Interaction of 17beta-estradiol with histones. Effect of the hormone on partially reconstructed mucleohistones]

Binding of 17beta-estradiol with histones of calf thymus and the influence of the hormone on heart denaturing of partially reconstructed nucleohistones were investigated. By the degree of the hormone binding histone fractions could be arranged in the following order: F2a greater than F3 greater than F1 greater than or equal F2b. Addition of 17beta-estradiol gave rise to increase of the first and a corresponding decrease of the second melting phase of partially reconstructed nucleohistones F2a, F3 and F2b. Addition of the hormone to the partially reconstructed nucleohistone F1 gave rise to the opposite changes in the heat denaturing profile.     

采用微型多功能进样技术测定皮革中锑

建立了双毛细管进样-火焰原子吸收光谱法测定皮革中微量锑的方法,利用微型多功能进样技术详细研究了氢化物发生对锑火焰原子吸收光谱法测定的各种影响因素,包括仪器工作条件、硼氢化钠溶液的浓度、酸度及共存离子的干扰等因素.在试验选定的最佳条件下,皮革样品加标回收率为97.8％～103.0％,方法检测限为0.001μg/mL,相对标准偏差小于3.3％.用于测定皮革中微量锑,结果令人满意.     

广西水牛原料乳微生物和理化指标分析

按不同种群从广西取80个水牛原料乳样品，通过理化和微生物指标检测，对水牛乳营养价值和安全性进行了分析比较．主要理化检测结果如下：脂肪7．32％，蛋白质4．71％，乳糖4．67％。固形物18．42％，灰分0．84％（均为质量分数），pH值为652，密度1.030g／mL。纯种河流型水牛摩拉和尼里-拉菲的脂肪、蛋白质、固形物、灰分舍量显著低于（P〈0.05）河流-沼泽型杂交水牛。微生物检测结果如下（对数值）：细菌总数5．69mL^-1，茅孢菌3．03mL^-1，乳酸菌4．79mL^-1，真菌1．80mL^-1，大肠菌群2．48mL^-1，大肠杆菌1．83mL^-1，金黄色葡萄球菌1.80mL^-1，所有样品中李斯特氏苗均未检出。地区间微生物指标差异较大。微生物含量均在可接受范围之内，但是致病菌的出现说明需要建立相关的卫生质量标准.     

几种糖醇类甜味剂在调配型酸乳饮料中的应用研究

对几种糖醇类甜味剂在调配型酸乳饮料中的应用与蔗糖进行了对比研究，发现结晶麦芽糖醇、液体麦芽糖醇均可作为良好的蔗糖替代品生产无糖调配型酸乳饮料。     

皂脚制备生物柴油的研究

介绍了以皂脚为原料制备生物柴油的方法,反应以H2SO4为催化剂,通过将皂脚转化为脂肪酸,然后与甲醇进行酯化反应获得脂肪酸甲酯。分别考察了酯化反应条件如反应温度、反应时间、甲醇与脂肪酸的比例对酯化率的影响。应用正交实验方法得出酯化反应的最佳条件为:反应温度60℃,反应时间60 min,甲醇与脂肪酸的比例为1∶1(V/W)。     

单张纸印刷机收纸不稳的理论分析

从链传动的多边形效应入手,结合印刷机上支撑导轨的实际布局情况,对收纸链条进行运动学分析,从而得到单张纸印刷机收纸不稳的根本原因,并提出一些相应的改进措施。     

应用ICP-MS技术检测白酒容器中重金属元素迁移量的方法研究

应用ICP-MS(电感耦合等离子体质谱)技术,研究白酒容器中镉、铅两种重金属元素迁移量的检测方法。通过优化前处理方法,改善仪器调谐参数,ICP-MS更能准确、安全的测定白酒容器中重金属元素迁移量。实验方法线性关系良好(r≥0.9998),玻璃和陶瓷容器中的镉元素相对标准偏差在0%~2.3%之间,回收率在92%~112%之间;铅元素相对标准偏差在0.5%~4.3%之间,回收率在85%~108%之间。ICP-MS仪器检测镉、铅元素稳定性良好,方法准确可靠,能满足食品安全国家标准白酒包装容器中重金属迁移量的检测要求。