天然低共熔溶剂对坛紫菜中重金属的去除效果及对其品质的影响

天然低共熔溶剂（natural deep eutectic solvents,NADESs）是一种绿色溶剂。本文制备了2类28种NADESs,旨在研究利用NADESs去除坛紫菜中Pb、Cd、Cr、As和Cu五种重金属,并对去除条件进行优化,同时探究去除过程中对坛紫菜品质的影响。结果表明,与对照纯水相比,NADESs对重金属的去除率均明显提高,Pb、Cd、Cr、As和Cu的去除率分别为17.40%~87.54%、57.54%~100.00%、9.80%~48.59%、21.32%~78.24%和11.68%~79.73%。NADESs去除坛紫菜中重金属的最佳条件是含水量（v/v）为10%,固液比为1:20。此外,添加20%（v/v）的天然表面活性剂阿拉伯胶（arabic gum,AG,浓度1%）可以进一步提高NADESs的重金属去除率。在重金属去除过程中,不同基质的NADESs会对坛紫菜品质造成不同的影响,与对照组水相比,坛紫菜中可溶性蛋白含量在经过洗脱后显著降低（P<0.01）,多糖和脂肪无显著变化,NADESs不会对紫菜的感官品质产生影响,对质构的影响主要是弹性降低。由此,本研究首次建立了一种绿色有效地去除坛紫菜中重金属的方法,丰富了NADESs在食品中的应用,也为其它食品中重金属的去除提供了新思路。     

响应面优化油茶籽油游离型特征酚和总酚工艺

使用甲醇提取溶剂,采用超声波辅助提取冷榨油茶籽油中以反-肉桂酸和4-羟基苯乙酸为主的游离型多酚化合物。基于单因素试验和响应面分析,优化了游离型特征酚和总酚提取工艺,建立了数学回归模型,分析了各因素间的交互作用。结果表明,影响油茶籽油游离型多酚含量的显著因素为料液比、超声功率和提取时间,最佳工艺为料液比1:19.73(g/mL)、超声功率265.77 W、提取时间31.86 min,此时总酚、反-肉桂酸和4-羟基苯乙酸含量分别为99.10 mg/kg、520.70 μg/kg和348.14 μg/kg。验证结果与理论预测拟合度高,可为后期油茶籽油不同形态多酚提取与鉴定,油茶籽油适度加工过程多酚保留与调控提供理论依据。     

大豆豆脐油脂品质特性的研究

为促进大豆豆脐资源的高效利用、延长大豆加工产业链,本文以大豆加工副产物——大豆豆脐为原料,采用超声辅助溶剂浸提法提取油脂,研究豆脐油脂的品质特性。结果表明：以石油醚为萃取溶剂,所得豆脐油脂酸价、过氧化值、总酚含量、角鲨烯含量、生育酚含量、植物甾醇含量分别为2.10 mgKOH/g油、0.026 g/100g、7.72 mg GAE/kg、87.63 mg/kg、4.44 mg/g、43.03 g/kg,其中,角鲨烯、生育酚和植物甾醇含量分别约为大豆油的3倍、4倍和34倍;豆脐油脂中亚麻酸含量高达22.2%,约为大豆油的2~5倍;豆脐油脂的主要甘油三酯及含量分别为LLLn(17.89%)、LLL(13.12%)、PLL(11.85%)、PLLn(11.36%)、LLnLn(9.66%)。通过对豆脐油脂品质特性分析,以期为大豆豆脐综合开发利用提供数据支撑。     

冯地坑作业区井筒治理的综合效果评价

以＂延长油井检泵周期,提高抽油泵效＂为目的,持续推进＂一井一法一工艺＂精细管理法,开展＂重点区块,高产井、高频井、低产低效井＂专项治理,按照＂突出重点、综合治理＂的原则,推广＂管杆调整更换、参数优化、五防配套、井筒净化＂等配套工艺,同时加大新工艺应用,不断提高井筒管理水平。本文在现场调查的基础上,主要针对油田在开发过程中,因采油井井筒结蜡、结垢、腐蚀、出砂、偏磨及原油脱气等原因导致采油井管、杆、泵故障频繁,泵效低下,检泵周期缩短,开发成本增加等问题,从以下三个方面进行综合治理以改善目前现状：（1）通过对油井进行参数优化、加深泵挂、措施增产、井筒净化开展专项治理,提高泵效。（2）通过对偏磨井、结蜡井、结构井、漏失井、断脱井的综合配套治理,延长检泵周期。（3）加强新工艺新技术应用,提高工艺管理水平。2012年通过以上三点的现场实践,冯地坑作业区在井筒综合治理方面取得了一定效果,并且为今后的继续治理提供了措施依据和经验基础。     

