挥发性碳氢化合物检测辐照含脂食品在国内外的研究现状

综述辐照食品检测技术在国内外的研究,重点阐述挥发性碳氢化合物法检测含脂类食品的检测技术在国内外发展应用情况和研究成果.以及国外辐照含脂食品的相关标准的制定情况.对比国内外的研究情况,我国在这方面的研究尚在起步阶段.最后探讨和展望今后检测技术的研究发展方向.     

从工艺角度初探降低PVC糊树脂粘度的几种途径

研究了初级粒子和次级粒子形态对PCV糊粘度的影响,阐明了形成理想初级粒子和次级粒子的原因和控制方法.     

网络新生活

网络时代的来临 不管互联网发展的趋势如何,它已开始影响我们的生活,这是网络时代带给人类的巨大变化。要真正理解这场信息革命的意义恐怕还为时尚早,但我们每天已生活在这不断的变化之中,没有远离。 1993年,美国白宫上网;1994年,重要的网站数目超过300万,著名的滚石乐团首开风气的在网络上开演唱会;1995年,被视为最保守的梵蒂冈教廷也上网,网址为:www.vatican.va。又是几年过去了,如今全美国上网人数超过一亿,韩国也有1600万人上网,占全国人     

基于质子交换膜的气动软体驱动器的自密封结构

对于现有的基于质子交换膜的气动软体驱动器,其密封结构是通过软体结构与质子交换膜直接粘接形成的,承受的工作压力较低,从而限制了软体驱动器的性能。为提高基于质子交换膜的气动软体驱动器的工作压力,设计一种利用气动软体驱动器的气腔内压实现密封的自密封结构。通过有限元分析法,分析自密封结构的密封特性以及关键结构参数如斜面倾角、密封圈结构顶面宽度及气腔内侧壁厚度对密封性能的影响。结果发现：增大密封圈结构斜面倾角和顶面宽度,以及降低气腔内侧壁厚度,均能提高自密封结构的密封能力;相较于斜面倾角和气腔内侧壁厚度,改变密封圈顶面宽度能够更显著提高自密封结构的密封能力。结合有限元仿真分析的结果,通过实验测试自密封结构的密封性能。结果表明：采用该自密封结构的基于质子交换膜的气动软体驱动器工作压力更高,变形能力和负载能力更强;而且自密封结构通过密封失效能够对软体驱动器的结构起到过压保护作用。     

打造中国特色的互联网

“只有民族的才是世界的。”中国互联网公司只有适合中国国情才能够立足全球。 对于中国的互联网来说,不是进入了严冬,而是正在迎来自己的春天。     

仿生推进与操纵系统方案设计与运动仿真

以金枪鱼为原型对仿生推进与操纵系统的运动机理进行的详细分析，给出了三节点摆动翼的数学描述，在AutoCAD中对金枪鱼的外型进行简化，完成了系统的方案设计并给出了尾部结构图，利用VB语言编制了模仿鱼类尾部游动的仿真软件，只需改变模型中的各项控制参数即可模拟系统尾部各节的运动状态，文中给出了四种典型运动状态下的仿真结果，将为仿生推进与操纵系统的设计以及确定最佳运动与控制参数提供计算和实验依据。     

血管内超声图像序列的边缘自动检测方法

针对具有强背景噪声及伪影干扰的血管内超声图像,提出一种自动提取血管壁内外膜边缘的新方法.利用图像序列的空间和时间相关性对噪声进行抑制,在GVF-Snake模型中引入调节因子和自适应法向外力,扩大边缘的捕捉范围,以提高活动轮廓对噪声的鲁棒性和提高图像提取精度,同时利用三次B样条增强边缘平滑性,加快收敛速度.实验结果表明,该方法的检测准确性较高,运行时间较短.     

协同应变 信息化的新趋势

变化无处不在,市场在变化,用户需求在变化。面对未来变化,我们认为,协同应用,随需而变,是企业信息化与电子政务的新基础,是信息化的最新境界。 推动协同应用 在过去十多年时间里,有两类创新备受各界的关注:—个是技术的创新,第二个是管理的创新。技术上的创新使得所有的管理能够变得更加有效,过去很多只存在理论上而无法实现的—些管理     

编织未来——全息网格与应用协同

所有的日子,所有的日子都来吧/让我编织你们——王蒙在他的《青春万岁》里这样歌唱。从开始的中文平台软件到新浪网,一直到今天做一个全新的软件公司,王志东从来没有放弃激情,从来没有停止对于未来的编织。 编者佩服王志东对技术的把握和敏锐,因此,我们在2003年1月中旬约到了这篇文章。始料未及的是: ——2003年2月30日,比尔·盖茨访华布道.NET。 ——“软件是一个过去的时代,Web Service将要来临。”微软高级副总裁李开复说,“Web Service本身可以说是一个赌博,一个风险;因为你可以相信,也可以不相信这件事情的发生。我只能说微软把整个公司都赌下去了,我们赌的未来就是Web Service。”     

银川:宁夏大学,2017. [45]Alaejos M S,Afonso A M. Factors that affect the content of heterocyclic aromatic amines in foods[J]. Comprehensive Reviews in Food Science & Food Safety,2011,10(2):52-108. [46]姚瑶. 酱牛肉中常见杂环胺化合物的形成与控制研究[D]. 南京:南京农业大学,2013. 稳定同位素技术 在农产品产地溯源中的应用

农产品溯源技术是为保护地区品牌和特色产品,防止食品掺假和食源性疾病扩散,确保食品安全,降低公司召回成本而建立起来的一项追踪检测技术。建立高效的食品溯源体系是保证食品质量安全的关键,近年来稳定同位素技术因没有放射性、灵敏度高、可靠性强等优点,已广泛用于鉴别不同产地、不同食源的各种农产品,成为追溯食品来源的一种有效手段。文中系统阐述了稳定同位素技术在谷物、肉制品、果蔬、果汁饮料、葡萄酒、乳制品、水产品等各类食品在产地溯源方面的应用,进一步剖析了稳定同位素技术在我国农产品产地溯源中的优势及局限性,并对其发展前景进行展望,以期为我国农产品溯源体制的建立提供借鉴,推动稳定同位素技术在食品溯源中的应用。