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31.
32.
测定紫外、微波处理后留胚米的糊化等特性,分析紫外、微波处理对其理化性质的影响;采用食品储存期加速测试法(ASLT)储藏留胚米,判断紫外、微波处理后的留胚米是否宜储藏,同时对储藏期间的脂肪酸值、米饭感官评价和糊化特性等指标进行检测。结果表明:紫外照射未改变留胚米的糊化特性,但微波处理留胚米时出现部分糊化,微波处理留胚米的最低黏度从1819cp升高到1838cp,最终黏度从3038cp升高到3145cp。未处理、紫外、微波处理后留胚米的储藏期分别约为39天、152天和113天,微波处理在延长留胚米储藏期方面更具优势。微波处理时留胚米的食用品质受到影响,微波处理与未处理留胚米相比崩解值变化较大,微波处理改变了留胚米的糊化性质。储藏后期,紫外处理不如微波处理留胚米食用品质高。 相似文献
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调查了宁夏御马葡萄基地不同栽培年限土壤蔗糖酶、磷酸酶、脲酶、过氧化氢酶活性,并与土壤基本理化性质进行了回归分析。结果表明,供试土壤有机质、全氮、铵态氮、速效磷、阳离子代换量大都处于最低的6级水平;随栽培年限的延长,肥力水平显著增加,表层土壤磷酸酶、蔗糖酶和脲酶活性显著增加;蔗糖酶、脲酶活性随剖面深度的加深而显著减小;表土过氧化氢酶活性随栽培年限的延长而显著下降,但不同土地表层以下各层次土壤过氧化氢酶活性总体上高于表层,且差异显著。磷酸酶、蔗糖酶和脲酶活性与土壤有机质、全氮、全磷、速效磷、缓效钾、速效钾之间存在着极显著相关关系;脲酶与磷酸酶,以及脲酶与蔗糖酶之间存在极显著相关关系。由此表明,磷酸酶、脲酶、蔗糖酶活性的大小可以表征宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄栽培区土壤肥力的高低。 相似文献
35.
SiC粒子增强铝基复合材料的断裂行为 总被引:6,自引:0,他引:6
通过拉伸和两种缺口断裂韧性试验(4PB和3PB)及断口和卸载试样金相观察分析,对SiC粒子增强铝基复合材料的断裂行为进行了研究。结果表明:SiC粒子与基体界面发生脱粘开裂形成微裂纹并扩展进入基体是其主要断裂过程。在SiC粒子加入量相同,并进行T6处理的条件下,大尺寸SiC粒子的复合材料具有较高的断裂强度和断裂韧性。 相似文献
36.
损伤对低合金钢缺口试样解理断裂韧性的影响 总被引:3,自引:1,他引:2
对一种低合金钢的缺口试样在常温下进行了不同预加载荷的四点正、反弯曲实验,以在缺口前引入不同的微孔洞损伤量,然后通过高温回火消除残余应力和加工硬化。在-196℃低温下进行弯曲断裂实验,通过力学参数的测量和微观观察就损伤对缺口试样解理断裂韧性的影响进行了实验研究。发现,当预载荷比F0/Fgy<1.1时,预载荷对缺口解理断裂韧性基本无影响,其原因是在缺口前未产生微孔洞损伤。当F0/Fgy>1.1后,缺口解理断裂韧性随F0/Fgy的增加而迅速下降,其原因是缺口前的微孔洞损伤引起的局部高应力应变集中促使解理起裂发生在低载荷下。 相似文献
37.
加载速率、缺口几何和加载方式对16MnR钢解理断裂行为的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
通过实验和有限元(FEM)计算研究了加载速率、缺口几何和加载方式对16MnR钢解理断裂行为的影响. 结果表明, 该钢的解理断裂机理及相应测得的细观解理断裂应力σf和宏观解理断裂应力σF不随加载速率、缺口几何和加载方式发生变化. 不同缺口几何和加载方式试样的缺口韧性随加载速率的变化可以通过判据 σyymax≧σF预测. σyymax为缺口前的最大正应力, 可通过有限元计算得到. σF可作为一个工程缺口韧性参数用于含缺口类缺陷的结构完整性评定中.钢的σF值可用Griffiths--Owen缺口试样在一个温度和加载速率下获得. 相似文献
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威代尔是白玉霓(Ugni blanc)和白赛必尔(Sebel blanc)的杂交后代,属于白色酿酒葡萄品种,在法国称为Vidal Blanc.因抗寒能力较强,在加拿大广泛种植,是加拿大冰酒中采用最多的葡萄品种[1].成代尔在我国种植较少,主要分布在辽宁省本溪市桓仁县,围绕着辽宁省最大的淡水湖桓龙湖,是张裕公司冰酒酒庄所在地[1]. 相似文献
40.
学习生涯规划教育是对学生开展以一贯之的制定规划、践行规划、对规划实施实行有效管理与监控的教育过程.实施学习生涯规划教育的核心是规划定向,实践定位,关键是规划意识与规划能力的培养和规划执行力和执行效能的提高,根本在于学校的重视与支持,全体教职工的全员参与. 相似文献