野生南酸枣汁的研制与加工

采用酶解工艺成功地研制出酸枣汁及新型野果饮料并投入生产     

考察台湾食品工业归来的思考

一、前言 　　随着两岸经贸活动的不断加深,食品行业的交往渐渐增多,一批知名的台湾食品品牌开始在我省投资兴办实业,更多的食品洽谈正在策划之中,两岸食品行业的互动与日俱增.为促进我省食品行业与台湾地区同行之间的了解,加强行业互动,争取更多的食品企业与台湾同行交流,借鉴台湾食品行业经验,加快我省食品工业发展,6月14日至23日,省食品工业协会组织我省部分骨干食品企业前往台湾,参观考察台湾食品行业的发展状况。