热处理对淀粉改性的研究进展

热处理是改性淀粉的一种物理方法，它属于热液处理，本文列举了不同种类淀粉的热处理条件，并就热处理影响淀粉的理化性质作了概述。     

逆研磨对木薯淀粉理化性质的影响

采用贝利粉碎机对木薯淀粉进行机械活化,研究了逆研磨对木薯淀粉理化性质的影响。结果表明,逆研磨后,颗粒粒径变化很小,团聚颗粒更多,结晶结构无变化,溶解度增大,膨胀度、表观粘度减小,透明度变化不大,剪切稀化程度降低,Brabender黏度曲线由B型变为D型。     

农业院校公共基础化学实验室开放的探索与实践

开放式化学实验教学模式是提高学生综合素质的一种毅型实验教学模式。近年来,华南农业大学公共基础实验教学中心致力于开放式实验教学的探索与实践,建立了面向全校师生的5个开放实验室,促进了学生个性的发展及综合能力的提高,同时也有利于教师整体素质的提高。文章结合农业院校化学实验教学的特点,对化学实验室开放的形式和内容及取得的效果进行简要的介绍。     

浅谈提高基础化学实验课教学质量

基础化学实验是高等农业院校的一门重要基础实验课程,是理论与实践相结合的一个十分重要和必不可少的环节,对培养高级农业科技人才起着重要的作甩。文章结合笔者的教学实践,指出了实验教学中存在的几点问题,并从实验课前准备、实验课堂教学、实验报告的书写、实验考核制度等方面讨论了如何提高基础化学实验课教学质量。     

高性能淀粉基酶周定化载体的制备研究

本实验采用生物酶法对淀粉进行处理,然后再用高碘酸钠对酶处理淀粉进行氧化,制备出了高性能的淀粉基酶固定化载体。对淀粉水解率、反应时间、温度、pH、高碘酸钠的浓度和高碘酸钠和淀粉的摩尔比等对载体性能的影响进行了研究。制备出的载体具有较强的吸附性能和大量的醛基,对酶具有较强的固定化能力。     

尼龙布湿布定型机增白处理方法

根据低碳工业的发展要求,缩短工艺流程在生产工艺中越来越重要。传统尼龙布漂白布处理方法为预定型后落缸漂白,其生产耗时长,且落缸漂白用水、用电、用气较大,人工成本也很大,且缸漂白存在白度缸差。而定型机增白则大大降低传统漂白工艺的生产成本,生产量大,加工产品白度的稳定性较好。     

乳清分离蛋白-可溶性淀粉接枝物的制备及其理化性质

研究了干热法处理条件下乳清分离蛋白-可溶性淀粉接枝物的制备及其二级结构分析,为蛋白质-淀粉接枝物的研究提供参考。A294、褐变、游离氨基含量变化、电泳图谱等证实乳清分离蛋白与可溶性淀粉在干热处理下确实发生了以美拉德反应为基础的接枝反应,且反应天数的延长能够显著促进乳清分离蛋白-可溶性淀粉接枝物的生成。由于大分子淀粉的共价接入,乳清分离蛋白的二级结构遭到破坏;蛋白质表面疏水性指数降低。     

QF-12D电机轴承故障分析及改进设计

分析了QF-12D电机轴承的故障原因，根据产生故障的原因研制出了新结构的轴承，并通过了考核试验，符合使用标准。     

多传感器数据融合方法的研究与进展

多传感器数据融合技术是一门新兴的前沿技术。本文集中介绍了当前数据融合的最新方法,如分布式多传感器数据融合技术、基于信息理论和基于认识模型的多传感器数据融合技术等,并通过分析。指出了该领域存在的问题和今后的研究方向。