河西肉牛脂肪酸成分比较及主成分分析

通过对河西肉牛西门塔尔和安格斯牛中脂肪酸成分测定,阐明两个品种间牛肉中脂肪酸的组成和特征差异。随机选取相同育肥方式的18个月龄发育健康的西门塔尔和安格斯公牛各9头,禁食12h后进行屠宰,取背最长肌为样本,以气象色谱内标法对西门塔尔牛和安格斯牛肉中的脂肪酸组成及其含量进行测定,最后使用主成分分析法对两个品种牛肉脂肪酸的差异进行评价分析。2种牛肉中共鉴定出17种脂肪酸,包括5种饱和脂肪酸和12种不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸中棕榈酸含量最高,分别为21.81%和23.54%,安格斯牛肉的不饱和脂肪酸含量比西门塔尔牛高7.10%,同时肉豆蔻脑酸、二十碳一烯酸、花生四烯酸及DHA 4种不饱和脂肪酸含量显著高于西门塔尔牛;基于主成分分析法提取7个核心脂肪酸为2种牛肉中的特征脂肪酸,建立综合数学模型F=0.590×F1+0.154×F2+0.124×F3,从脂肪酸组成及综合得分上来看,安格斯牛肉要优于西门塔尔牛肉。脂肪酸测定和主成分分析揭示了两种牛肉中脂肪酸组成的特征与差异,为河西优质牛肉产品的合理开发利用提供理论依据。     

俄乌冲突中“弹簧刀”巡飞弹制导分析与思考

本次俄乌冲突已成为二战后欧洲地区爆发规模和烈度最大的武装冲突。从无人化作战领域看,乌军利用美援助的“弹簧刀300”“弹簧刀600”系列巡飞弹打击俄军指挥人员、装甲车辆和移动防空设施等高价值目标,取得较好效果,展现了无人智能领域的新战法打法。“弹簧刀”系列巡飞弹制导设计方案中,导引头作为其武器系统的核心,具备自主搜索、识别与跟踪目标等诸多功能。本文从“弹簧刀”系列巡飞弹制导技术入手,分析了“弹簧刀”系列巡飞弹导引头基本组成、工作原理、工作流程;研探了“弹簧刀”系列巡飞弹导引头关键技术,对“弹簧刀”系列巡飞弹技术特征及与相关装备关系进行了论述,提出了启示思考。     

基于局部特征的二维白化重构

白化是一种能够去除数据各属性间相关性的数据预处理方法。最近提出的二维白化重构方法（Two-dimensional whitening reconstruction, TWR）是一种针对单张图片的白化方法,阐述了TWR方法等价于基于图像列的ZCA白化,即TWR具有去除图像列内相关性的作用;但是图像局部块内的相关性往往远大于列内,因此本文从去除图像局部块内相关性的角度出发,提出了两种TWR的改进方法：基于重组的TWR（Reshaped-based TWR, RTWR）方法和基于块的TWR（Patch-based TWR, PTWR）方法。RTWR首先将图像进行重新组合使得每个列向量对应着原始图像的子块,然后将TWR预处理作用在重组后的图像上;而PTWR方法则将TWR直接作用在图像的每个子块上。在ORL、CMU PIE、AR三个人脸数据集上的实验结果表明,RTWR和PTWR预处理比TWR预处理更有利于后续分类性能的提高。     

我国输油管道工艺发展及存在问题

管道运输作为油品输送的重要途径,在国内外石油石化行业有着极其重要的作用。国内油品相对较为粘稠,油品输送环境复杂,管道不断老化。文章对我国输油管道工艺的发展和工艺设计进行了简要的介绍,并综合分析国内输油工艺,以具体输油管道为例,对含蜡原油输送、地形高差起伏、低输量输送及老输油管道的改造与发展等难题进行分析,具有一定的意义。     

马铃薯块茎不同部位的矿质元素分布规律

为了进一步研究马铃薯块茎不同部位的矿质元素分布规律,提升马铃薯的综合利用价值,采用火焰原子吸收光谱法和酸溶—火焰光度法等国标方法,分别测定了3个马铃薯品种块茎芽眼、薯皮和薯肉共9个部位的干物质和7种矿物质含量。结果表明:采用削皮刀手工去皮时,除芽眼外削掉薯皮占薯块重量的比值平均为8.83%;3个马铃薯品种块茎不同部位的干物质在鲜薯中的含量为107.89～236.39 g/kg,K、Ca、Mg、Zn、Mn、Cu、Fe含量分别为2.32～6.50 g/kg、11.36～237.41 mg/kg、38.56～105.79 mg/kg、3.03～16.46 mg/kg、0.94～3.32 mg/kg、1.12～2.22 mg/kg、6.43～51.31 mg/kg,其中K、Ca、Mg、Mn、Fe含量均表现为薯皮>芽眼>薯肉,Zn和干物质含量均表现为芽眼>薯肉>薯皮,Cu含量表现为芽眼>薯皮>薯肉;不同矿质K、Ca、Mg、Zn、Mn、Cu、Fe元素之间存在一定的正向相关性,除脐部薯皮矿质元素含量与顶部和环髓区薯肉的相关性不显著外,其余不同部位的矿质K、Ca、M...