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941.
大叶紫薇总三萜对脂肪细胞葡萄糖和脂肪代谢的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
纵伟  夏文水 《食品科学》2006,27(7):77-80
为探讨大叶紫薇中总三萜对3T3-L1细胞葡萄糖和脂肪代谢的影响,探讨大叶紫薇中总三萜可能的降血糖作用机制。通过检测大叶紫薇中总三萜对3T3-L1葡萄糖的消耗,油红O染色并通过比色定量分析脂肪含量。结果表明:大叶紫薇中总三萜具有促进脂肪细胞葡萄糖消耗及抑制脂肪形成的作用。大叶紫薇中总三萜具有降血糖的作用。  相似文献   
942.
目的 比较分级醇沉香菇多糖的益生活性差异。方法 采用20%、50%和80%乙醇对香菇多糖进行分级醇沉,并研究分级醇沉香菇多糖对植物乳杆菌的增殖作用和体外耐受模拟胃肠液性能。结果 在发酵48 h时,以80%醇沉香菇多糖为碳源时,植物乳杆菌活菌数可达到9.62 log CFU/mL; 50%醇沉(9.21 log CFU/mL)、20%醇沉(9.07 log CFU/mL)和菊粉组(8.67 log CFU/mL)无显著差异,但都显著高于葡萄糖组的活菌数(8.35 log CFU/mL,P<0.05)。发酵液pH表明,在发酵48 h时, 80%醇沉香菇多糖组的pH降低至3.23,显著低于其他组(P<0.05)。体外模拟胃肠液结果表明,以80%醇沉香菇多糖为碳源培养120 min时,植物乳杆菌在模拟胃液和肠液中的存活率分别为63.37%和96.37%,显著高于葡萄糖组和菊粉组(P<0.05)。结论 以80%醇沉香菇多糖为碳源可以促进植物乳杆菌的增殖,并提高植物乳杆菌在模拟胃肠液环境中的存活率,具有一定的益生元活性。  相似文献   
943.
牛蒡是一种药食两用植物,其有效成分可作为食品、药品、化妆品、保健品等的重要原料。主要介绍了菊糖、膳食纤维、类胡萝卜素等牛蒡有效成分提取工艺的研究现状,并对不同工艺的提取效果进行了对比分析。研究干燥和粉碎处理对有效成分提取的影响和探索有效成分的组合提取技术,对于提高现有提取工艺的提取效果具有重要意义。  相似文献   
944.
饮食中的饱和脂肪酸通常与人体健康的负面影响相关,然而有关各种饱和脂肪酸的生理效应、生物功能等研究结果存在一定的争议。综述了饱和脂肪酸的可能抗癌作用及作用机制,以期为癌症的辅助治疗提供一定的参考。目前对短链饱和脂肪酸、中链饱和脂肪酸、奇数链饱和脂肪酸、支链饱和脂肪酸抗癌作用的报道较多,饱和脂肪酸主要通过阻滞细胞周期、诱导细胞凋亡、抑制细胞迁移和调控细胞生长相关的信号通路,或通过影响相关基因的表达和转录因子的磷酸化水平来发挥抗癌作用。  相似文献   
945.
小麦溶剂保持力及其在品质改良中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
溶剂保持力(SRC)是软质小麦品种品质评价的重要指标.就国内外关于SRC的测定方法、SRC与小麦品质性状间的关系以及基因型和环境及其互作对SRC的影响等方面的研究进行了综述,并根据小麦品种问SRC的遗传差异特性,讨论了SRC在小麦品质改良中的应用,以期为SRC的分子标记及低SRC小麦新品种的选育提供参考.  相似文献   
946.
木聚糖经酶法制取的高附加值功能低聚糖,是富含半纤维素材料的农业废弃物再生利用的有效增值途径,具有巨大的经济效益和环保意义。目前酶法生产低聚木糖中因特异性功能成分产率低而难以实现大规模工业化生产。解决这一问题亟需探究木聚糖酶如何催化生成特异性低聚木糖产物的分子机制。基于此,探讨了目前针对木聚糖酶与底物在结合方式和催化机理方面的研究,结合木聚糖酶的氨基酸序列和空间结构,综合分析影响木聚糖酶水解底物产生特异性低聚木糖产物的相关机制。  相似文献   
947.
通过水蒸发诱导自组装(A)和真空辅助抽滤(F)及其与离心处理(C)组合4种不同方法制备仿贝壳层状结构的蒙脱土/聚乙烯醇/芳纶纳米纤维(MTM/PVA/ANF)复合薄膜,并采用扫描电子显微镜(SEM)、原子力显微镜(AFM)、热重分析仪(TGA)、紫外分光光度计、动态接触角测试仪和拉伸测试仪对复合薄膜的微观结构、热稳定性、透光率、亲水性和力学性能进行表征。结果表明,不同方法(A、CA、F和CF)制得的复合薄膜都呈明显的层状结构,但复合薄膜的透光率、亲水性和力学性能不同。通过F法制备的复合薄膜具有更高的透光率和更好的疏水性;通过CF法制备的复合薄膜具有最优的力学性能,拉伸强度可达132.4 MPa,而通过A法制备的复合薄膜韧性最佳,断裂伸长率可达11.3%。  相似文献   
948.
针对安全钞箱创新设计制造,建立了双五连杆结构数学模型,基于模型推导过程及边界条件实现了参数化设计.通过三维设计软件构建的若干算例,验证了模型以及结果的正确性,并成功地应用到安全钞箱的产品设计开发中.  相似文献   
949.
基于BIM在国内应用的现状,工程项目引入BIM技术有效地提高生产效率,应用BIM工作平台实现对建设工程进行全要素、全过程、全寿命周期管理将是本次应用研究的主要课题.此次将运用BIM技术解决建设项目从组织施工到后期运营时遇到的常见问题.通过Revit构建三维模型、P6编制施工组织计划并结合Fuzor进行四维施工模拟,以此...  相似文献   
950.
采煤沉陷是严重影响人民生活和生产建设的主要地质灾害之一,为了解决这一问题,土地复垦势在必行。使用粉煤灰、煤矸石、湖泥、河泥进行土地复垦,使可耕土地面积增大,土地功能得以恢复,取得了很好的社会和经济效益。  相似文献   
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