PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF THE CASHEW APPLE (ANACARDIUM OCCIDENTALE L.) AND GUAVA (PSIDIUM GUAJAVA L.) FRUIT POWDERS

Cashew apple and guava residues from fruit juice processing industry were prepared as dehydrated fruit powders. Differences in compositional and physicochemical characteristics between both fruit powders were significant at the 5% probability level, with exception to ash content. It is important to point out that despite the dehydration process, both samples can still be considered good sources of vitamin C. In addition, the results show that the guava and cashew apple powders may be useful in the food industry as high dietary "fiber ingredients." Higher lipid (14.05%) content was observed in guava powder. The guava powder could be an alternative source of lipid. The data also indicated that these materials are good sources of ash. The results suggest further utilization of these residues as valuable food ingredients or as a resource for nutraceuticals.

PRACTICAL APPLICATIONS

Large quantity of agro-industrial residues formed by fruit juice extraction represents a major disposal problem. An alternative to recycling the fruit-industrial residue is to submit it to drying processes and transform into value-added products as dehydrated fruit powder. In this way, this process contributes to diminish the problem and to recover valuable biomass and nutrients. The purpose of this study was to develop a technology to obtain guava and cashew apple powders with the objective of finding alternatives to the exploitation of these residues as valuable sources of vitamin C, as ashes and lipid that should also be regarded as potential nutraceutical resources in future or functional ingredients.     

金属推型V-带无级变速箱损耗机理仿真部分1:带组摩擦造成的转矩损失

以推型金属带为基体的无级变速箱(CVT)的动力传递效率低于有级变速箱,大家已往认识到采用CVT改进发动机/负荷匹配新取得的燃料经济性的好处有被取消的趋势.本组三篇论文详细阐述了发生在作为第一级用来取得效率改进的带传动中损耗机理的研究.已经进行试验研究了涉及推型金属V-带CVT空载和低载的转矩损失.本第一篇论文述及发生在金属带CVT由于带推块和带间相对运动造成主要转矩损失的新分析方法.本研究考虑到其他研究中的新发现并改进了金属V-带的设计.本文中采用几种不同的试验方法提供的实验数据推荐了转矩损失的数字模型.本组第二篇论文阐述了由于带轮变形的许多附加转矩损失机理.在第三篇论文中阐述了根据本文的发现提出带滑动损失的分析.     

贵州榕江县八蒙地区锑矿床地质特征及找矿远景

八蒙锑矿床位于扬子准地台与华南褶皱带之间的过渡带,是雷公山Sb-Pb-Zn-Cu成矿带上的重要组成部分。通过对八蒙地区锑矿床地质特征及成矿地质条件进行分析,认为该矿床的形成主要受地层岩性和构造条件控制。结合前人研究成果,探讨了矿床的成矿物质来源和形成过程,并计论了该区找矿远景,供区内后续找矿工作参考。     

不同硅/铝比ZSM-5分子筛对烷烃和环烷烃催化裂解性能的影响

以硅/铝摩尔比（n(SiO2)/n(Al2O3)=24的ZSM 5分子筛为母体,通过酸处理脱铝制备了具有不同硅/铝摩尔比(50、85、110、140)的ZSM-5分子筛,通过X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)、氨气程序升温脱附(NH3-TPD)、吡啶红外吸附(Py-FTIR)、N₂吸附-脱附等手段对其进行表征,考察其应用于正辛烷和乙基环己烷催化裂解反应的性能差异。结果表明,正辛烷和乙基环己烷的转化率与ZSM-5分子筛硅/铝比存在较好的对应关系,即硅/铝比越低、酸量越高,转化率越高;但ZSM-5分子筛硅/铝比低、酸量过多会导致非选择性副反应发生,降低目的产物低碳烯烃收率和选择性。不同硅/铝比ZSM-5分子筛在正辛烷和乙基环己烷催化裂解反应中显示出不同的催化性能,对于相同碳数的烷烃正辛烷和乙基环己烷,由于其分子结构不同,所适宜的硅/铝比不同;在相同硅/铝比分子筛条件下,环烷烃乙基环己烷的总体反应活性低于相对应的直链烷烃正辛烷;正辛烷在ZSM-5-85分子筛上具有更优异的催化裂解反应性能,乙基环己烷在ZSM-5-50分子筛上具有更优异的催化裂解反应性能。     

基于Lattice的验证方环签名改进算法研究

为了解决现有的数字签名机制在发放软件著作、专利许可证以及项目工程招投标等应用中出现的各种隐私安全问题,以随机预言模型下的相关签名方案为理论基础,提出了一种基于格结构（Lattice）的强约束验证方环签名改进算法,即L_SRS算法。该算法在标准模型下给出了详实的安全性分析,依据标准的小整数解困难问题,L_SRS算法增加了一种强约束安全机制,能够有效抵抗适应性选择消息攻击,对其具有强不可伪造性。通过安全性与性能分析,L_SRS算法具有应用高安全性、签名计算高效率性等特点。     

