日本天然调味料的发展过程研究开发和市场动向

近年来,消费者对食品追求高档化和天然物的意向不断增长,天然调味料已经连续数年以20％的速率在增加。对食品风味有重要作用的提取物,加上能引出复杂味道的酵母提取物以及最新的对改善风味有功能的发酵型调味料和能引出调理感的烹调专用调味料的研究和开发尤为盛行。本文将介绍最近几年中从基础调味料到附加价值较高的加工调味料的发展过程、加工厂商的研究开发和天然调味料的市场动向,以供我国发展新型调味料参考。     

安徽琅琊山抽水蓄能电站主体工程开工

安徽琅琊山抽水蓄能电站工程于 2 0 0 2年 12月 12日举行了隆重的开工典礼 ,标志着该项工程进入主体工程全面建设阶段。该工程是我国与奥地利最高领导互访带来的成果。是经国务院批准立项 ,并经国家计委批准的安徽省“十五”期间重点工程项目 ,也是滁州人民翘首以待有史以来投资规模最大的工程项目 ,工程总投资 2 3 33亿元 ,其中利用外资 1 0 5亿美元。电站装机 4台 15万ｋＷ的单级可逆式抽水蓄能机组 ,总容量 6 0万ｋＷ。 2 0 0 2年 5月底 ,水电五局六分局中标该电站上水库及下水库出口明渠工程 ,合同标价 2 12亿元。目前 ,水电五局经过 5…     

浅析除险加固工程设计中的泥沙淤积因素

近年来,国家和省委、省政府审时度势加大了对水利工程的管理力度,集中力量对大中型水库实施除险加固,其目的是保证水库工程安全运行,恢复和增强水库的综合功能,实现以水资源的可持续利用保障经济与社会的可持续发展的目标。通过对水库因泥沙淤积因素而改变的水库特性曲线的探析,讨论了大坝安全鉴定与除险加固中的两个重要工程指标:防洪调节复核与兴利调节复核。     

轴承套圈氮基气氛退火设备与工艺

广东韶关铸锻总厂,引进奥地利艾协林公司生产的DRZs150/40～575/115/1010/485直通式辊底炉,配用国产氮一甲醇保护气氛,在该炉内进行GCr15SiMn球轴承锻件退火生产,其能力为:750kg/h。退火件大小为外径φ20～92毫米,工件技术要求:珠光体晶粒为3级,脱碳层<0.2毫米;表面硬度179～207HB。一、DRZs直通式辊底炉     

磁芯存储器的改造

我公司1982年从瑞士引进一台全闭环高精度KD2立式加工中心机床,它采用SPC—16—65型通用计算机,控制该计算机的存储器由两块16k×16位磁芯存储器组成。磁芯存储器结构十分复杂,工艺水平要求高,体积大,功耗也大,机内温度高,因而故障率报高,排故时间长达几个月,严重影响生产。     

高效复合孕育剂SRCB在铸态铁素体球铁上的应用

随流孕育是铸态球铁生产中极重要的一环。国外已就随流孕育剂作了大量的研究，研制出适合不同情况下使用的孕育剂品种。本文就高效复合孕育剂SRCB生产铸态铁索体球铁件中的作用作一些探讨。我厂属大量流水线生产，球铁件均进行随流孕育。孕育设备为螺旋给料器，孕育剂加入量为0．15％，孕育剂成分（％）为：St55～65，REI～4，Ca3～8，助熔剂10％左右，余为铁。经过近三年的应用，情况良好。1．SRCB孕育剂和75SIFe对比试验我们在处理同一包铁水时（800k8）分别用SRCB和75SIFe作随流孕育，浇注阶梯试决（见图1）及机械性能试块，对…     

铁水复合脱硫剂的研究及应用

硫是铸铁中的常存元素，它阻碍铸铁所有结晶阶段的石墨化。在球墨铸铁中，它增加球化剂的消耗并易使铸件产生夹渣、皮下气孔及球化衰退等缺陷。因此，降低硫含量对生产球铁至为重要。我厂的斯达一斯太尔球铁车间，采用冲天炉一电炉双联熔炼，中间采用摇动包脱硫，使用自制的电石及购买的防潮Cao粉，脱硫效果不理想，且成本高，污染大。为此，我们研究了一种脱硫效果较高、污染低、安全性好的脱硫剂。一、复合脱硫剂铁水脱硫剂种类很多，传统的炉外脱硫剂是苏打、电石和石灰。由于这些物质使用时存在各种不足，从而限制了这些物质的推广应用…