羊肝干与鲜羊肝营养价值及食用品质比较研究

为研究羊肝加工前后营养成分的变化,分别测定鲜羊肝和羊肝干的营养品质和理化指标并进行分析。结果表明：鲜羊肝和羊肝干的水分含量分别为67.18%和35.18%,蛋白质含量分别为23.26%和47.13%,脂肪含量分别为5.12%和10.06%;氨基酸总量分别为18.73%和42.69%,其中人体7 种必需氨基酸总量分别为7.83%和17.71%;鲜羊肝中共检测出27 种脂肪酸,羊肝干中共检测出26 种脂肪酸,其中饱和脂肪酸含量分别为55.59%和75.91%,不饱和脂肪酸分别占总脂肪酸的44.41%和24.09%,鲜羊肝和羊肝干均富含亚油酸（5.12%～9.55%）等人体必需脂肪酸;鲜羊肝与羊肝干均富含丰富矿物质,其中镁、铁、钙等矿物质元素含量较高;鲜羊肝和羊肝干VA含量分别为18.84、9.84 mg/100 g。原料鲜羊肝和羊肝干产品的营养价值均较高。     

BESⅢ飞行时间探测器电子学中的光电倍增管测试

讨论了北京谱仪(BESIII)飞行时间探测器(TOF)前端电子学的物理需求.因光电倍增管信号为前端电子学实际使用,而以光电倍增管信号作为信号源测试电子学性能是一种方便易行的方法,所以本文采用光电倍增管信号作为信号源测试电子学的性能.测试结果表明现行设计的电子学性能已达到BESⅢ飞行时间探测器对电子学的预期目标.     

基于符号化序列的PRI调制类型识别

在复杂多变的雷达对抗作战环境中,准确识别雷达信号的PRI调制类型并估算相应PRI值对有效的电子侦察和进一步的电子攻击有重要意义。本文提出了一种基于符号化序列计算香农熵、峭度和归一化二阶样本矩三个关键特征参数来区分不同的雷达信号PRI调制类型的方法。首先基于五种典型PRI调制类型的PRI和DPRI符号化序列计算得到特征参数,然后依据香农熵识别出抖动PRI,其次通过峭度识别出正弦调制PRI,进一步由归一化二本样阶矩区分正向滑变PRI、组变PRI和反向滑变PRI,最后通过大量的仿真验证了该PRI调制类型识别算法的有效性。     

基于VME总线的高精度信号发生器的设计

北京谱仪(BESⅢ)的飞行时间读出电子学(TOF)对于时间信号的测量具有非常高的要求,需要对TOF时间测量电路进行严格的测试。本文介绍了用于该测试的高精度信号发生器的实现方案,该电路能够产生抖动(Jitter)小于23．623ps的脉冲信号和抖动小于12．265ps的40．000MHz时钟信号。同时,对设计中使用的关键性技术一高速高精度时钟电路和脉冲产生电路的设计进行了分析。     

SNR improvement in self-heterodyne detection Brillouin optical time domain reflectometer using Golay pulse codes

The application of Golay pulse coding technique in spontaneous Brillouin-based distributed temperature sensor based on self-heterodyne detection of Rayleigh and Brillouin scattering is theoretically and experimentally analyzed. The enhancement of system signal to noise ratio (SNR) and reduction of temperature measurement error provided by coding are characterized. By using 16-bit Golay coding, SNR can be improved by about 2.77 dB, and temperature measurement error of the 100 m heated fiber is reduced from 1.4 °C to 0.5 °C with a spatial resolution of 13 m. The results are believed to be beneficial for the performance improvement of self-heterodyne detection Brillouin optical time domain reflectometer.     

奥巴马政府一年来能源政策跟踪

本文通过跟踪奥巴马政府一年来的能源政策演变过程,分析了奥巴马政府能源政策的潜在影响。指出:奥巴马政府在能源新政的基础上提出了美国必须走创新发展的道路,并提出要开放国内近海油气资源开发权、部署发展新一代核能发电技术;这些政策的实施不但有利于美国降低油气资源对外依存度、改善能源结构、减少碳排放,而且能够促进增加就业、稳定全球能源市场。     

关于节能灯辐射对人体有无危害的看法

近期,节能灯的辐射问题成了社会较为关切的问题。为此,本刊特刊登有关专家撰写的文章供大家学习参考,以期对这问题有较全面的认识,也希望大家发表相关的真知灼见和看法。     

浅析新形势下墙材生产企业的战略选择

新时期墙材行业面临的政策形势已经发生了很大变化,如何做好新时期的战略选择关系到墙材生产企业能否顺利向高质量阶段进阶。本文在分析墙材行业发展现状和主要问题的基础上,对其面临的政策新形势进行分析,对墙材生产企业未来发展方向和重点给出了建议。     

预拌混凝土行业实现转型升级的重要途径——协同处置建筑废弃物

我国建筑废弃物每年产生量20多亿吨,资源化加工利用率很低。目前我国预拌混凝土行业面临政策、环保、资源、城市规划等方面的多种制约,发展面临多重困难。本文探讨了预拌混凝土企业通过积极参与建筑废弃物的协同处置以突破现有困境、改变单一业态,并最终实现转型升级的可能性和可行性。本文提出了转型方式和主要措施,对投入和产出进行了分析。