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121.
氟化物广泛地存在于大气、土壤和水中,人体中累积过量的氟化物会导致斑釉齿、氟骨症等疾病.在葡萄的种植和葡萄酒的酿造过程中,如果控制不当,过量的氟化物就会残留在成品葡萄酒中,对人体健康造成一定程度的危害,因此在葡萄酒生产过程中对氟化物进行测定具有重要的意义.本实验采用氟离子选择电极法,利用氟电极和甘汞电极在溶液中组成的电化学电池的电动势与氟离子浓度的对数值呈线性关系可直接求出样品溶液中的氟离子浓度. 相似文献
122.
为探究两个品种的桃蒸馏酒中甲醇含量的差异性,分别取不同采摘时期的两个桃子品种进行蒸馏酒的制作,采用气相色谱(GC)法测定桃蒸馏酒中的甲醇含量;并测定了两个品种桃果实的基本理化指标、多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性、果胶酯酶(PE)活性及果实中的果胶含量;分别分析了甲醇含量与PG活性、PE活性及果实中果胶含量的相关性情况;并采用模拟发酵试验的方法进一步探究果胶含量及果胶酶含量对甲醇含量的影响。结果表明,两个品种桃蒸馏酒中甲醇含量差异大的原因主要与果实的PG活性、PE活性及果实中的可溶性果胶含量和原果胶含量显著相关(P<0.01),与果胶总含量无显著相关性(P>0.05);且模拟发酵试验证明了果胶含量和果胶酶活性是甲醇产生的重要途径之一。 相似文献
123.
材料量热学的发展现状 总被引:1,自引:0,他引:1
材料量热学是测量材料变化过程中与热有关的各种物理量(如热焓、熵值等)变化规律的一门学科,分析了国内外材料量热学的发展状况,尤其对材料量热学中的热分析技术进行了论述,对热分析方法中的差热分析方法(DTA)和差示扫描量热法(DSC)的应用情况做了分析和展望。 相似文献
124.
孙玉霞 《计算机工程与设计》2006,27(3):382-383,432
大部分的入侵行为都会引起被入侵主机的存储变动,因此检查存储变动是一种有效的入侵检测方法。校验和方法与基于存储的入侵检测技术是两种重要的检查存储变动的入侵检测技术。综述和比较了这两种技术。 相似文献
125.
126.
127.
在豫东潮土研究施肥对甘薯产量、生产情况的影响,分析不同施肥处理的产量及经济效益。结果表明,甘薯应不施或少施N肥,补施P、K肥;单施P、K肥分别比对照增产2.23%和1.16%,单施N肥比对照减产0.02%;N、P、K配合施用最佳配方是N_5P_9K_(10),其效益最高,为44 251.0元/hm~2,比对照增收355.3元/hm~2,鲜产量为30 713.9 kg/hm~2,比对照增产4.96%,分别比单施N、P、K增产4.98%、2.67%和3.75%。 相似文献
128.
129.
以桃子为原料,采用超声波辅助酸提法提取果胶,分别探讨了料液比、pH、提取温度、提取时间等因素对桃子中果胶提取的影响,并对提取的果胶进行理化性质的测定及组分的研究。在单因素的基础上,通过正交试验得到的最佳参数组合为料液比1∶20 g/mL、pH 2.0、提取温度80℃、提取时间120 min、浓缩比1/3,在此条件下,果胶提取率为7.28%,半乳糖醛酸含量为71.62%,酯化度为33.33%。高效液相色谱法检测到果胶中共含有10种单糖成分,主要成分是阿拉伯糖、半乳糖和半乳糖醛酸,其中阿拉伯糖的含量最高,占43.35%,且初步判定果胶为RG-Ⅰ型。 相似文献
130.
拜耳接合酵母(Zygosaccharomyces bailii)JDCD01是一株选自蓬莱产区产香性能优良的本土非酿酒酵母。为研究其生长特性及产香特征,本文从JDCD01的生长曲线、β-葡萄糖苷酶活性、酿造环境耐受性、葡萄糖与果糖的利用等方面进行了研究,并以‘小芒森’葡萄为试材,设置3个发酵组合(JDCD01纯种发酵;EC1118纯种发酵;JDCD01与EC1118顺序接种,间隔48 h),研究发酵后酒的香气特征。结果发现,在有氧条件下,JDCD01的β-葡萄糖苷酶活性为静置状态下的2.5倍。葡萄糖和果糖同时存在时,该菌株能够优先利用果糖,避免混菌发酵时产生的菌株竞争问题,使菌株能够充分发挥各自的性能。在香气方面,不管是纯种发酵还是混菌发酵,JDCD01均提高了葡萄酒中苯乙醇、乙酸乙酯、乙酸异戊酯、乙酸苯乙酯等香气成分的含量,丰富了葡萄酒的香气。 相似文献