立式连续退火炉烘炉实践

针对实际生产中使用的带钢立式连续退火炉,以实例介绍烘炉步骤及主要的注意事项。对烘炉过程的实测数据进行处理,绘制出温升曲线,并与烘炉曲线进行对比分析。     

电子束辐照剂量率对真空包装冷鲜牛肉品质的影响

研究了电子束辐照剂量率对真空包装冷鲜牛肉品质的影响,为电子束辐照在冷鲜肉保鲜中的应用提供理论依据。将真空包装的冷鲜牛肉在2 k Gy的辐照剂量下分别经不同剂量率(0、700、1500、2500、3500 Gy/s)处理,然后再置于2℃冰箱内贮存15 d。贮藏期内分别对微生物指标(菌落总数(TBC))和理化指标(挥发性盐基氮含量(TBA-N)、硫代巴比妥酸值(TBARS)、过氧化值(POV)、巯基(SH)、二硫键(SS)、色泽(L*和a*))进行测定,对比不同剂量率处理对辐照效果的影响。结果表明,在2 k Gy的辐照剂量下,在一定剂量率范围内随着剂量率的不断增大,冷鲜牛肉的TBC、TVB-N、TBARS、POV、SS和L*值均显著降低,而SH和a*值增加(p0.05)。综合分析各指标说明电子束辐照剂量率对冷鲜牛肉品质有显著的影响;同时可得出,在2 k Gy的辐照剂量下,剂量率为2500Gy/s处理组,贮藏15 d后,细菌总数5.161 log(CFU/g),TVB-N值为16.6 mg/100g,POV值为1.126 meq/kg,TBARS值为0.218 mg/100g,SH和SS分别为0.395和0.379 mmol/g pro,L*和a*值分别为40.34和19.57,综合辐照效果最佳。     

第二金属对Ni/Al2O3·SiO2催化重整制氢的影响

本文以尿素作为沉淀剂采用沉积-沉降法制备出NiM/Al2O3.SiO2（M=La,Co,Zr和Y）催化剂。研究第二金属La,Co,Zr和Y的添加对Ni/Al2O3.SiO2催化剂上乙醇水蒸气重整制氢性能的影响,结果表明：Co、La或Y能有效的提高Ni/Al2O3.SiO2催化剂的性能。TPR得出：添加La、Y或Zr能促使活性组分分散到载体中。XPS得出：La,Co的添加能极大地提高还原后催化剂表面单质Ni的含量。     

大直径深孔阶段矿房嗣后充填法在马坑铁矿的应用

为实现"快采、快充",提高矿房生产能力,缩短采空区暴露时间,在确保500万t年生产能力的情况下,减少矿房个数,降低安全管理难度.马坑铁矿对大直径深孔阶段矿房嗣后充填采矿法进行试验应用,结果表明该采矿方法采场生产能力强,采准切割工程简单、集中,可采用大型设备机械化生产;在采场回采结束后采用尾砂胶结充填采空区,确保了空区周围巷道及采场的稳定性,该采矿方法不仅降低了施工成本及安全管理成本,同时还取得了良好的经济效益.     

高压均质在液态食品杀菌中的研究进展

高压均质是一种非热加工技术,随着高压技术和设备的发展和革新,现今高压均质的压力可以达到400 MPa,为食品杀菌提供了新思路。相关研究认为高压均质通过剪切、碰撞、空穴、湍流、涡旋、加热等结合效应对食品中的致病菌和腐败微生物产生破坏作用。本文介绍了高压均质的作用原理,结合微生物、食品物料的理化特性、均质条件等因素讨论该技术在食品杀菌中的研究进展,并分析了该技术的应用前景。      

银川:宁夏大学,2017. [45]Alaejos M S,Afonso A M. Factors that affect the content of heterocyclic aromatic amines in foods[J]. Comprehensive Reviews in Food Science & Food Safety,2011,10(2):52-108. [46]姚瑶. 酱牛肉中常见杂环胺化合物的形成与控制研究[D]. 南京:南京农业大学,2013. 稳定同位素技术 在农产品产地溯源中的应用

