发现细节小处不小

A鞍山国宴会馆镶进餐桌的电磁炉 电磁炉用于餐厅不是一件新鲜的事,多数见于火锅,甚至还有餐厅专门推出一系列适合用电磁炉烹饪的堂做菜肴。而在鞍山国宴会馆,电磁炉却是镶在餐桌的转盘里。     

炸酱面的君臣佐使

中医有个说法叫药食同源。在中医看,凡是能够食用的东西,不论动物、植物乃至矿物等等都既可以是“食”也可以是“药”,只不过是用量上的差异而已。可以这么说,毒性作用大的食用量小,而毒性作用小的食用量大。因此,像大米、白面、黄酱、白菜、生姜、大蒜、猪肉、羊肉等等这些我们日常生活中离不开的吃食,在李时珍的《本草纲目》里,通通是作为药物来记载的。     

乡间的食物（下）

正如狄更斯说过的,“这是一个最好的时代,这是一个最坏的时代”。工业、后工业,农业、后农业,混合充塞在人们的生活中,五味杂陈、光怪陆离。每当夜静更深、明月当头,还有多少人能超脱物欲,沉浸在“举头望明月,低头思故乡”的古典、浪漫氛围中？     

低噪声螺旋钻孔机

过去认为螺旋钻孔机是由电动机或液压马达驱动，属于低噪声、无振动的低公害机械。然而近年来，随着环境问题日益受到重视，特别是在城市市区建筑物地基周边的施工中，螺旋钻孔机的减速器、马达的冷却风扇也会产生噪声。     

中央空调机组的变频改造及节能原理与控制策略

本文分析了中央空调机组的变风量节能原理,提出具体控制策略,并通过实际工程案例说明节能效果,阐述了改造过程中应注意的问题。     

彩管大战面面观

近几年来,中国彩电市场真是一波未平一波又起。1996年长虹率先降价,拉开了价格大战的序幕,令整个彩电行业打得天昏地暗。随后,企业意识到只有技术和服务才是企业立足和发展壮大的根本,在服务和技术领域大作文章,企业之间的竞争换成了一种温文尔雅的形式,直到1998年下半     

黏湿类进口铁矿石取样方式研究

针对高含水量或黏性铁矿石无法采用全自动机械采制样系统取样的问题,介绍了在满足《铁矿石取样和制样方法》国际标准(ISO3082)要求的情况下,可有效解决该类铁矿石取样和样品收集的取样方式,并对该取样方式的结构特点、工作原理及应用情况进行了简要介绍。     

连锁帝国总部设计（五）——连锁经营店铺复制技术支持

连锁经营12字方针是：总部连锁,体系支持,店铺复制。关于总部连锁已在连锁帝国总部设计阐述,关于体系支持将通过三大体系15个部门说明。本文要阐释的是店铺复制的四大复制技术,这是国际餐饮企业的店铺复制设计。系统可复制性分析成功企业的运营靠的是由不同专业构成的管理体系,沃尔玛、麦当劳的卓越靠的不是资金和技术,而是高效与适用的体系。拥有良好的体系运作,餐饮企业不管走掉什么人,都能够复制出优秀的管理团队与工作团队。     

带有阶梯缓变集电区的InP/InGaAs/InP DHBT材料研究

设计并生长了一种新的InP/InGaAs/InP DHBT结构材料,采用在基区和集电区之间插入两层不同禁带宽度的InGaAsP四元系材料的阶梯缓变集电结结构,以解决InP/InGaAs/InP DHBT集电结导带尖峰的电子阻挡效应问题。采用气态源分子束外延(GSMBE)技术,通过优化生长条件,获得了高质量的InP、InGaAs以及与InP晶格相匹配的不同禁带宽度的InGaAsP外延材料。在此基础上,成功地生长出带有阶梯缓变集电区结构的InP基DHBT结构材料。