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野生异叶爬山虎果皮红色素提取及稳定性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
采用水溶液提取野生异叶爬山虎果皮中红色素,通过L16(45)正交试验对野生异叶爬山虎果皮中红色素提取条件进行优化,对提取液进行喷雾干燥,并对粉末红色素进行各种检测。结果表明,影响红色素提取的显著因素是温度与料液比,其次是提取溶剂和提取时间;通过喷雾干燥法能有效地得到粉末状红色素;粉末状红色素所含有害成分含量极低;该色素受pH 值的影响较大,易溶于水、酸性乙醇与酸性甲醇,难溶于三氯甲烷、乙酸乙脂等;研究食品中几种常见的共存物、Mg2+、Ca2+、Cu2+、Fe2+、Na+、温度对红色素稳定性的影响。 相似文献
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深圳珠宝产业聚集区是中国内地最大的综合性珠宝首饰加工、制造与批发中心.近年来以万山工业区为中心逐渐形成翡翠批发市场,填补了深圳珠宝产业聚集区的空白.相对于广州、揭阳、平洲、四会等成熟翡翠市场来说,深圳翡翠市场仍属于一个新兴市场.对该翡翠市场进行了SWOT(即优势、劣势、机会与威胁)分析后认为,该市场的发展潜力巨大,但其竞争压力也十分严峻;同时,也为从业者正确认识该市场的环境态势、制定正确的经营策略、提高其竞争力、为深圳翡翠市场的健康、快速发展提供一定的指导. 相似文献
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纤维素酶产生菌黑曲霉的选育及其产酶条件的研究 总被引:1,自引:2,他引:1
进行优良纤维素酶高产菌株的选育,并研究其发酵条件.以黑曲霉菌株S1为原始出发菌株进行紫外诱变,经过单因素实验和正交实验优化突变菌株的产酶条件.获得一株高产纤维素酶黑曲霉(Aspergillus niger)菌株S12,其最佳产酶条件为:在pH6.0、培养温度28℃、培养时间96 h条件下;秸秆粉2.5 g、麦麸2.5 g、1%(NH4)2SO410mL.在此条件下,滤纸酶活力为3.79 IU/mL,羧甲基纤维素酶活力19.06 IU/mL,β-葡萄糖苷酶活力47.33 IU/mL,其酶活分别是原始菌株的1.20倍、1.70倍和1.13倍. 相似文献