农产品溯源技术是为保护地区品牌和特色产品,防止食品掺假和食源性疾病扩散,确保食品安全,降低公司召回成本而建立起来的一项追踪检测技术。建立高效的食品溯源体系是保证食品质量安全的关键,近年来稳定同位素技术因没有放射性、灵敏度高、可靠性强等优点,已广泛用于鉴别不同产地、不同食源的各种农产品,成为追溯食品来源的一种有效手段。文中系统阐述了稳定同位素技术在谷物、肉制品、果蔬、果汁饮料、葡萄酒、乳制品、水产品等各类食品在产地溯源方面的应用,进一步剖析了稳定同位素技术在我国农产品产地溯源中的优势及局限性,并对其发展前景进行展望,以期为我国农产品溯源体制的建立提供借鉴,推动稳定同位素技术在食品溯源中的应用。     

矿井水石灰处理废渣用作脱硫吸收剂的试验研究

为了节约水资源,国内很多电厂采用城市中水或其他废水石灰混凝处理后用作循环水的补充水源。石灰混凝处理会产生大量含有碳酸钙的废渣,如抛弃处理不仅污染环境,还将造成资源的浪费。为此,对某电厂矿井水石灰处理废渣成分、细度和活性进行测试,对其作为脱硫吸收剂的可行性进行了分析。通过中试试验,验证了废渣用作脱硫吸收剂的可行性,为项目的实施奠定了基础,也为国内同类型电厂提供参考。     

一种血管内超声图像边缘提取的新方法

血管内超声图像的血管壁内外膜边缘检测是IVUS图像处理中必不可少的步骤与重要环节, 基于主动轮廓模型的血管壁边缘提取的效果好坏很大程度上依赖于初始轮廓能否较为精确的选取. 提出了一种提取血管壁边缘的新方法, 以自适应阈值分割的方式降低目标图像的复杂度, 结合marr边缘检测算子找到血管壁内外膜边缘的初始轮廓, 在此基础之上, 采用改进的GVF-snake算法使初始轮廓线精确收敛于真实的血管壁边缘, 实验结果验证了此方法的有效性.     

Netscape为何走麦城?

Ｉｎｔｅｒｎｅｔ概念实际上是从１９９５年“炒”起来的,在此过程中,有几个重要的事件值得关注。其一是由美国政府倡导的信息高速公路计划,这是Ｉｎｔｅｒｎｅｔ发展过程中最重要的概念。其二是１９９５年８月Ｎｅｔｓｃａｐｅ的上市成功,虽然在此之前,Ｉｎｔｅｒｎｅｔ、浏览器、Ｅ－ｍａｉｌ等都存在,但是就在Ｎｅｔｓｃａｐｅ公司上市的一夜之间,使得所有人的目光都集中到了Ｉｎｔｅｒｎｅｔ上。但是这种躁动到底能持续多久？以Ｎｅｔｓｃａｐｅ为首的第一轮Ｉｎｔｅｒｎｅｔ狂热,主要造就了ＡＯＬ、Ｙａｈｏｏ！而这一次的…     

仿生推进与操纵系统方案设计与运动仿真

以金枪鱼为原型对仿生推进与操纵系统的运动机理进行的详细分析,给出了三节点摆动翼的数学描述,在AutoCAD中对金枪鱼的外型进行简化,完成了系统的方案设计并给出了尾部结构图,利用VB语言编制了模仿鱼类尾部游动的仿真软件,只需改变模型中的各项控制参数即可模拟系统尾部各节的运动状态,文中给出了四种典型运动状态下的仿真结果,将为仿生推进与操纵系统的设计以及确定最佳运动与控制参数提供计算和实验依据。