复合酶辅助提取荷叶多糖工艺优化及其体外抗氧化活性

以荷叶为原材料,在单因素试验的基础上,以pH 值、温度、液料比、复合酶添加量（纤维素酶∶木瓜蛋白酶质量比1∶1）、提取时间为自变量,以荷叶多糖得率为响应值,采用五因素三水平的响应面分析法优化荷叶多糖提取工艺,同时测定荷叶多糖对DPPH 自由基和羟自由基的清除能力。结果表明,最佳酶解提取工艺为pH7.0、温度52 ℃、液料比39∶1（mL/g）、复合酶添加量0.7%、提取时间116 min,多糖得率为3.26%,与预测值相符。荷叶多糖具有较好的抗氧化活性,DPPH 自由基和羟自由基的IC50 值分别为2.355、0.331 2 mg/mL。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定饮料中的4种环境类雌激素

目的建立超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定饮料中双酚A(bisphenol A,BPA)、双酚S(bisphenol S,BPS)、辛基酚(octylphenol,OP)和壬基酚(nonylphenol,NP)残留量的分析方法。方法样品经过HLB固相萃取柱净化后,用ZORBAX SB-Aq柱(3.0 mm×100 mm,1.8μm)分离,以甲醇和5 mmol/L乙酸铵溶液作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾负离子模式(ESI-)电离,多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)进行检测。结果 BPA、BPS在2~100μg/L范围内线性关系良好(r0.999),方法的检出限(S/N=3)为0.3、0.01μg/L,在0.25、2、8μg/L添加水平的回收率分别为78.6%~88.0%,相对标准偏差(n=6)为1.1%~6.0%;OP、NP在10~500μg/L范围内线性关系良好(r0.999),方法的检出限(S/N=3)为0.7、0.9μg/L,在1.25、10、40μg/kg添加水平的回收率分别为85.5%~107%,相对标准偏差(n=6)为2.1%~6.6%。结论该方法简单、灵敏、准确可靠,适用于饮料中BPA、BPS、OP和NP等环境类雌激素的测定。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿谷物辅食中的T-2和HT-2真菌毒素

目的建立检测婴幼儿谷物辅食中T-2和HT-2真菌毒素的超高效液相色谱—串联质谱分析方法。方法婴幼儿营养面条等谷物样品用84%乙腈水溶液涡旋振荡提取,经多功能净化柱净化后氮吹浓缩,以甲醇和超纯水为流动相,经Waters ACQUITY BEH C18色谱柱梯度洗脱分离,采用电喷雾离子源,多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)正离子模式进行检测,内标法定量。结果 T-2和HT-2真菌毒素在0.500~200 ng/m L范围内线性关系良好,相关系数(r)0.999,方法检出限分别为0.03μg/kg和0.05μg/kg,方法定量限分别为0.10μg/kg和0.15μg/kg,不同浓度水平的加标平均回收率(n=6)为92.3%~99.4%和90.2%~96.2%,相对标准偏差为3.0%~4.2%和2.8%~4.7%。结论本方法前处理方法简单,灵敏度高、重现性好,可应用于婴幼儿谷物辅食中T-2和HT-2真菌毒素残留的确证和定量分析。     

味精生产中生物素的测定及控制

采用谷氨酸菌测定法，通过对味精生产中玉米浆、糖蜜、糖化液及发酵培养基中生物素的测定，探讨了在谷氨酸发酵过程中生物素源、大米原料、菌种、工艺条件及设备状况等对生物素添加量的影响，确定了控制生物素用量浓度的方法。     

凝聚处理对水中有机物的去除

一、引言天然水中有机物的主要成份是腐植酸类物质。当对原水进行加氯处理时,水中有机物可能被氯化生成三氯甲烷等有机氯化物,这些物质对人体健康是非常有害的,有的甚至是高度致癌的。在火力发电厂水汽系统中,水中有机物的危害问题引起了人们愈来愈大的关注。水中有机物会引起离子交     

用基准程序法对几种16/32位微处理机的性能评价

一、引言 国内引进不少微型机系统,迫切需要进行性能评价。 基准程序(Benchmark)法是一种反映机器综合性能的方法,它比指令混合法更接近于实际运行情况,能反映包括硬件、软件和固件在内的系统的综合性能与结构特点。基准程序一般采用实测,但也可采用模拟的方法或者人工计算得到基准程序所需空间和执行时间。 基准程序可以用汇编语言编写,也可以用高级语言编写。汇编语言写的基准程序对不同的机     

SHF陶瓷垫用于“东方红二号甲”实用通讯卫星上

湖南省陶瓷研究所受国家航天工业部委托,用两年时间研制出直径为7mm、厚度为1mm,瞬时耐高温1500℃、耐高压1000大气压,绝缘强度极大的SHF陶瓷垫。航天部     

~(153)Sm骨肿瘤治疗药物配体结构与生物活性相关性研究

使用MaterialStudio2.0分子模拟软件对17个153Sm骨肿瘤治疗药物配体分子进行了分子建模,用分子力学和分子动力学方法进行了结构优化,找到了最优构象。使用半经验分子轨道软件包Vamp计算了配体分子在水溶液中的单点能,获得了LUMO,HOMO轨道能级、偶极矩、离域能、生成焓等微观结构参数。在此基础上用QSAR分析软件TsarTM3.3,进行了153Sm配合物的生物活性与配体分子结构的定量关联(活性参数选用注射2h后骨的放射性摄取率BU/(%·g-1)),建立了有一定预报能力的QSAR方程。     

BOPET生产中传热模型的建立与应用

针对双向拉伸聚酯薄膜(BOPET)的生产特点，建立了一套模型，用于加工过程中的传热问题研究。结果表明，对于BOPET的生产，铸膜时必须保证有充分的冷却时间，铸膜辊的直径大小取决于生产线的上限膜厚；对于特厚膜的生产，需采用双辊冷却的方法，冷却时间比最好为85：15左右；对于纵向拉伸的预热系统，采用多辊双面交替加热的方式为佳；对于横向拉伸的预热系统，膜厚对加热效果影响较小，预热区的选择取决于生产速度。