2010中国食品行业年终总结

2010年开春,因被抽检出含有农药残留,海南产豇豆一时之间令全国各地闻之色变,纷纷被限制入市。海南＂毒豇豆＂事件拉开了2010食品安全事系列事件的序幕,本来属于弱势群体的海南菜农,成为＂毒豇豆＂事件的直接受害者。接下来,＂三聚氰胺＂奶粉卷土重来、     

如何安全选购食品

如今．市场上充斥着各式各样让人眼花缭乱的食品。面对这么多种食品,怎样正确选购可是大有学问。比如,购买食品时要避免购买来路不明的食品．最好到有正规进货渠道的商场和超市进行采购．果蔬肉蛋等食品一定要选择新鲜、卫生的．不要购买霉烂变质的．袋装的食品要看好食品标签和“三期”．购物的票据要保存好等。掌握这些购买食品的基本原则．将有利于我们把好食品安全的第一道关。     

流动分析法检测水中CODcr及其转化率的探究

使用AA3型连续流动分析仪CODcr法模块,测定水中的化学需氧量CODcr,并对较难氧化底物的转化率进行探究。结果表明,该仪器的线性范围在0～200 mg/L时,线性良好,且其检出限和检测下限均远低于国家标准手工化学法中的测定值。同时,讨论较难氧化水样中重铬酸钾的氧化程度,以葡萄糖为底物,实验证明仪器常用范围内其氧化率仅能达到85%。该结果对复杂水样中CODcr实际值的计算有十分重要的作用。     

基于认知模型与故障树的核电厂严重事故下人因失误分析

为分析核电厂应急人员在处理严重事故时可能发生的人因失误,通过建立不同应急人员的认知模型及识别相应的行为影响因子,在认知功能的基础上识别出13种人因失误模式:信息来源不足、信息可靠性不佳、过早结束对参数的获取、重要数据处理不正确、缓解措施负面影响评估失误、选择不适用当前情景的策略、延迟决策、遗漏重要信息/警报、延迟发觉、软操作失误、信息反馈失效、设备安装/连接/操作失误、延迟实施,并基于故障树分析得出人因失误模式的主要根原因:交流失效、时间压力、事故发展的不确定性、信息接收延误、监视失误、人-机界面不佳和环境因素。分析结果可用于预测严重事故缓解进程中可能出现的人因失误,为核电厂实施严重事故管理和技术改进,以及保障严重事故工况下核电厂安全提供参考。      

数值预报中试系统设计与关键技术实现

气象数值预报模式是数值天气预报业务的重要基础，模式的研发改进需要在高性能计算环境中不断地开展模拟试验来检验评估预报效果。针对气象科学家手工编排批处理脚本开展数值模拟试验方式中存在的不便捷、耗时长、不可见、底层细节复杂、试验分析比对困难等问题，采用C/S架构，基于Python和工作流技术，设计实现了可视化界面交互“建模-计算-监控-分析-管理-共享”全流程集成应用的数值预报中试系统。应用结果表明，系统提升了模式研发试验效率和高性能计算机系统的易用性，在数值天气预报模式研发中试中发挥重要支撑作用，扩展性良好。     

社交透明人 为社交隐私穿衣服

无论是工作还是生活,社交都是我们无法回避的一部分,尤其是2012年社交网站风生水起,更是让网络社交成为每个人的经营项目。但是,网络社交真的如我们想象中那样安全无害吗?又或者我们只是童话故事中的国王,自以为华丽却只是穿着透明的衣服招摇过市?一部《泰囧》红了宝宝,阴魂不散的功力让人脊背发寒;一场"艳照门"火了陈老师,即使时隔数年依然余威不减……很多时候,暴露自己也许只在一念之间。如果你暂时没有借此扬名的打算,奔赴网络社交前最好先照照镜子,是否该遮的都已经遮了,以免贻笑大方。     

微塑料对海洋生物的毒性效应及降解机制研究进展

微塑料具有强稳定性、种类多、体积小等特点，影响海洋环境的安全与稳定。文章概述了微塑料的来源、类型、分布特征。论述了微塑料对藻类、浮游动物、鱼类及其他海洋生物的毒性效应，列举了相关实验方法和关键结论。归纳了光催化、热降解等非生物条件对微塑料降解的影响，分析了微生物作用下微塑料的降解效果。指出未来应加强探究微塑料对生物体的潜在危害，寻找合适的降解条件处理微塑料。     

聚合商参与车网互动技术体系及优化响应模型

近年来，电动汽大规模接入电网带来了巨大的调峰压力。车网互动技术(V2G)可将电动汽车视为可移动的储能装置，实现与电网的双向互动，对于促进可再生能源消纳、提高电网调节能力、构建新型电力系统具有重大作用。本文提出了聚合商参与V2G的交易模式，并介绍了支持V2G实现所需技术，建立了电网-聚合商-用户三级协同互动体系。针对聚合商的运营特点，建立日内聚合商实时响应优化模型。同时考虑到电动汽车充放电特性及电网约束，提出聚合商的日内调度策略，并对不同时段发布的调度方案进行优化。以某一居住区电动汽车聚合商为例，算例模拟了一天中电动汽车充放电情况，并对比了电动汽车参与V2G前后台区负载率，结果表明V2G可以降低高峰期负载率，并增加聚合商放电收益。     

乡村建筑遗产的保育与活化——广东地区的实践与探索

乡村建筑遗产是历史文化的传承空间，也是展现乡村活力与品质的精神场所。随着广东地区人民生活水平的提高，村民对遗产空间满足现代化生活、生产水平要求的愿望也愈加强烈。文章通过观察广东地区乡村建筑遗产工作现状与制度建立情况，阐述当下乡村建筑遗产保育与活化的主要工作方法与路径。以具有典型性案例的实施策略和成效为支撑，总结其特点与经验，期望为乡村建筑遗产的保育与活化工作带来实操性启示，激发乡村振兴背景下建筑遗产相关工作理念的思考。