水，是否拥有永恒

正我们从骨子里就有追求永恒的本能,古时候帝王求不死长生,现如今我们追求可持续的循环往复,其道理是一样的。水,作为生命之本,在我们生命还未开始时就已然存在,它是否永恒不变地为我们提供生命的源泉,曾经我们并没有思考过,现在也被多数人忽略过去。如今,便随着我们的脚步,来看看水的情况,     

钢结构住宅：一个热点发展方向

钢结构产品主要包括轻型钢结构、高层钢结构(也称重钢结构)、空间钢结构(也称桁架结构)、住宅钢结构和桥梁钢结构五大类。其中轻型钢结构主要用于工业厂房、仓库、超市、活动房屋和加层建筑等；高层钢结构主要用于24米以上的建筑，包括写字楼、民用住宅；空间钢结构则用于大型体育场馆、机场候机楼和会展中心等大跨度建筑。     

建筑的创作与批评

通过对文化和建筑创作本源的分析,折射出建筑师在创作过程中所要坚持的理性设计创作思维,以人为本的创作原则,及以本土文化为基础的创作理念,从而为社会创造出舒适的生存环境。     

高层办公建筑中非办公空间的研究

对高层办公建筑中非办公空间现状做了系统分析,提出以人为本、生态化设计导向,并从绿化与水体、空间塑造原则、空间塑造方法三个方面阐述了高层办公建筑中非办公空间的设计方法,以创造出适宜的空间环境,从而提高工作效率。     

深基坑复合土钉支护模型试验研究

复合土钉支护是在土钉支护基础上发展起来的、用于深基坑支护或提高边坡稳定性的一种新技术，为深入了解其工作性能和作用原理，促进该项技术快速发展，进行了室内模型试验研究。深基坑模型按照“相似模型的几何长度与变形时间成反比”的相似法则设计，相似比为1：10。在试验中，模拟深基坑开挖与支护的实际步骤，分步开挖与支护。进行了3组模型试验，即复合土钉支护、普通土钉支护和无支护边坡，以便于分析比较。借助位移传感器测量深基坑地表沉降、基底隆起和坡面水平位移，通过布设在模型箱透明玻璃侧面内的观测点，测量边坡内土体的位移。试验结果表明：(1)由于土钉与水泥土搅拌桩的共同作用，复合土钉支护的基坑变形与普通土钉支护和无支护的基坑相比，具有不同的分布形态，并且复合土钉支护的基坑变形值最小，无支护基坑变形值最大；(2)由于土钉与水泥土搅拌桩的协同工作，使得更多的土体参与支护作用，从而分散了土体内部的应力，有效地控制了基坑变形，提高了基坑的稳定性。     

金纳米粒子修饰电极循环伏安法测定食品中的碘

为寻求一种快速、简便、灵敏的食品中碘的测定方法,利用循环伏安法（CV）构建金纳米粒子修饰电极检测碘离子（I-）体系。利用甲烷氧化菌素（Mb）原位还原纳米金（Mb@AuNPs）,电沉积法制备自组装修饰电极。通过透射电子显微镜对Mb@AuNPs表征,CV考察碘离子的电化学行为。确定碘离子检测的优化条件为:电沉积扫描速率0.11 V/s、扫描圈数30圈、缓冲溶液浓度0.05 mol/L、缓冲溶液pH6.5。氧化峰电流与I-浓度在0.01~10.00 μmol/L范围内有良好的线性关系,R2为0.9992,检出限为2.88 nmol/L（S/N）,定量限为9.60 nmol/L,该方法检测不同食品中碘含量的加标回收率为96.22%~103.57%。结果表明该修饰电极对I-的测定具有良好的精密度、稳定性和重现性,以及较好的抗干扰能力,符合测定方法要求,可用于实际样品中碘的测定。