地面广播电视覆盖和干扰分析中测试点的确定方法

本文通过对地面广播电视覆盖和干扰分析方法的讨论,指出覆盖和干扰的量化分析主要采用测试点分析方法,并给出了一般情况下测试点确定的方法,最后讨论了在复杂的情况下测试点确定的算法。     

酱香型习酒功能菌的选育及特征组分的研究

酱香型习酒功能菌的选育及特征组分的研究庄名扬，王仲文，孙达孟，刘晓蓉，陈星国，钟方达，陈宗雄，龙则河中国科学院成都生物研究所（６１０００）贵州习酒股份有限公司（５６４６００）关键词微生物，功能菌，选育，特征组分我们从习酒的高温大曲中，分离到两株芽胞杆...     

大口径无缝紫铜管挤压工艺研究

大口径紫铜结晶器是钛合金、镍基合金等贵重金属真空冶炼设备的重要部件,结晶器选用大口径无缝紫铜管寿命更长。挤压法相对于离心铸造法和锻造法等是最适合制造大口径无缝紫铜管的方法,挤压法制得的紫铜管组织均匀、力学性能更优。挤压工艺参数对紫铜管性能有显著影响,但目前尚无大口径紫铜挤压工艺参数的研究。文中研究了加热温度和挤压变形量对大口径紫铜管挤压力、晶粒尺寸和力学性能的影响。结果表明,大口径紫铜管的坯料加热温度越高,最大挤压力越低,但是降幅随着温度的升高逐渐减小;最大挤压力主要由紫铜的塑性变形力和与模具间的摩擦力构成,塑性变形力与挤压比的自然对数成正比;晶粒尺寸随加热温度提高和挤压比减小呈增大趋势;无缝紫铜管在挤压加热温度为780~860 ℃且挤压比为5.4~6.4时的力学性能相近,在该工艺窗口下挤压制造的无缝紫铜管均满足产品技术指标要求。     

高校实验室安全管理问题与优化策略研究

新时代背景下,我国高校日常安全管理步入新发展阶段,实验室安全管理成为重中之重。高校实验室承担着教学科研双重任务,实验室安全管理工作复杂且艰巨,如何确保实验室安全管理走向常规化、系统化是高校现阶段至关重要的一项课题。高校需加强各部门统筹协调,提升管理能力和效率,实现科学有效的管理效果,让高校实验室发挥好教学科研双重作用,为高校创新发展奠定基础。文章就高校实验室安全管理中一些常见问题及有效应对策略展开阐述,旨为相关管理人员提供参考。     

NTE200后悬缸支座断裂分析

对断裂NTE200后悬缸支座进行了化学成分分析和力学性能检测,采用光学金相显微镜和扫描电子显微镜进行宏观形貌、微观形貌观察和能谱分析,对造成此次事故的原因进行了论述与分析。结果表明,NTE200后悬缸支座断裂是由于零件表面存在凹坑缺陷,诱发了疲劳源的生成;而且零件局部存在过热组织,降低了承载性能,在恶劣的路况下,过大的冲击载荷致使零件发生疲劳断裂。     

酯化酶粗酶制剂生产及在浓香型酒的应用——缩短浓香型白酒发酵周期,提高质量的研究

全文分六部分：①采用平板分离，从全兴酒厂生产大曲中分离到曲霉菌9055的产酯酶活力高；②测定9055菌株的产酶条件；③用9055菌株扩大培养，以麸皮为载体，通风培养，对生产粗酯化酶制剂进行了简述；④对粗酯化酶制剂的用量与酯化时间、温度，及乙醇、己酸乙酯、己酸的含量关系进行了试验；⑤对粗酯化酶应用于全兴大曲酒的生产进行了缩短发酵周期的试验，试验表明；由60天缩短到40天的10批结果是己酸乙酯含量高于60天，双轮底试验则高达537.8mg/100ml；⑥作者在小结中提出了5点认识，主要有9055菌株属曲霉科；在麸皮中添加葡萄糖、醋酸钠对酶活力有影响；Fe~(2+)、Ca~(2+)、Mn~(2+)有益产酶；将9055菌株能代谢酯化合成酶用于浓香型酒生产，可提高质量，缩短发酵周期等。作者对研究和应用存在的问题基本没涉及。（丁匀成）     

金樱子果提取物的抑菌效果研究

对金樱子果实中的多糖和黄酮进行提取,研究其抑菌性能。结果表明,两种提取物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌都有一定的抑制作用。金樱子多糖对3种菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为25、50、3.13mg/mL,黄酮的最低抑菌浓度分别是3.13、12.5、6.25mg/mL。金樱子多糖和黄酮对原乳中细菌总数都有一定的抑制效果。4℃条件下,加入金樱子多糖和黄酮的乳样比未加提取物的原乳贮藏期限分别延长4d和3d。      

乳酸菌发酵黄藤笋脯工艺的研究

利用肠膜状明串珠菌(Lm)和植物乳杆菌YD28混合发酵黄藤笋,制成笋脯.通过单因素试验和正交试验,研究了菌种配比、接种量、发酵温度和发酵时间对黄藤笋脯品质的影响.结果表明:两菌以1∶1.5配比,采用4.0％的接种量,在31℃发酵26 h,所得产品的风味、口感和色泽最佳.     

亚硝酸钠在中式香肠中抗氧化作用的研究

亚硝酸钠具有抗氧化的作用,可以减少因脂质氧化造成的肉制品变质,但添加过量具有致癌作用。以国标规定的亚硝酸钠最大添加量0.15g/kg为标准,选取了三种添加量0%、50%、100%,制作中式香肠并在28℃以真空和非真空条件下贮藏,定期检测贮藏期间酸价(AV)、过氧化值(POV)和硫代巴比妥酸值(TBA值),并由此来比较不同添加量的亚硝酸钠对中式香肠油脂抗氧化的影响。结果表明,最大亚硝酸钠添加量(100%)的中式香肠的氧化程度远小于最小添加量(0%)的中式香肠,差异显著(p<0.05);而100%添加量组和50%添加量组的中式香肠的氧化程度差异不显著(p>0.05)。     

虎杖提取物抑菌作用的研究

测试虎杖提取物对食品腐败菌的抑制作用，与苯甲酸钠的抑菌效果相比较，并选择有代表性的食品进行防腐试验，确定了虎杖提取物的最低抑菌浓度。