会（筹）主办,华龙集团发起并协办的“面食品与国民营养论坛”在北京举行。人大副委员长布赫、中国学生营养促进会名誉会长于若木、中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾等领导同志出席了此次论坛,并与部分食品专家和企业人士就国民健康及面食营养,特别是方便面营养问题进行了深入的交流与探讨。“营养方便面”是备受消费者和生产企业共同关注的话题。作为国内方便面市场三强之一的华龙集团认为,“营养方便面”首先要符合当前居民健康需要的营养摄入量标准,这个标准包括４项内容：平均需要量、推…     

阜蒙县西红小流域治理综合效益评价指标体系与方法研究

效益评价是一项涉及多层次、多目标、多准则的复杂系统问题,评价体系与方法的选择将直接决定着评价结果的可靠性与合理性。通过深入研究治理效益评价指标与相关方法,结合阜蒙县西红小流域水土流失综合治理实际情况提出评价体系、方法与过程,旨在为该流域水土保持规划和生态环境保护提供参考价值。     

北京规划催人奋进风雨过后又见彩虹--访北京食品协会会长李士靖

~~北京规划催人奋进 风雨过后又见彩虹——访北京食品协会会长李士靖!本刊记者@齐丽