本科院校“自动控制原理”课程建设的研究与实践

“自动控制原理”是高校自动化类专业一门重要的专业基础课,但是该课程内容涉及多种学科,交叉综合,抽象晦涩。为了解决本院学生基础薄弱、数学和综合学科的应用能力不强、学习本课程存在畏难心理、教师教授本课程偏重理论及教学枯燥缺乏趣味性等问题。主要针对建筑电气与智能化专业的自控课程进行改革。教学过程融合思政元素,教学内容侧重工程背景,注重知识和价值的双重引导,采用多种教学手段,丰富课堂的趣味性,加强学生对课堂的参与度。在讲授理论知识的时候摒弃纯理论的单调模式,辅以例证的案例,在案例中剖析相关理论的应用;对于复杂的公式理论以先导知识的形式加以总结,将公式中的物理含义渗透在推导过程,帮助学生更加清晰理解抽象的数学推导;以赛促学的方式,采用情景教学,由简到难的情景设置,使学生掌握不同情景下如何实现工程应用的方法,进而在比赛过程中,培养学生独立分析应用场景,解决问题的能力;加强实践环节教学,不仅运用MATLAB仿真软件实现虚拟仿真,而且借助实验室的自控实验箱进行实际操作;丰富教学评价手段,注重过程考核。在建设过程中,教师的授课方式更加灵活丰富,学生的学习兴趣得以提升,综合素质和实践能力逐步强化。教学效果...     

基于主成分分析与聚类分析评价茯砖茶滋味品质

目的 探讨茯砖茶滋味品质特征与其主要内含成分含量之间的关系。方法 本研究以来自陕西、浙江、湖南三省的15个茯砖茶为材料,采用感官审评法、滋味活度值(taste activity value, TAV)分析法、主要内含成分分析法和聚类分析法对茯砖茶滋味品质进行评价。结果 在感官审评结果中15个茯砖茶滋味可分为醇和、平和、粗淡3种类型。15个茯砖茶样品的水浸出物含量在21.68%～37.74%之间、茶多酚含量在3.00%～9.50%之间、咖啡碱含量在2.20%～7.70%之间、氨基酸含量在0.90%～1.50%之间、可溶性糖含量在2.50%～5.50%。TAV分析结果显示儿茶素组分、咖啡碱及氨基酸对茯砖茶的苦涩滋味和醇甜滋味有显著贡献(TAV>1),其他内含成分对茯砖茶滋味品质具有修饰作用(0.11+0.23744F₂+0.14541F₃+0.09824F₄;聚类分...     

基于拉依达准则的MMC子模块开路故障定位

模块化多电平换流器(modular multilevel converter, MMC)凭借模块化结构等优点,被广泛应用于高压大功率输电领域。MMC含有大量子模块(submodule, SM),SM的开关器件故障是影响MMC可靠性的关键问题之一。其中SM开路故障不易及时检测,威胁系统正常运行,为此提出一种基于拉依达准则的SM开路故障定位方法。首先,对SM开路故障进行故障特性分析,根据SM开路故障会引起SM电容电压的异常变化,应用拉依达准则进行判别。其次,计算同桥臂内SM电容电压的均值和3倍标准偏差来构造一个置信区间,通过判断SM电容电压是否超出置信区间且持续一定时间来检测并定位发生开路故障的SM。该方法不需要额外传感器,不用建立精确数学模型,不用手动设置经验阈值,算法较为简单。最后,在PSCAD/EMTDC中搭建三相MMC系统仿真,并在实验室搭建单相MMC实验平台对该方法进行验证。仿真和实验结果表明,基于拉依达准则的SM开路故障定位方法能够快速有效地定位出发生开路故障的SM。     

多校核准则管系应力分析

管道是工业生产的命脉,由于管道长期承受温度、压力、载荷的影响而容易发生各种失效。管道的敷设方式包含架空以及埋地两种,管道的应力分析评价属于管道定期检验安全评估中的一项重要工作,由于这两种敷设方式管道的受力条件具有明显不同,因此必须对埋地管道和架空管道的标准适用性进行详细的研究。通过利用CAESARⅡ软件建立模型,并采用ASME B31.3-2014《工艺管道》和ASME B31.4-2016《液态烃和其他液体管线输送系统》分别对架空管道和埋地管道进行校核,计算管道的整体应力水平,为工业管道的定期检验提供有力的技术支撑。     

