拿订户奶价开刀

液态奶低利润、无利润甚至是负利润，一直是众乳企甚为苦恼的问题。面对这一窘境，企业不得不剑走偏锋，想方设法自己赚回每一分钱。     

邓老凉茶的卖茶三招式

3月20日，在重庆春季糖酒会上。“2007年中国饮料潮流对话”隆重拉开序幕，同时宣告了全国首家凉茶研究所正式成立。     

“娃哈哈”商标归谁，与爱国无关

到本刊记者发稿之日，距达能4月9日提出的“最后30天期限”仅有11天。在这样一个时刻，许多人都在揣测：如果达能与娃哈哈真的走到了最后一步——闹上法庭，那么事情究竞会变成什么样子？双方争议的核心之一就是娃哈哈商标的所有权问题，日前，本刊记者专门就此事请教了四川致高律师事务所资深律师张宇。     

今麦郎牵手统一做饮料“宿敌”联姻各取所需

今麦郎、统一，方便面两巨头兼竞争对手联手进军饮料业，除了看好饮料市场之外，更与两家企业互相借助对方的长项，从而为各自的长期战略寻求支撑的因素密不可分。[编者按]     

钟睒睒：成为“行业公敌”也值得

钟欧欧：2000年，农夫山泉对外宣布停止生产纯净水，仅仅是因为我们认为不能生产对人们健康不利的产品；2007年，农夫山泉发起水测试活动，也仅仅是因为我们认为消费者应该有知情权和选择权。这些都只是一个企业很正常的行为，但是同样招致了同行的不满。     

光回波损耗测试仪的并行校准方法

本文简述了光回波损耗测试仪的工作原理和自校准方法,并着重介绍了由2×2光分路器组成的有源校准法。有源校准法解决了光回波损耗值的溯源问题,但是由于有源校准方法复杂,涉及的测试参数较多,本文还提出了一种用1×2光分路器进行校准的简化方法,很好地减小了校准的复杂度。     

华南啤酒城里城外

华南啤酒市场目前成了国内最热闹的啤酒市场．青岛、华润雪花、燕京等巨头兵临城下：珠江、金威却积极突围，布局全国。一场出乎意料的战争已经打响！     

郭新章：区域品牌扎紧篱笆再打“狼”

在国内外啤酒巨头的步步紧逼之下，区域市场的竞争更趋激烈。作为区域品牌。怎样才能抵御“如狼似虎”的竞争对手呢?本刊记者专访了烟台啤酒集团公司副总经理郭新章。     

深圳啤市从“单挑”到“群殴”

一向战火纷飞的深圳啤酒市场突然传出一个令人震惊的消息：因长期争夺深圳市场而僵持不下的青岛啤酒和金威啤酒，日前爆发了一场大型械斗事件。     

我和巨头的零距离接触

一个朋友在得知我正着手写这篇文章的消息之后，曾半开玩笑地跟我说“你可一定要好好写，这些处于行业浪尖上的巨头们，一不小心打个喷嚏，整个行业都可能患上‘感冒’。” 我突然感受到了压力。 事实上，在采访这些大企业的主要领导者的过程中，我常常留意观察他们的性格差异。我一直认为，身处在这个行业中，很多对行业的看法，或者观点、管理模式都是可以照搬的，但并不是每个人知道了都会运用、运用了都能成功。一个企业的成功模式往往与管理者自身的特点和性格息息相关。[编者按]