烹饪专业师资队伍培养新构架探讨

通过对高校烹饪专业师资队伍建设进行研究,初步建立了一套烹饪师资队伍培养的新的立体构架.实践结果表明,采用该种立体构架后,烹饪专业师资队伍在文化素质、科研能力和技术水平等方面都有了明显的提高.     

基于TMS320C5402的正弦信号发生器

介绍了TMS320C5402实现正弦信号发生器的设计原理和实现方法。该信号发生器所产生的正弦波波形清晰、稳定性好，调频、调幅功能均由软件实现。     

重介质密度调节自适应神经元控制器

文章针对选煤厂重介质密度的自动调节系统设计了一种自适应神经元控制器。仿真比较显示 :神经元控制器的参数通过自适应不断调整 ,可以达到比PID更好的控制效果。     

一种新型单总线数字温度传感器的特性与应用

介绍了新型单总线数字温度传感器DS18B20的特性，外部封装和内部结构，描述了DS18B20和单片机的硬件连接和软件编程，并给出了一种实际的应用。     

战略模拟中群决策方法管理平台的设计与实现

在综合集成的战略决策模拟环境中，多人研讨是主要的工作方式，利用多个领域的专家们的经验和智慧来对战略问题做出定性定量结合的判断。该文在分析典型群决策过程的基础上，分析和提出了战略决策研讨与模拟环境SDS2002中的群决策方法管理平台的服务机制，并给出了基于Bxchange 2000 Server的实现方案。     

非完整自主车基于圆轨迹的道路避障

本文就四轮非完整自主车提出了一种基于圆轨迹的道路避障策略．先将道路上 的障碍按照障碍距离自主车的远近划分层次，使一个层次的障碍能在自主车视场中全部出现 ．然后给出基于圆轨迹的避障算法，即自主车沿由自主车出发位姿和子目标点确定的圆弧轨 迹走行．在此之前推导四轮非完整车的运动模型为提出避障策略的基础准备．尽量减小自主 车在走行过程中运动状态的改变，基于圆轨迹避障策略能够很好地满足这一要求．最后引入 代价函数，给出对于此方法的评价，体现了本方法的优越性．     

汽轮机低压转子与发电机转子联轴器上的缺陷分析

针对国产引进西屋技术制造的600MW汽轮机由于制造上的原因，Ⅱ号加长轴与低压转子及发电机转子的联轴器上存在缺陷，在运行中使相邻轴瓦振动增大，联轴器螺栓承受剪切应力，影响机组的安全运行，提出具体处理意见及措施。     

引风机轴向振动故障的诊断与分析

利用正向推理，在能够引起引风机振动故障的全部原因中，采取逐个排除的方法，找出引风机轴向振动故障所在，分析了振动的机理，并从相位出发，就如何对此类故障进行诊断与分析进行了讨论，对诊断引风机振动故障和提高诊断准确率具有一定的指导意义。     

电厂辅机设备运行管理系统研究与开发

针对目前电厂辅机设备运行管理系统存在的问题,开发了一套在线监视辅机运行状态的系统。该系统采用在线方法,实时监测辅机运行状况,使辅机设备运行管理与机组运行管理同步。通过分离后台计算程序与算法逻辑实现了算法的在线切换,使系统适应多种情况下辅机运行状况的判断。采用B/S模式的系统参数设定方式,简化了系统的管理和维护,同时又增加了灵活性。查询结果在Web浏览器上以表格形式显示,并且具有输出到Excel文件的功能。现场运行实践表明,该系统运行速度快、稳定性强,用户使用、维护方便,具有广阔的应用前景。     

匀速流体横掠管束的流场数值模拟

采用标准k-ε模型对速度分布不均匀气体流经顺排和错排管束的流场进行了计算机数值模拟,SIMPLE算法求解速度场和压力场的耦合,方程离散采用二阶上风格式,管箱进口处气体速度假设符合二次曲线分布,研究不同排列方式管束对气流的影响.结果表明,对于顺排管束,经过5排管子,流速就可达到比较均匀;对于错排管束,由于对流体的扰动加强,只要经过4排管子,流速就趋于均匀;当管束的横向和纵向节距变大时,对流体的扰动减弱,气流需要经过更多排管束,速度才能达到均匀;在管箱顶部和底部,由于流体速度高,管束容易被磨损.