预糊化时间对即食冲调米粉品质的影响

以碎米为主要原料,采用湿热方法对原料进行预糊化,再应用滚筒干燥制备成即食冲调米粉,通过分析即食冲调米粉的吸水性指数、水溶性指数、流变特性、微观结构、消化特性,研究预糊化时间对样品的影响.结果表明:预糊化处理后的米粉冲调特性和消化性质得到显著改善,相对于未进行预糊化处理组样品,经过30min预糊化后,吸水性指数和水溶性指...     

既有中小型酒店更新改造设计研究——以济南东源大厦为例

随着经济增长与社会发展,城市更新的需求不断加强,既有酒店建筑作为城市的重要构成,其更新改造随之提上日程。酒店建筑的改造涉及的学科范围广泛,门类众多,其改造设计策略仍待于实践中持续探索。本文选择了济南市东源大厦改造更新的实践案例,从院落环境升级,外部形态更新,内部功能改造等方面分析,对现有中小型酒店建筑更新改造的设计方法进行探索,提出场地景观重新规划、对立面入口更新、优化交通流线、公共空间重组、房型升级的具体改造方法,使其融入城市环境,满足使用需求,为更多此类工程提供一个思路与借鉴。     

不同高直链玉米淀粉添加量对滚筒干燥碎米粉品质的影响

该试验通过在碎米粉中添加不同含量直链淀粉,再应用滚筒干燥制成即食冲调碎米粉(drum-dried bro-ken rice flour,DBRF),分析样品的水溶性指数、吸水指数、结块率、稳定性、流变特性、糊化特性和体外消化特性的变化情况,研究不同直链淀粉含量对DBRF产品品质和特性的影响.结果表明,随着原料中直链淀粉...     

氢键作用下壳聚糖纤维制备及性能研究

壳聚糖由目前世界上第二大生物多糖—甲壳素制得,在农业、食品、医学等方面应用广泛.壳聚糖拥有与纤维素相似的线型分子结构,可以用来生产壳聚糖纤维.壳聚糖分子结构中的氨基较为活泼,可以形成较强的氢键作用,影响壳聚糖纤维的制备及性能.文章将从壳聚糖出发,对壳聚糖纤维的应用、制备与改性进行介绍,对氢键作用影响壳聚糖纤维制备及其性...     

聚乙二醇重氮树脂在聚乙烯膜材料表面的自组装及亲水改性

用铬酸氧化法在聚乙烯薄膜的表面引入了羧基阴离子,合成了端基阳离子性的聚乙二醇重氮树脂,用静电自组装并辅以紫外光照射的方法,在聚乙烯薄膜的表面引入了共价键连接的聚乙二醇分子链.用紫外-可见分光光度法研究了重氮树脂及其静电自组装体系的光分解性质,得到重氮基团的分解速率常数kd=0.021 4 s-1.红外分析表明,紫外光照射后聚乙烯薄膜表面连接的聚乙二醇分子链可耐DMF-ZnC l2-H2O三元极性溶剂的刻蚀.由于在聚乙烯薄膜的表面引入了亲水性的聚乙二醇分子链,其表面接触角从改性前的104°降至48°.     

刚果(金)某铜钴矿粗制氢氧化钴浆化洗涤工艺试验研究

针对刚果(金)某铜钴氧化矿产出的粗制氢氧化钴, 采用生产新水为洗涤剂、板框压滤机为液固分离设备, 分别对浆化洗涤工艺条件进行了单因素与正交试验考察。结果表明, 正交试验得出的最优工艺条件为: 液固比7∶1、浆化时间50 min、搅拌强度80 r/min; 液固比对浆化洗涤效果影响显著性优先于浆化时间及搅拌强度; 优化工艺条件下获得的产品钴品位为42.46%, 比洗涤前提高了3.21个百分点, 镁含量4.72%, 比洗涤前下降了2.17个百分点, 表明该工艺条件下浆化洗涤效果良好。     

煤矿井下生产可视化动态优化决策系统的研发

煤炭生产是一个复杂的系统工程,煤炭开采的不稳定性使得煤炭生产物流系统具有了不确定性和随机性。本文结合煤炭生产的实际情况,基于物流瓶颈理论和预警理论,在WITNESS的软件平台上进行了开发,构建了煤矿井下生产可视化动态优化决策系统（VDODSMUP）。此系统包含采掘设备、运输设备、提升设备、通风设备、排水设备等17个模块,实现了井下物流可视化、生产物流瓶颈诊断和预警、预测煤矿生产能力、制定生产计划、分析煤矿物流成本等功能。这些功能的实现一方面为动态优化煤矿生产物流系统提供决策支持,另一方面也降低了煤炭生产的物流成本。     

基于工程建设总承包模式的并行设计管理研究

近年来，总承包模式在国际上得到了越来越广泛的应用。本文针对总承包模式下的设计管理。提出运用并行工程原理。将早期设计与后续环节有机结合。充分发挥集成管理的优势。并提出了并行设计的理论框架。从并行工程应用于总承包模式的适用性，应用并行设计的前提和实施并行设计的结构框架体系等几个方面。对该模式进行了初步探索和研究。     

现代计算机网格技术应用问题探析

网格技术和应用将成为具有高性能处理、海量数据存储和大量仪器设备等特征的21世纪人类社会的信息处理基础设施。通过它可以汇聚Internet中分散异构、动态变化的计算和信息资源,将其中不同组织和机构的资源虚拟化,使人们能像使用一台计算机那样使用Internet中的各种资源,把Internet从通讯和信息交互平台提升到资源共享和协同工作的平台。     

无线局域网环境下的通信安全问题探究

经过多年的发展,无线局域网己经成为一种比较成熟的技术,应用也越来越广泛,是计算机有线网络的一个必不可少的补充.无线局域网迅速发展的同时,对网络的安全性也提出了更高的要求,本文研究了现阶段无线局域网面临的主要安全问题,并介绍了相应的解决办法.