Histological analysis of pollen-pistil interactions in sour passion fruit plants (Passiflora edulis Sims)

The success of sexual plant reproduction is directly influenced by specific interactions between the pollen and pistil. Light, fluorescence and scanning electron microscopy techniques were used to evaluate the steps of pollination in sour passion fruit plants (Passiflora edulis Sims). In the compatible interaction, pollen tubes grow through stigma projections towards the ovary. The pollen grain surface was found to be spheroidal and to consist of heteroreticulate exine with six colpi. Furthermore, analysis in vivo of pollenpistil interactions indicated that stigmas of flowers 24 hours before anthesis are unable to discriminate compatible (genetically unrelated) and incompatible (genetically related) pollen grains. Taken together, these results provide insight into the cellular mechanisms underlying pollination in passion fruit plants.     

一种基于局部描述符的三维人脸识别方法

提出一种局部描述符进行三维人脸识别。每个采样点的局部特征定义为该点根据其法向量与3个主轴之间的角度自适应选取的邻域点集向人脸主轴平面投影所得的面积。文中提出的三维人脸识别算法首先对人脸进行预处理,归一化到较统一的姿态后,提取与鼻尖等距的轮廓线,并对轮廓线进行重采样以剔除无用点。然后对每个采样点提取局部特征。最后建立人脸之间的点对应关系,将加权融合后的局部特征用于识别。通过实验认证,文中方法识别效果较好,且对遮挡和噪声有较好的鲁棒性。     

无机盐对木瓜蛋白酶凝固大豆分离蛋白凝胶的影响

为研究食品中常见无机盐对木瓜蛋白酶凝固大豆分离蛋白凝胶的影响,以大豆分离蛋白(SPI)为原料,测定添加NaCl、KCl、CaCl2、MgCl2和MgSO4等常见无机盐后木瓜蛋白酶凝固SPI的时间、凝胶质构、凝固过程中pH值及蛋白质降解程度的变化。结果表明：添加一定浓度的无机盐可以缩短凝固时间并提高凝胶强度。相同离子强度下,Ca2+和Mg2+对凝固时间及凝胶强度影响均大于Na+和K+。添加无机盐可使SPI的pH值降低,加酶后pH值再次持续下降,但一定时间后趋于稳定。无机盐的种类和浓度对木瓜蛋白酶凝固SPI过程中蛋白质降解程度影响不明显。SPI中CaCl2的离子强度为15(CaCl2浓度为5mmol/L)时,将酶添加量从0.15%减少到0.1%,可使凝胶强度提高60%。因此,添加适量的一价及二价无机盐可显著缩短酶凝固时间并提高凝胶强度。添加Ca2+和Mg2+等二价阳离子盐类是提高木瓜蛋白酶凝固大豆蛋白凝胶强度的有效途径。     

氮气流量对磁控溅射法沉积NGZO薄膜性能的影响

目的通过磁控溅射镀膜工艺,在玻璃上制备高质量的氮镓共掺杂氧化锌(NGZO)薄膜。方法采用射频磁控溅射法,同时通入氩气和氮气,在流量比分别为25/10、25/20、25/25、25/30((m L/min)/(m L/min))条件下制备NGZO薄膜。通过XRD和SEM对薄膜的物相结构和表面形貌进行分析,通过紫外/可见分光光度计和霍尔效应测试仪对薄膜透过率和载流子浓度、迁移率及薄膜电阻率进行研究。结果与未掺入N的Ga掺杂氧化锌(GZO)薄膜相比,在可见光区,尤其是600~800 nm范围内,NGZO薄膜平均透过率在80%以上,符合透明导电薄膜透过率的要求。GZO薄膜载流子浓度较高,电阻率较低,而掺入N后薄膜的载流子浓度和迁移率有所下降,电阻率有所增加。结论在N-Ga共掺杂薄膜中,N的掺杂主要占据O空位,并吸引空位周围的电子,这减小了薄膜晶格畸变,并产生电子空穴,最终使得薄膜中电子载流子浓度降低,空穴载流子浓度增加,电阻率有所增加。随着氮气流量的变化,发现在25 m L/min时,薄膜具有最佳的综合性能。这种薄膜可用于紫外光探测器等需较大电阻率的应用中,并有望实现n-p型转化。     

镍钼共生矿加压酸浸动力学研究

采用氧压酸浸工艺处理镍钼共生矿。结果表明,钼、镍、铁的浸出率均随着温度的升高、时间的延长基本呈线性上升的趋势,钼、镍的浸出率最高分别达到67.50%、99.62%,而铁的浸出率被抑制在50%以下。经氧压酸浸处理得到的钼渣基本以H_2MO_4形态存在,常规碱浸工艺能将其高效浸出且碱耗量大大降低。动力学研究表明,镍钼共生矿氧压酸浸过程中钼、镍、铁浸出反应的表观活化能分别为11.37、34.95、18.44kJ/mol,钼、镍、铁的浸出反应速率受内扩散控制。