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J.G. CHUNG J.H. LEE C.C. HO J.M. LAI Y.C. CHOU H.H. TENG C.F. HUNG S.C. HUANG 《Journal of Food Biochemistry》1996,20(4):481-490
The N-acetyltransferase activity was determined in 58 common fruits and vegetables. The assay was based on acetylation of 2-aminofluorene or p-amino-benzoic acid, followed by high pressure liquid chromatographic analysis of products and remaining nonacetylated substrate. The highest specific activities were observed in Balsam pear which contained 17.37 ± 1.45 N-acetyl aminofluorene nmole/min/mg protein and 46.27 ± 6.87 N-acetyl p-aminobenzoic acid nmole/min/mg protein. N-acetyltransferase activities within the remaining 57 foodstuffs analyzed ranged from none detected to 3.39 ± 0.72 N-acetyl aminofluorene nmole/min/mg protein and none detected to 32.45 ± 6.55 N-acetyl p-aminobenzoic acid nmole/min/mg protein. This is the first demonstration of acetyl CoA: arylamine N-acetyltransferase activity in common foodstuffs. 相似文献
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碳纤维表面处理对铝电解用硼化钛阴极涂层性能的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
硼化钛阴极涂层是铝电解用可润湿性阴极材料中的一种,具有优良的抗钠渗透性和对铝液润湿性,可以有效地延长铝电解槽寿命。碳纤维是硼化钛涂层材料的增强剂之一.对硼化钛阴极涂层的性能影响很大。本文研究了不同工艺的液相碳纤维表面氧化处理法对硼化钛阴极涂层抗拉强度和粘接强度的影响。采用PTIR检测碳纤维处理后表面含氧基团的变化,寻找影响硼化钛阴极涂层性能的原因,从而达到最有效地提高TiB2阴极涂层抗拉强度和粘接强度的目的。结果表明,采用工艺(1)(10%HNO3,80℃、恒温5min.超声波、5min)对碳纤维进行表面处理最合理,处理后碳纤维表面含氧基团的含量最高.用其制备硼化钛阴极涂层的抗拉强度、粘接强度最大。 相似文献
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电子辐照加速器大功率工频高压电源 总被引:1,自引:0,他引:1
文章介绍目前两种用于烟气脱硫加速器的不同形式直流高压电源,分析了它们各自的特点。针对它们存在的不足之处,提出了一种全新的倍压型桥式整流线路,并对此线路进行了理论推导和计算机模拟仿真。 相似文献
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脉冲功率器件直流和动态热特性探测 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了针对影响微波脉冲功率器件可靠性的热性能问题,应用红外热分析技术。对比探测微波脉冲功率器件在动态和直流状态下的温度分布,峰值结温,热阻及其变化规律。 相似文献
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目的制备新生牛肝活性肽并评价其安全性。方法采用膜法分离制备新生牛肝活性肽。将3批制品于37~40℃,75%相对湿度条件下存放3个月,以多肽含量为指标观察其稳定性,并进行急性毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、Ames试验、小鼠精子畸形试验和大鼠喂养试验。结果制备的3批新生牛肝活性肽存放3个月后,多肽含量无明显下降,质量稳定。小鼠和大鼠经口灌人大于20.0g/kg体重的新生牛肝活性肽,均无急性毒性。3种致突变试验均未显示出致突变性,大鼠喂养试验各项指标均未见明显毒性。结论新生牛肝活性肽未表现出明显毒性。 相似文献
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