蚕豆β-葡萄糖苷酶的分离纯化及其性质研究

本文利用硫酸铵分级沉淀、透析、DEAE-cellulose-50离子交换、SephadexG-100层析、MILLIPORE超滤浓缩法从蚕豆中分离纯化了β-葡萄糖苷酶,并对β-葡萄糖苷酶的酶学性质进行分析研究.     

稀土元素铈对霍山石斛类原球茎悬浮培养细胞生长和多糖合成的影响

研究外源稀土元素铈对霍山石斛类原球茎悬浮培养细胞生长、多糖合成、培养基中碳氮磷源消耗的动力学特性,以及对胞内糖、胞内氮、胞内磷转化的影响。结果表明：适量的铈能够改善霍山石斛类原球茎对碳氮源的利用,提高胞内糖、胞内氮、胞内磷的含量,从而促进细胞生长和多糖合成。以添加10μmol/L 的铈效果最好,细胞的生长速率从0.501g/(L·d)提高到0.649g/(L·d);培养至24d 时,每升培养液中类原球茎干质量为25.45g,比对照提高了20.2%,培养至18d 多糖总质量浓度达到峰值3.35g/L,是对照的1.53 倍。     

金属氧化膜传感器在食品风味和质量中的应用研究

研究以食品风味为内容的分类分析和质量鉴别。应用多元组合型金属氧化膜感测器FOX3000 Electronic NoseSystem对59种茶叶、5种咖啡等嗜好性饮料进行“非破坏性”检测,将获得的感测数据应用主成分分析和判别分析方法进行茶叶样品分类识别,5种咖啡采用湿度和温度不同贮藏处理后再经检测,对其品质质量变化对比分析。分析结果显示不仅可以进行茶业类别区分,也可以区分产地、贮藏条件等与茶叶、咖啡质量有关联的品质影响因素。金属氧化膜传感器除在应用于食品风味类型的识别,还能够进一步推广应用于具有风味表现的食品质量鉴别与识别。     

冷却塔的噪声现状和治理

一、前言人类对改善生活环境的日益增长的要求和水资源的日趋紧张,是一对发展中的矛盾,而玻璃钢冷却塔作为一种实现冷却水循环利用且使用方便的节能设备,大大减少了空调系统对冷却水的消耗,在很大程度上解决了发展空调环境与节约用水之间的矛盾,因此得到广泛应用。面对广阔的市场需要,国内外冷却塔行业竞争甚为激烈,据统计,国内生产企业已达3500家以上,在河南沁阳、江苏武进、平望、浙江上虞等地,生产企业都在50家以上,有些地区超过100家。在此激烈竞争中,行业骨干企业,都认识到一个问题,即在冷却塔技术成熟。产品的热工性能…     

低能重离子束注入小麦种子诱导根尖细胞有丝分裂畸变的研究

比较研究了低能重离子束注入小麦干种子和萌动的种子对种子发芽及根尖细胞有丝分裂畸变的影响。结果表明,离子注入对萌动的种子的发芽有明显的影响,而对干种子的发芽影响不明显。在一定剂量范围内(0-6×1016/cm2),N+注入诱导的萌动种子的有丝分裂畸变率略高于干种子,并且随辐射剂量的升高而升高;但超过一定的剂量(>6×1016/cm2),无论是干种子还是萌动种子的有丝分裂畸变率达到一定程度的饱和。就实验结果对N+离子束注入诱变的机理进行了一些探讨。     

蓝莓色素的超声提取工艺及稳定性

在单因素试验基础上,采用中心组合设计方法优化蓝莓色素的超声提取工艺,并分析色素的稳定性。结果表明：蓝莓色素超声提取工艺的最佳条件为乙醇体积分数45%、料液比(g/mL)1:13、超声温度55℃、pH4.5、超声功率450W、超声时间50min。在此条件下,蓝莓色素提取率为274.36U/g。蓝莓色素耐热,在K+、Na+、Mg2+ 等金属离子以及山梨酸钾等食品添加剂条件下稳定性较高,而在Zn2+、Fe2+、Fe3+、Ca2+ 及碱性环境条件下不稳定。     

试议建设监理单位与业主,设计单位,承包商之间的关系

建设监理单位与业主之间的关系是委托与被委托关系，与设计单位或承包商之间则是在业生授权范围内的监理与被监理关系。笔者根据多年来从事监理工作的感受试对上述关系作一论证，并就如何理顺这些关系，提出一些个人浅见，作为探讨。1建设监理单位与业生之关系1．1监理单位与业主的关系是由双方签订的监理合同确定的，是通过双方严格履行合同条款来实现的。监理合同一经签订，委托与被委托关系即已确定。监理单位必须以高尚的职业道德，精湛的专业技术向业生提供优质服务，作为业主也应积极支持、协助监理单位开展正常监理工作，并按合同支…     

建筑形式化之原因初探

长期的封建专制制度造成科学和民主精神的缺乏,是建筑设计失去创造性的根本原因。殖民主义和后殖民主义的历史影响难以在短时间内消除,崇洋、尚洋的心理使建筑设计停留在形式的摹仿。本文从历史文化角度,分析这两方面对中国社会产生的负面影响出发,阐述建筑设计缺乏创造性的历史渊源。     

人工挖孔重锤夯填水泥土桩施工技术

人工挖孔重锤夯填水泥土桩施工技术是在水泥土桩的基础上，结合“重锤夯实”施工方法的优点，研究开发的一种地基处理新技术。     

走进建筑——解读建筑动画

建筑动画是一种强有力的表现手段 ,它更加直观地将建筑室内外展现在人们面前 ,它的制作需要缩合多种软件。本文通过珊瑚大厦介绍动画制作的一般原理和过程