大豆蛋白纳米纤维对铁纳米颗粒的稳态化作用

为明确大豆蛋白纳米纤维的结构形成和扩宽铁强化剂的食品工业应用，以大豆分离蛋白（soy protein isolate，SPI）为原料，通过5 h的酸热处理制备纳米纤维（soy protein isolate fibrils，Fib SPI），系统研究纤维形成前后蛋白结构的变化，并进一步制备铁纳米颗粒（iron nanoparticles，Fe NPs），探究Fib SPI对铁的稳态化作用。研究结果表明：在酸热处理过程中，SPI产生大量的β-折叠结构，其与硫磺素T结合，显示出增强的荧光强度；此外，7S组分先发生降解，利于纤维成核形成，随后11S逐渐被水解，促进纤维生长；同时水解产生大量的小肽组分，提高了产物的还原力。研究进一步利用Fib SPI递送铁纳米颗粒（Fe NPs），发现与原始SPI相比，铁纳米颗粒可在Fib SPI原位形成胶体稳定的铁-大豆蛋白纳米纤维复合物（Fe FibSPI），并以Fe（II）形式存在，其对乳液体系色泽及稳定性的影响较硫酸亚铁或氯化铁小。该研究可为构建新型植物基铁强化剂递送体系提供理论和方法指导。     

当代语境下乡村公共文化空间重塑策略探析——以乡村戏楼建筑为例

在以工业化、城市化、全球化和信息化为主体特征的当代语境下,乡村文化传承及其空间重塑面临多重困境。以戏楼建筑为例,提出强化价值认同,实现价值转换;培育主体意识,优化治理模式;传承优质文化,实现创新发展;坚守核心内涵,鼓励兼容并蓄四个乡村公共文化空间重塑策略,以期能为乡村文化振兴提供借鉴。     

深井软岩巷道地面超前探查预注浆技术

为提高深井软岩巷道围岩掘进过程中的稳定性和安全性,采用定向钻进L型钻孔地面预注浆加固技术对城郊煤矿二水平南翼回风大巷进行了超前探查和注浆治理.工程通过施工地面定向钻孔,有效探查了治理区内地层、构造特征,同时在水平孔段注浆总量为1373.78 t,单位注浆量为1.99 t/m,注浆孔口压力达到15.0～15.8 MPa,...     

综采工作面供电设计与应用

从电缆选择、变电站容量校验以及设备负荷分配、工作面供电系统设计等多个方面对西铭矿42209回采工作面的综采设备供电系统进行了设计,保证了42209回采工作面供电系统的稳定性,整个系统的供电质量较高。     

买房人现在很纠结

国家统计局最新数字显示,2月份70个大中城市新建商品住宅价格只有4个城市环比上升,而且涨幅都不超过0.1％,27个城市房价同比下降.跌跌不休的房价似乎让购房者看到了时机,但综合各方因素来看,各位最好还是悠着点儿,或许我们碰到了无底洞也说不定.买房送车、买房送物业、打折促销……其实,合理的房价才是购房者真正需要的.     

论加强土地整治促进城乡统筹发展

近年来,各级国土资源部门认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署,依据土地利用总体规划和土地整治规划,大力推进农村土地整治工作,取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。实践证明,土地整治已经成为坚守耕地红线、促进节约集约用地的有效手段,成为推动农业现代化和新农村建设的重要平台,成为促进区域协调和城乡统筹发展的有力抓手,得到了地方各级党委、政府的高度重视和广大农民群众的真心拥护。     

生物表面活性剂产生菌BYS6的产物特性与稳定性研究

从延长油田采油厂的土样中分离出一株不动杆菌BYS6(Acinetobacter sp.),在以甘油为碳源的培养基中发酵可产生生物表面活性剂,红外光谱检测该产物为糖脂类生物表面活性剂,在25℃室温条件下将发酵培养基表面张力从69.8mN/m降低至32.3mN/m左右。对原油的乳化降粘效果良好,9d后乳化相仍可保持86%。经测定其临界胶来浓度CMC值为70mg/L。该产物性能稳定,在不同温度、pH和矿化度条件下表面活性剂性能保持不变。     

主从控制式地下电动铲运机遥控系统研究

针对电动铲运机地下作业的遥控需求,将PLC、步进电动机、电磁阀、传感器、视频监控技术与电动铲运机有机集成在一起,基于组态软件开发了适用于地下远距离作业的电动铲运机遥控系统。试验表明,该系统功能齐全、操作方便、易于遥控,能有效控制电动铲运机的各项动作。     

复合保水剂对冻藏大黄花鱼持水性及质构特性的影响

主要研究海藻糖、山梨糖醇和柠檬酸钠对冻藏大黄花鱼持水性和质构特性的影响。在单因素实验的基础上用响应面组合分析法得出海藻糖、山梨糖醇、柠檬酸钠的最佳配比,组合成最优复合保水剂,并对经最优复合保水剂处理的大黄花鱼肉进行质构特性分析。最终得出了复合保水剂优化配方为:3.25%海藻糖、2.08%山梨糖醇、0.25%柠檬酸钠,使用此复合保水剂大黄花鱼肉持水性达到了89.92%;同时,经过优化的复合保水剂处理过的大黄花鱼解冻后,大黄花鱼肉硬度较空白对照组的下降率减少了21.9%,咀嚼性、凝聚性和恢复性等较空白对照组下降缓慢,大黄花鱼的质构得到了很好的保护。     

构造发育区薄层灰岩地面定向孔钻探注浆技术

恒源煤矿Ⅱ63采区受温庄向斜构造影响,其地质构造复杂,向斜轴部破碎带及构造裂隙是6煤层底板的主要导水通道,石炭系上统太原组灰岩含水层组是6煤层巷道掘进及工作面回采的主要威胁含水层。为了实现Ⅱ634、Ⅱ635工作面的安全回采,对该治理区域的地层分布、地质构造发育情况及水文地质条件进行了详细分析,设计了地面定向水平孔煤层底板超前探查注浆防治水方案,包括钻孔布置、钻孔轨迹、钻孔结构、浆液类型及注浆参数等。研究了多砂岩含水层造斜段成孔技术、长距离水平孔钻进技术、薄层灰岩钻遇率保障技术及长距离水平孔高压注浆技术,完成了多砂层含水层造斜段成孔及套管下放工作,造斜段长达870 m;完成了长距离水平孔钻进、注浆工作,水平孔段长达959.54 m;完成了薄层灰岩钻遇率保障工作,L₃灰岩含水层钻遇率大于90%,甚至高达100%。不仅实现了治理区域巷道掘进及工作面的安全回采,还提高了施工效率及经济效益。