美味柳州螺蛳粉

去柳州之前就听说柳州螺蛳粉，刚刚住下便向服务员打听哪里的螺蛳粉好吃。 沿着巷子往里走，空气中弥漫着酸酸臭臭的腌菜味，我们发现柳州差不多任何一条小巷子里都会飘出这臭哄哄的味道。开始极不习惯，可后来在南宁呆了两天再回来，闻到巷子里酸酸臭臭的味道，竞有一种极亲切的感觉。     

台州废旧金属拆解业是如何点废成金的

台州,一个没有金属矿产资源的地区,却在固体废物拆解业上挖掘出一座丰富的"矿山",形成了明确的产业集群和较为完善的循环产业链,成为国内闻名、国际知名的再生金属集散地.废旧金属的敲敲打打、加工改造,成为台州经济腾飞的一只金"翅膀".     

光化学方法活化CO_2为CO的研究进展

介绍了国内外近年来用光化学方法将CO2活化为CO的研究进展。目前,CO2活化为CO的光化学法主要有气相活化法、均相活化法和非均相活化法,对这些方法的特点及反应机理进行了总结。     

粗料细作三招

厨门有一诀窍，“好菜简单做，粗菜要细作。”何解？“好菜”犹如天生丽质的佳人，自有一股高雅气质，因此对待鱼翅燕窝之类，只需用简单的手法去烹饪，并且还应当尽量保持原形、原汁、原味；而对于“粗料”，则如平凡女子，我们只要懂得“它山之石可以攻玉”的道理，就可以让她出众、出彩、出位。对于“粗料”，我们只要巧施手法，那同样能使其改头换面，提升出品的价值。这里笔者就来给大家说几招。     

赫哲族以鱼为生

提起吃鱼最多的民族，人们自然会想起日本。不错，日本人是全世界吃鱼量最多的人。然而在我国，也有一个民族的食鱼量能与他们匹敌，这个以鱼为生的民族就是赫哲族。随着社会的发展，赫哲族已经从事多种生产经营方式，但是他们仍旧保留着吃鱼的传统。[编者按]     

陕西省高等教育发展状况分析

陕西省位于我国中西部交接地带，现有高等院校50多所，科研机构1000多个，各类专业科技人员80多万人。从总体上讲，陕西省的高等教育及科研实力综合水平居全国领先地位，是西北地区教育的中心。     

大棚托盘假植育苗

介绍了大棚托盘假植育苗的方法 ,包括大棚建造、基质配制、母床播种、托盘假植及育苗管理等。     

现代电弧炉流程钢液氮控制的试验研究

通过生产试验研究了电弧炉冶炼过程、LF精炼过程及连铸过程钢液氮的控制。研究表明，电弧炉冶炼过程主要是电弧区增氮，LF过程及连铸过程钢液增氮主要是钢液与大气接触，LF供电制度也对钢液吸氮有影响。     

对广东大亚湾核电厂延伸运行的监督实践

概述了广东大亚湾核电厂延伸运行的监督实践，探讨了目前监管核电厂新技术领域面临的一些实际问题，并就监督管理方面提出相关意见和建议。     

11 用Hyades推导烧蚀压定标律

Hyades是一套一维三温流体力学数值模拟程序，主要用于模拟计算激光打靶实验中，靶中或者飞片中冲击波传播的物理过程。我们通过程序的使用，了解到计算中有一个重要的边界条件：在模拟的烧蚀临界面上，压力维持在烧蚀压大小。