马克斯克鲁维酵母发酵苹果酒的化学成分与抗氧化活性

近年来,由于非酿酒酵母属酵母发酵能够产生更多的风味物质,备受酿酒师的青睐。马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)是一种食品安全级的非常规酵母,可用于生产生物酶、木糖醇和芳香化合物等。该研究以Saccharomyces bayanus SAF作为对照,通过发酵苹果酒的化学成分和抗氧化活性对比分析,研究了K.marxianus酿造苹果酒的特征。在25～35℃条件下,K.marxianus能够在96 h内完成乙醇发酵,产量约56.8 g/L。顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(head space-solid phase micro-extraction gas chromatography-mass spectrometry, HS-SPME-GC-MS)分析结果表明,K.marxianus发酵产生的乙酸-3-甲基-1-丁酯、辛酸乙酯、己酸乙酯等酯类物质的均高于S.bayanus。2种苹果酒液相色谱-质谱联用仪(liquid chromatograph mass spectrometer, LC-MS)分析鉴定出41种抗氧化成分,其中K.marxianus苹果酒的总...     

直接空冷系统优化及参数敏感性分析

按热力学和热经济学原理,给出了直接空冷系统的优化参数和优化目标函数,并对某600MW直接空冷机组进行优化设计分析,参考运行机组的数据计算出了优化结果。对相关变量进行了敏感性分析,所得曲线表明了选取的设计变量和所得优化结果的合理性,而两个经济性参数的敏感性分析表明电价Pe对优化结果影响较大,因此,电价Pe的定值必须合理。     

驯化活性污泥处理溴氨酸废水的实验研究

在膜生物反应器(MBR)中驯化活性污泥对溴氨酸进行生物降解实验.结果表明,由于溴氨酸的选择压,驯化过程中活性污泥浓度下降;TTC-脱氢酶活性下降并保持在较低的水平.在驯化期结束后,活性污泥对溴氨酸的脱色率和COD去除率可以分别达到90%和＞50%.核糖体基因间隔序列分析(RISA)显示活性污泥群落呈现动态变化,生物多样性下降.     

FeAl系电热爆炸喷涂层抗高温氧化腐蚀性能对比

利用金属导体FeAl系合金箔,电热爆炸产生的瞬间高能量冲击波效应,制备FeAI、FeCrAl、FeCrAlRE三种等离子体喷涂层.通过涂层SEM等检测手段,可以看出涂层具有致密的组织结构,同时涂层与基体之间存在较为明显的过渡层.经高温氧化耐蚀性测试等综合分析,结果表明,FeCrAlRE喷涂层耐高温氧化腐蚀能力较FeCrAl平均提高2.20倍,较FeAl喷涂层增加3.83倍,同时还研究了三种等离子体喷涂层的高温氧化过程变化规律.     

FeAl系电热爆炸等离子体喷涂层高温耐蚀性能研究

利用金属导体FeAl系合金箔,电热爆炸产生的瞬间高能量冲击波效应,制备FeAl、FeCrAl、FeCrAlRE等离子体喷涂层。通过涂层SEM等检测,可以看出涂层致密,同时涂层与基体可以形成冶金结合层,涂层与基体之间存在明显的过渡层。经高温氧化、氯化、硫化耐蚀性测试,得出3种等离子体喷涂层的腐蚀变化规律,从而优选出耐高温腐蚀的FeCrAlRE电热爆炸等离子体涂层。     

神经网络控制在汽车ABS中的应用研究

提出了一和中基于参考模型的神经网络控制方法，讨论了它对ＡＢＳ的影响，在此方法中，神经网络控制器产生一个输出制动扭矩，用这一扭矩调节车辆制动系统在车轮滑移率使之达到一预定的水平，该文用仿真方法研究了神经网络控制对不同路面条件下的ＡＢＳ的效果。     

煤制活性焦用于脱除烟道气中的SO2

考察了山西煤炭化学研究所研制的三种活性炭的吸附与脱附情况，对其SO2吸附能力进行了评价，并讨论了活性焦的物理性质（比表面积及孔径分布）及化学性质（每平方米比表面积的碱性位含量）对其脱硫性能（SO2吸附量及吸附速率）的影响。结果表明，活性焦的微孔是SO2吸附转化的主要场所，合适的孔结构及丰富的表面碱性位可以较大地提高活性炭的脱硫能力。在O2与H2O（g)存在下，吸附SO2的活性焦的脱附情况不仅与脱附温度有关，还受活性焦的物理、化学性质的影响。而且，活性焦的物理、化学性质不仅决定了其对SO2的吸附量，还决定了吸附在活性焦内SO2以不同形式物理吸附SO2、H2SO4存在时的量。     

当代新闻传播的特点与发展趋势

近几年来,我国的新媒体发展迅速,给传统的媒体格局造成了巨大的冲击.电视传播的首要任务就是新闻的传播,而在新媒体环境下,电视新闻传播也将面临更多的选择,以实现快速、准确传播的目的.     

脉内调相脉间跳频雷达信号的处理

本文是对非连续谱雷达信号体制的研究,结合了相位编码信号和跳频信号提出一种脉内调相脉间跳频信号。研究了该信号提取信息的处理方法,根据其信号形式,对相同载频频率的不同脉冲,实现脉间多普勒处理,通过对回波信号的频谱变换获得目标的速度信息。根据信号的编码特性应用采样相关进行距离处理。仿真结果表明该方法可获得比较理想的速度、距离信息。     

乐果-甲基对硫磷混合乳油的气相色谱法研究

一、前言乐果与甲基对硫磷的混合乳油是以乐果和甲基对硫磷为有效成分的混合制剂,为了确定混合乳油中各种成分的合适比例,以及准确的含量,寻求简单、快速、准确的分析方法。我们探索了用气相色谱法对乐果-甲基对硫磷混合乳油进行定性、定量分析,获得了比较满意的结果。本方法是在1.5%OV-17为固定液的色谱柱上,以林丹为内标物,使乐果、甲基对硫磷、林丹三个组分得到很好的分离。在分析过程中,我们对固定相种类、样品中组分之间的比例、柱温度等进行了实验,选出了最佳的色谱操作条件,使乐果与甲基对硫磷的分析都能获得准确、快速的定性、定量结果。分析的重现性和准确度都比较好。