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研究自然干燥、真空干燥、鼓风干燥(40、60、80℃)3种干燥方法对沙芥干燥产品及复水后产品物理性质及营养成分的影响。结果表明:不同干燥方法处理的沙芥叶的物理性质及营养成分与鲜叶有较大差异,在物理性质方面,真空干燥叶片复水率显著高于其它处理(p<0.05);在营养成分方面,真空干燥条件下沙芥叶片与其复水后叶片的游离氨基酸、VC、可溶性蛋白含量均高于其它干燥方法。综上所述,真空干燥对沙芥叶片营养成分的破坏最小,复水性好而且干燥时间较短,是一种较好的沙芥叶片干制品的制备方法。 相似文献
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随着科学的发展,人们相互之间科学技术交流的增多,用外文阅读文件资料显得非常重要。化学学科是自然科学的一个重要分之学科之一,查阅外文化学资料,经常遇到的问题之一是化合物名称的认识。本文针对这一问题,在过去讨论的基础上,分析讨论了苯及其衍生物的中英文命名法的关系。 相似文献
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随着科学的发展,人们相互之间科学技术交流的增多,用外文阅读文件资料显得非常重要。化学学科是自然科学的一个重要分之学科之一,查阅外文化学资料时,经常遇到的问题之一是化合物名称的认识。本文针对这一问题,在过去讨论的基础上,分析讨论了羧酸的中英文命名法的关系。 相似文献
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随着社会进程的发展,现在已经逐渐走入信息化世界,科学作为社会第一生产力,社会要求的科学技术也在不断提高。计算机技术作为先进科学的先驱学科,也逐渐成为信息化社会的核心科学。计算机技术和网络技术的发展速度很快,只有在研究的道路上始终保持高度的创新思维,才能获得科学技术上的进步与发展。 相似文献
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