一种改进的重要抽样方法

提出了一种在“感兴趣区域”上确定重要抽样函数的新方法，它克服了以往确定重要抽样函数方法的局限性。典型算例表明，该方法简便且效率与精度较高。     

下横臂橡胶衬套刚度对车轮定位参数影响分析

根据某车型硬点参数,建立前双横臂独立悬架模型。然后,运用多体动力学和悬架系统运动学理论,在车轮跳动、车轮转向、制动力和驱动力工况下,分析并讨论下横臂前、后两个橡胶衬套的轴向刚度、扭转刚度和径向刚度对车轮定位参数的影响。其结论为下横臂前、后橡胶衬套的轴向刚度和扭转刚度对车轮定位参数影响不大,但是径向刚度对车轮定位参数影响较大。     

和面条件对馒头品质的影响

通过对和面条件的控制,如加水量、酵母添加量以及和面时间的改变来研究对馒头品质的影响,实验结果表明:加水量48%,酵母添加量1.0%,和面时间15min时,蒸制出的馒头品质最佳.     

真空包装对酵子储存品质影响的研究

研究了在不同储存条件下,真空包装和自封袋包装的酵子发酵力及其制做的馒头质构的差别,并对不同储存条件下的酵子制做的酵子馒头作感官评分。结果表明,真空包装对酵子的储存品质有较好影响,因此,酵子产品要实现工业化生产,可采用真空包装方式进行包装。     

光线照射对酵子储存品质的影响

在直射光、散射光、避光3种环境下储存酵子,测定其发酵力及用其制作的酵子馒头质构、白度,并进行酵子馒头感官评分。结果显示：直射光、散射光下储存的酵子品质不稳定,而避光条件下有利于酵子储存。     

植物、动物油脂对馒头品质影响比较

本文研究了植物油（大豆油）和动物油（猪油）对馒头品质的影响。通过改变加入面团中油脂的多少,找出油脂加入量对馒头各项指标的影响关系。发现油脂都能对馒头的品质起到很好的改善作用,并且猪油对馒头品质的影响要大于大豆油对馒头品质的影响作用。     

水分对酵子储存品质影响的研究

酵子是中国人自己的传统发酵剂,在中国北方许多城市依旧使用。而酵子的研究却刚刚开始,水分是影响酵子储存品质的重要因素。制作10%、18%、30%、40%、46%不同水分含量酵子,分别测定其发酵力、pH及制作出的酵子馒头质构与白度,并作馒头感官评价。结果显示,高水分(30%、40%、46%)酵子储存品质不稳定,各项指标总体呈下降趋势;10%水分酵子因水分过低,品质虽稳定但各项指标偏低;18%水分酵子品质稳定,且各项指标优良。因此酵子储存的适宜水分为18%。     

郑州市馒头品质市场调查

对郑州市场上销售的馒头进行抽样调查，检测其卫生安全指标（细菌总数、大肠菌群数和亚硫酸盐含量）及理化指标（水分含量、水分活度、pH值和白度值）。     

馒头面团长时间发酵过程特性研究

对馒头面团发酵过程中酸度、水分含量、可洗出面筋含量的变化情况进行了分析测定,并对引起酸度、水分含量、可洗出面筋含量的变化原因进行了探讨。     

车架的随机静强度分析在粗糙集理论中的应用

当把路面凸凹不平度视为随机过程，根据路面凸凹不平所导致车架的上下移动，得到位移幅值的概率密度函数。根据粗糙集理论中的上、下近似集概念和随机参数的定义，可以把车架结构分析中的位移随机参数转化为在一定置信度意义下的区间数。当置信度从0取到1，将得到相应的上、下近似集所定义的一系列位移区间。利用区间算法的概念，可以运用普通的有限元软件对含有随机因素的车架进行静强度分析。