高柔性聚乳酸薄膜的制备及对口蘑的保鲜效果

目的 为了改善聚L-乳酸(PLLA)的柔韧性和气体选择透过性,将聚富马酸二元醇酯(PNF)作为柔性链段以熔融共聚方式引入PLLA中对其进行改性。方法 以PLLA为主体,加入PNF,并改变其中二元醇链段长度制备一系列聚乳酸-共富马酸二元醇酯(PLNF)共聚物,随后将其制备成薄膜,测试其力学性能、气体透过性能和水蒸气透过性,并对口蘑进行贮藏试验。结果 PNF的加入使PLLA的力学性能、气体选择透过性及透湿性均得到改善,且断裂伸长率是随着二元醇链段的增长而逐渐增大。与PLLA相比,聚乳酸-共富马酸癸二醇酯(PLDF)的断裂伸长率可达346.4%,聚乳酸-共富马酸丁二醇酯(PLBF)的CO2/O2选择透过比从3.0升高到4.4,且在口蘑贮藏期间可维持其形态,呈现较好的感官品质,在15 d内仍具食用价值。结论 PNF的引入有效改善了PLLA的性能,延长了口蘑的货架期,为PLLA薄膜进一步用于生鲜果蔬包装提供了参考。     

降胆固醇乳酸菌的筛选及其在内蒙古发酵香肠中的应用

通过对乳酸菌降胆固醇生物学特性及对发酵肉制品中胆固醇降解作用进行研究,结果表明,从内蒙古传统肉肠中分离筛选得到的8 株乳酸菌中,菌株X3-2B有较强的胆固醇降解能力。且在MRS培养基中添加3 g/L胆盐、20 g/L胆固醇和 20 g/L葡萄糖时菌株X3-2B的胆固醇降解能力最大,在不同培养基中发酵不同时间菌株X3-2B对胆固醇的降解能力显著高于标准菌株。在以菌株X3-2B为发酵剂的发酵香肠中,其胆固醇含量显著低于对照组。故菌株X3-2B可作为一株降胆固醇性能较好的肉制品发酵剂。     

聚对苯二甲酸丁二醇酯/蒙脱土纳米复合材料的研究进展

本文综述了聚对苯二甲酸丁二醇酯(PBT)/蒙脱土(MMT)纳米复合材料的两种制备方法、性能及其表征方法。用MMT改性PBT可以提高PBT的结晶速率,能改善PBT的热学性能和力学性能,是目前PBT改性的新方向。     

絮凝沉降体系微量水溶性高分子絮凝剂的定量分析

本文根据高分子絮凝剂在水溶液中的运动粘度与浓度的关系,提出了采用微孔膜过滤法捕集高分子物质,再经水溶解并测定其粘度,从而确定絮凝沉降体系高分子絮凝剂残余含量的定量分析方法     

反相乳液共聚型聚丙烯酰胺的合成研究

主要概述高粘度二元共聚物聚丙烯酰胺的聚合方法,以及在反相乳液聚合法制备高分子聚丙烯酰胺中原材料对产物质量的影响。     

Ni-V负载酸改性焙烧高岭土的制备、表征及光催化性能

高岭土在773 K焙烧,经H2SO4溶液处理后作为载体,在不同n(Ni2+)∶n(V5+)溶液中浸渍制备了Ni-V负载酸改性焙烧高岭土样品,并利用X射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、吡啶吸附FTIR(Py-FTIR)和紫外-可见光漫反射光谱(UV-Vis)对样品进行了表征。在高压汞灯下,以甲醇(CH3OH)常压转化制二甲醚(CH3OCH3)为模型反应,评价了Ni-V负载样品的光催化活性。结果表明,所制备催化剂对CH3OH的光催化转化有活性。当处理焙烧高岭土的酸溶液中H2SO4质量分数为40%、浸渍液n(Ni2+)∶n(V5+)=2∶8、样品焙烧温度为773 K时,催化剂样品对CH3OH转化反应活性最高,CH3OH转化率为30.5%,CH3OCH3选择性为76.2%。样品Ni-V的协同作用和表面酸性是促进CH3OH光催化转化制备CH3OCH3反应活性的重要影响因素。     

醇和酚的中英文命名法关系的讨论

本文对醇和酚等有机化合物的中英文命名法的关系进行了详细讨论。在IUPAC命名法的名称中通常带有词尾,将相应alkane（烷烃）的名称结尾的＂-e＂换成＂-ol＂,并且用数字表示羟基的位置。醇的常用名是由alkyl group（烷基）的常用名和alcohol（醇）构成。这种系统把一个醇描述成水的一个氢原子被alkyl group取代所产生的物质。     

炔烃的中英文命名法关系的讨论

随着科学的发展,人们相互之间科学技术交流的增多,用外文阅读文件资料显得非常重要。化学学科是自然科学的一个重要分支学科之一,查阅外文化学资料,经常遇到的问题之一是化合物名称的认识。本文针对这一问题,在过去讨论的基础上,分析讨论了最基本的一类有机化合物之一:炔烃(alkyne)的中英文命名法的关系。     

亚麻籽粉对猪肉灌肠品质的影响

主要考察亚麻籽粉对猪肉灌肠品质的影响。研究亚麻籽粉对猪肉灌肠的硬度、弹性、咀嚼性、内聚性、黏着性、胶黏性、嫩度以及色泽的影响。结果表明:亚麻籽粉在0.3%~0.5%添加量时(以原料肉计)可获得具有较高品质的猪肉灌肠。亚麻籽粉有希望成为新一代天然食用胶体资源。