微生物外源酶对发酵肉制品品质的影响

发酵肉制品的品质特性和微生物外源酶的作用息息相关,蛋白酶、脂肪酶降解蛋白质和脂肪,产生对品质有积极影响的小分子物质,而谷氨酰胺转胺酶、过氧化氢酶、硝酸盐还原酶也对品质的形成起到了协助作用。文中针对微生物源酶与发酵肉制品中蛋白质及脂肪等降解的关系进行了综述。     

非油炸黄桃脆片的加工工艺

为开发非油炸果蔬脆片产品,本文以黄桃为原料,采用流化-微波-烘焙相结合的生产工艺,以色差、Vc含量、感官评分和脆度等为评价指标,采用单因素实验和正交实验研究流化温度、流化风速、微波功率、微波时间、烘焙温度和时间等因素对黄桃脆片品质的影响,并分别对流化、微波和烘焙阶段进行工艺参数进行优化。试验结果表明:黄桃脆片的最佳生产工艺为流化温度55℃、流化风速300 m3/h;微波功率400 W、微波时间600 s,流化和微波转换时黄桃水分含量约20%;烘焙温度65℃、烘焙时间为35 min。在该工艺下研发的黄桃脆片口味甚佳,色泽较好,感官评分为91分,脆度值为469 g。该研究为非油炸果蔬脆片的加工提供了理论依据,也为果蔬类干制产品的开发拓宽了思路。     

响应面法优化马奶酒发酵条件的研究

以新鲜马奶为原料,通过考察接菌量(乳酸菌/酵母菌)、发酵温度、发酵时间、糖添加量单因素试验对马奶酒发酵的影响,并借助响应面设计,研究接菌量(乳酸菌/酵母菌)、发酵温度、发酵时间对马奶酒品质的影响。结果表明,最佳发酵条件分别为接菌量(乳酸菌/酵母菌)3%∶5%、发酵温度32℃、发酵时间80h、糖添加量6%。马奶酒酒香清雅,微酸爽口。     

聚β-羟基丁酸酯提取方法研究进展

聚β-羟基丁酸酯(PHB)具有生物可降解性、生物相容性等多种特性,其广泛应用于医疗组织工程和工农业等方面。由于PHB的用途广泛,其提取显得尤为重要。PHB的提取方法除了溶剂提取法、酶法、次氯酸钠氯仿提取法、高压匀浆法和珠磨法等常用方法外,还有螯合剂法、噬菌体裂解法、超声破碎法、基因工程法、直接成型法、化学法合成和从活性污泥中提取PHB等其他方法。对这些提取方法进行介绍,并展开比较分析。在未来的研究中,PHB的提取会向着更加无污染、低成本的方向发展。     

高压盐水层控压放水模拟计算研究

控压放水工艺是解决高压盐水层钻进难题的关键技术,对该技术进行理论研究具有重要意义.文章根据实际情况给出了地层盐水流动及渗流机理,基于多相多组分流动理论及地层渗流理论,建立了控压放水多相流模型,使用有限差分法对模型进行迭代求解.以克深X井为例,使用模型模拟了控压放水过程中各参数的变化趋势,对模拟结果中的套压、排水量、地层...     

乳牛肝菌液态发酵合成茶氨酸的新方法

通过乳牛肝菌液态发酵实现茶氨酸生物合成的新途径。分别考察碳源、氮源、温度、装液量、转速和起始pH值等液态发酵条件对乳牛肝菌生成茶氨酸的影响。试验结果表明乳牛肝菌合成茶氨酸的最适条件是:葡萄糖30g/L,酵母膏7g/L,培养基装液量60mL,起始pH5.5,于28℃条件下140r/min培养10d。经毛细管电泳分析可获得9.08mg/L的茶氨酸生成量。通过乳牛肝菌液态发酵直接生成茶氨酸,不仅丰富了自然界天然合成茶氨酸的物种资源,而且也为开辟茶氨酸制备新途径奠定了研究基础,具有开发应用前景。