食用胶干法变性淀粉的制备、性质及应用进展

淀粉变性的方法有湿法和干法两种.干法变性淀粉的变性试剂可分为小分子和大分子两大类.采用食用胶大分子对淀粉进行的干法变性是一种新方法,其中包括阴离子胶(黄原胶、海藻酸钠、卡拉胶、羧甲基纤维素钠)、阳离子胶(壳聚糖)和非离子胶(瓜尔胶).     

键盘操作板的人机工程学设计和分析

分析平板式计算机工作台不能较好地适应当前计算机作业的需要，提出名为“键盘操作板”的计算机作业用品设计方案，用以改善平板台使用中在手腕背屈、手臂支承、台面拥挤３方面的问题。键盘操作板的主要部分为一块约８０ｃｍ×２０ｃｍ的平板，以一定方式安装在平板台上靠近操作员一方。试产和试用结果表明，该方案简单易行，能有效改善多种上机作业的舒适性和方便性。     

JZY—1A型激光指向仪在煤矿的应用

介绍了专利产品－－JZY－1A型便携式半导体激光指向仪的结构性能，以及在煤矿生产建设中的应用方法。     

220kV泉塘变改造系统过渡方案优化

湘潭电网220 kV泉塘变设备老化,计划在原场地进行重建,施工过渡期间风险较多.本文针对原过渡方案中的湘乡电网进行详细校核和分析,并对存在的问题提出相应对策和建议.     

胎儿四维超声在产科中的应用体会

目的临床上四维超声技术对胎儿早期成像研究,并在妇产科应用的价值进行评价。方法选取来我院检查孕妇120例,我院采用了四维超声技术对待产妇进行了检查,主要从不同的影响角度对胎儿进行全面的、多方位的检查,观察胎儿是否有异常情况。结果其中部分孕妇由于胎儿面部附近的羊水少、紧贴子宫壁进行的成像,效果不是很明显。经过对比成像,四维超声检查效果明显优于二维成像。结论四维超声在妇产科临床应用上具有广阔的发展前景和使用价值,值得广泛的推广。     

低糖桑果月饼生产工艺优化的研究

以莲子、麦芽糖醇、花生油为主要原料,添加桑果粉制成低糖桑果馅料,再经包馅、成型、焙烤、冷却、包装等步骤生产新型低糖桑果月饼,并优化得到了桑果月饼最佳添加量和最佳焙烤工艺参数。进一步通过质构分析研究,低糖桑果月饼与传统莲蓉月饼相比,在咀嚼性、粘附性、硬度、弹性、凝聚性和回复性方面的的差异。结果表明:低糖桑果月饼中桑果粉的最佳添加量为3%,馅料呈紫红色,具有桑果特色风味;最佳焙烤工艺参数为:面火温度200℃,底火温度170℃,焙烤时间18 min。在最佳配方及最佳焙烤工艺下制成的低糖桑果月饼外形饱满、轮廓分明、花纹清晰。与传统莲蓉月饼相比质构特性明显改善,增强了月饼的适口性,其中咀嚼性提高了226.78%,硬度提高了27.61%,弹性提高了63.17%,凝聚性提高了49.72%,回复性提高了64.84%,只有粘附性下降了28.45%。     

提高电控喷油器喷油速率的方法和试验研究

喷油速率是反映喷油器工作能力的最重要数据之一,无论是提高燃油系统压力、改变喷油嘴参数,或者改进控制阀流动参数、优化电磁铁驱动等,最终目标都是通过喷油器喷油速率和喷雾质量的改变来达到与发动机燃烧需求相匹配的目的。本文通过模拟仿真与试验分析,来研究影响电控喷油器喷油速率的关键结构形式和技术参数。对采取的改进措施进行试验验证有效性,为今后正向设计喷油器提供依据,以实现不同发动机对喷油速率的差异化匹配需求。     

双支链六自由度并联机构尺度设计与性能分析

提出了一种新型六自由度并联机构,该机构由两条运动支链组成,每条支链各包含一个主动球副。与常规六自由度并联机构相比,支链数目的减少可有效增大机构工作空间。基于封闭矢量法求得所提机构的运动学位置逆解,在此基础上分析了机构输入与输出的速度映射关系,建立了机构雅可比矩阵。以工作空间和全域灵巧度为性能评价指标,借助性能图谱法完成了机构尺度设计,基于该尺度参数,对特定工作姿态下的工作空间、灵巧度、承载性能及刚度性能进行了全面研究。最后,搭建了3D打印样机,并对其典型应用场景进行了分析。     

加固计算机系统总线简介

对目前加固计算机中常用的CompactPCI、VME系统总线简单介绍,最后对加固计算机系统总线的发展趋势进行了分析.     

检测实验室作业指导书的编制

正一、作业指导书分类作业指导书是"有关任务如何实施和记录的详细描述",是用来指导检测实验室具体运转过程,形成的具体的技术性强且可操作的文件形式,检测实验室的作业指导书一般应具有合理性、记录详细、简单明了、可操作性强等特点,同时作业指导书也需要在影响检测过程的每一个环节制定。结合以上特性,检测实验室所编写的作业指导书应当包括以下几种(见表1)。