Effects of genotype and treatment on the antioxidant activity of sweet potato in Taiwan

Six genotypes of sweet potato commercially available in Taiwan, including TNG57, TNG66, TNG68, TYY1, RP and WP, were used as samples in this study of the effects of steaming and kneading with pre-steaming treatments on the antioxidant components and antioxidant properties of methanolic extracts. Steam treatment increased the total phenols contents of all genotypes (2–13 times), flavonoids content of RP (1.3 times) and anthocyanins contents of RP and WP (5–6 times). Steam treatment also increased the reducing power and scavenging DPPH radical effect of sweet potato flours. For the methanolic extracts of steamed and kneaded flours, reducing powers were 0.02–1.70 at 5.0 mg ml⁻¹ and the scavenging effects on DPPH radicals were 19–92% at 2.5 mg ml⁻¹. Both showed the order of RP > WP > TYY1 and TNG66 > TNG57 and TNG68. However, the chelating effect of the six genotypes at 1.0 mg ml⁻¹ ranged from 50% to 73%. Contents of total phenols, flavonoids, and anthocyanins of sweet potato flours were significantly positively correlated with the reducing power and scavenging DPPH radical effects. After steaming and kneading treatments, RP showed the highest increase in the contents of total phenols, flavonoids and anthocyanins among the six genotypes studied.     

人工神经网络预测煤的发热量

应用人工神经网络处理部分广东地区煤质分析数据,建立网络模型,预测出煤的发热量,经实测值与预测值比较,在一定的煤种范围内预测值与实测值比较接近。     

一种红外图像的形态学分形维数估计算法

分形模型是一种适合于描述具有复杂和不规则形状研究对象的数学模型.自从Mandelbrot将抽象的分形概念和现实世界中的许多自然现象联系起来以后,分形的概念和理论已在相当多的科学研究领域得到了应用.本文在形态学领域研究了分形维数的估计方法.根据分形维数估计方法与形态学梯度的关系,研究了形态学分形维数估计的数学模型,进而提出了一种红外图像分形特征的估计算法.与传统的估计算法相比,该算法准确性高,运算速度快,为实时图像分析提供了一种有效的方法.     

城域光网建设的若干技术分析

阐述目前国内常见的建设城域网的技术并深入分析比较几种技术的优势和劣势 ,并就CWDM技术的发展和应用方案实例作了简要描述     

基于循环谱理论的BPSK直扩信号检测

研究了扩频信号的周期平稳性及其循环谱密度函数;在推导出BPSK扩频信号的循环谱密度函数的基础上,提出利用循环谱理论对BPSK直扩信号进行检测,并用MATLAB进行仿真验证。     

连续波半主动雷达制导空空导弹截获跟踪距离计算

分析了连续波半主动雷达制导导弹导引头工作电磁环境和对武器系统攻击区的影响，建立了热噪声和杂波干扰环境下导引头截获距离方程，分析推导了直波泄漏干扰，地杂波干扰的计算公式，并在此基础上给出了导弹允许攻击区计算公式。     

有线电视系统干扰信号的产生及排除

通过对有线电视系统干扰信号产生原因的理论分析，提出在实际操作中的解决方案，以期达到使有线电视系统信号的输出更稳定、电视画面更清晰的目的。     

miPP/ziPP共混体系的流动性能

首次对茂金属聚丙烯(miPP)／齐格勒-纳塔聚丙烯(ziPP)共混体系的流动性进行了系统的研究。研究发现，在miPP／ziPP共混体系中，miPP含量的变化改变了共混体系的相结构，这种相结构会随着温度和剪切速率的变化而产生明显的变化，从而改变了体系的流动性能，且该共混体系在不同剪切速率下的流动曲线可以分别通过两个模型进行模拟。     

纵向泵浦Cr∶ Nd∶GSGG激光棒的热透镜效应研究

对纵向泵浦Cr∶Nd∶GSGG激光棒的热透镜效应进行了详细的理论分析。对温度分布的函数表达式 ,进行了讨论 ;分析了热引起的应力 ,得到了激光棒破裂的临界功率公式 ;最后对光学畸变进行了分析与讨论 ,推导了光程差计算公式     

建设新一代城域网

在传统WDMSDH基础上建设城域传输网，由于其自身的限制，造成带宽利用率较低、网络层次复杂、接口单一等问题，不能很好满足现代的通信需求，随着技术的发展，出现了OADM、MSTP等基于传统技术改进的技术和产品，本着重从这两方面介绍了建设新一代城域传输网的技术。