α-淀粉酶对甘薯果脯废糖液澄清效果的研究

本文研究了α-淀粉酶在甘薯果脯制作过程中对产生的废糖液进行澄清处理的效果，并通过正交试验确定了最佳工艺参数。结果显示，α-淀粉酶的最佳处理条件为：酶用量100U／mL，温度55℃，pH5．5，酶解时间为1h。此时糖液透光率可以达到83％以上。本研究旨在为甘薯果脯加工中糖渍液的废物利用提供技术支持。     

大学英语分级教学利弊探讨——独立学院英语教学改革实践

针对独立学院的办学特点，学生入学时的英语基础，大学英语的教学现状，探讨了大学英语分级教学模式和教学改革实践，并通过实践总结了分级教学的利弊，对其不利因素提出了相应的解决方法和若干建议．     

糖姜甘薯脯的研制

以鲜姜、甘薯为主要原料研制糖姜甘薯脯,分别对成品的护色、硬化及风味等工艺条件进行了研究,所得产品风味独特、营养丰富.实验所得的最佳配方为:0.3%的亚硫酸氢钠,0.5%的明矾溶液,9%的鲜姜,0.03%柠檬酸和一定量糖.     

水溶性高分子聚合物在钻井工程中的应用

目的 选用固壁性能好的高聚物类无固相钻井液,以确保复杂地层孔壁稳定性和钻孔工程质量,提高钻进效率.方法 在分析聚乙烯醇、聚丙烯酰胺等水溶性高分子聚合物吸附成膜机理的基础上,通过正交实验优选出水溶性高分子聚合物无固相钻井液主剂与交联剂组分,测试该钻井液的漏斗黏度、API失水量、旋转黏度和胶结砂样的能力,并分析各影响因素的相关性,判断钻井液的流变性.结果 该钻井液表观黏度5.0×10-3～8.0×10-3 Pa·s,API失水量6～20ml/30min,属于假塑性幂律流体,具有良好的剪切稀释作用;在岩石表面吸附速度快,对松散砂及风化碎石层的胶结能力强,能起到"下套管"的固壁作用;具有良好的絮凝钻屑聚沉的能力,维持体系无固相,显著提高破碎地层的岩矿心采取率.结论 实验优选出的水溶性高分子聚合物无固相钻井液配方组成简单,施工现场配置方便,钻井液性能指标优良,确保复杂地层钻进工作的顺利进行.     

基于协同过滤的多维度电影推荐方法研究

推荐系统作为解决信息过载的办法之一,广泛运用于各个领域,其中基于协同过滤的推荐方法应用最为成熟和广泛,但是由于传统的协同过滤推荐方法只考虑了用户和项目两个维度,忽略了包括环境因素、影片信息、观影感受等在内的多维度影响因素。分析表明以上多维因素对用户在进行影片评分时有着较为重要的影响。通过线性回归方法寻找并确定多维度属性以及各属性的影响程度,进而在传统协同过滤的基础上融入多维度影响因素,最终构建基于协同过滤的多维度推荐方法。实验表明,该方法相比传统协同过滤推荐方法的推荐效果有一定的提升,其中最优平均绝对误差取值下降了约6%,平均绝对误差均值下降了约2%,说明该方法相比于传统的协同过滤推荐方法具有更高的准确性,从而验证了该方法的有效性。     

指标之变

广东调低增长指标。今年以来,广东省及珠三角地区的部分发达地区主动调低了GDP（国内生产总值）增速。广东“十二五”规划建议中提出,“十二五”期间广东的GDP年均增速调低为8％,低于广东“十一五”9％的增速目标。2010年广东经济增长依旧迅猛,GDP突破4．5万亿元,财政总收入达到1．18万亿元,     

电网电压不平衡条件下MMC的基于Lyapunov函数非线性控制策略

当电网电压发生不平衡时,采用模块化多电平变流器(modular multilevel converter,MMC)实现的高压直流输电系统会发生交流侧电流不对称、有功/无功功率产生二次脉动等问题。为了解决这些问题,根据MMC的拓扑结构建立了电网不平衡条件下MMC的数学模型,在此基础上建立MMC的Lyapunov模型,制定出了基于Lyapunov函数的非线性控制理论的控制策略,并讨论了关于控制不精确问题及参数选择范围。通过在Matlab/Simulink平台上对所提出的Lyapunov函数控制策略与传统PI控制方法的控制效果进行了对比,表明了所提出的控制方法的有效性和优越性,并在硬件平台上做了进一步实验验证。     

强化公司制企业内部会计监督的意义及措施

随着国有企业公司改造的普遍实行，企业内部监督机制亟待加强。该文适适应现代企业制度需要，建立健全会计监督体系，强化企业内部会计监督进行了探讨。