基于模糊数学法优化藜麦-荞麦凉粉制备工艺

本文以荞麦为主要原料,藜麦替代传统食用碱,研制藜麦-荞麦凉粉。经响应面实验结合模糊数学法,以色泽、气味、形态、质地为感官指标,对凉粉制作工艺进行优化,并对不同处理的凉粉进行质构特性的测定。结果表明,75℃加热时间1 h,原料（荞麦：藜麦）为5∶1 g/g,液料比为3∶1 m L/g,复合胶（黄原胶∶卡拉胶∶瓜尔豆胶质量比为4∶5∶4）添加量为0.45%,在此条件下制备的凉粉的凝胶均匀,效果最佳,感官评分为87分。通过本实验研究以期为杂粮食品的研发提供一定的参考。     

电力企业内部电费收费模式的分析

电力是人们生活中重要的基础性能源,电能需求的日益增加给电力营销工作的开展直接增加了难度,而电费收缴是电力企业最为重要的内容之一。受到传统工作模式的影响,导致电力收费模式还存在一定的弊端,为解决电力企业内部电费收费困难的问题,本文以电力企业内部电费收费模式为例,对传统收费模式的弊端进行研究,提出多元化收费模式等相关解决措施,以期为相关人员提供参考。     

区域稳定与桃林口水库坝址选择

桃林口水库已建成多年,在当时拟定的3个坝段进行选择时,区域稳定问题对最后的坝线选择是决定性的.对桃林口水库周围的构造单元的活动性进行了较详细地阐述,对以后新建水库的坝址选择有参考意义.     

隐私计算在卫生健康行业的应用与安全研究

医疗健康数据难以安全共享、开放与利用是阻碍当前卫生健康行业信息化发展的最重要因素之一。研究探讨了卫生健康行业在数据共享与利用的实际应用场景下面临的困境,提出了隐私计算在各应用场景下的应用方案,并根据实际需求给出了对应场景下隐私计算模型安全的建议。     

面向指挥控制系统界面的认知负荷研究

在紧张恶劣的信息化作战条件下,指挥控制系统界面自身问题容易造成指挥员认知负荷过载,影响指挥员的认知效率,造成指挥决策失误.针对此问题,文中首先阐述了认知负荷理论的内涵,总结了认知负荷理论在人机界面领域的应用;然后,基于认知负荷理论,分析了指挥控制系统界面认知负荷的来源及类型特点;最后,根据指挥控制系统界面认知负荷的均衡...     

埕海油田馆陶组水平井随钻曲线物性反演研究

大港滩海地区埕海油田馆陶组为底水稠油油藏,采用水平井开发,其测井系列全部为随钻测井,电测曲线仅有自然伽马和电阻率,缺乏物性曲线,影响了油藏描述工作中剩余油分布预测,导致后期调整开发方向不明确、产能建设实施风险大,严重制约了馆陶组的高效开发.针对上述难题,开展了随钻条件下测井曲线物性反演研究,首先采用直方图平移法,以顶部...     

二硫代氨基甲酸盐类螯合剂对飞灰中六种重金属的稳定化研究

该研究合成一种含双二硫代氨基甲酸盐结构的螯合剂（TETA-DTC）,用于稳定垃圾电厂飞灰中的6种重金属（Cd、Pb、Cu、Ni、Zn、Cr）,通过比较TETA-DTC螯合剂与商用重金属稳定剂H的稳定化效果,探究TETA-DTC螯合剂对飞灰中重金属的稳定机理。结果表明,当TETA-DTC螯合剂添加量为4%时,可以使飞灰中6种重金属的浸出浓度低于GB 16889—2008《生活垃圾填埋场污染控制标准》的限值,其中对Cd、Pb的稳定化率都超过98%,而稳定剂H在4%添加量时,不能使Cd、Pb浸出浓度达标,稳定化率低于90%,对于Zn、Ni,TEAT-DTC的效果也好于H,而对于Cu、Cr,二者的稳定效果相差不大;扫描电镜图显示,药剂稳定化处理后飞灰颗粒间空隙更小,颗粒与颗粒结合得更紧密,说明螯合剂对飞灰中金属有很好的稳定作用;红外光谱图显示,TETA-DTC中的N和S参与了螯合反应。     

食品安全标准培训模式及智能化场景式培训平台开发研究

本研究通过KAP调查法分析了我国现行食品安全标准培训现状和存在的问题,并采用ADDIE模型,开展了食品安全标准培训需求分析、模式设计和平台构建等研究,提出了“食品安全标准智能化场景式培训模式”,研究构建了集在线培训、场景式体验、交互答疑、知识查询、效果评价等多功能为一体的智能化场景式食品安全标准培训综合平台。该平台的运行实施将满足食品监管人员、食品从业人员的多元化、智能化、高效便捷的培训需求。     

不同工况下渣油加氢脱金属催化剂的剖析研究

分析了不同工况下渣油加氢脱金属催化剂上沉积金属的分布形式,比较了不同工况下运转后试样的物相结构、元素组成、孔结构、热解行为等。结果表明：工况条件及原料性质是影响催化剂性质的主要因素。对于原料性质一般,运转周期较长的催化剂来说,Ni、V的沉积最终均呈现出较为明显的里低外高趋势。而对于原料性质较差,运转周期较短的催化剂来说,Ni的沉积自内而外均衡分布,V依然呈现较为明显的里低外高趋势。在1 000℃时,A工况试样A-1的质量保留率为92.4%,而B工况试样B-1的质量保留率为68.1%,两者相差约24%。     

超高层劲性结构及大型机械设备立体协同施工技术

基于某超高层建筑群项目的主体施工阶段,对超高层劲性结构建筑群项目施工过程中可能遇到的问题,诸如大型机械立体协同、钢结构与钢筋连接节点优化、钢结构桁架层施工等重难点进行总结分析,并提出相应的解决方案以供探讨,可为同类型工程提供参考经验。