分子蒸馏技术在油脂精炼中应用的研究进展

为了探索特色油脂加工新工艺,介绍了分子蒸馏技术在油脂精炼工艺中脱除游离脂肪酸、塑化剂和提高油脂品质等方面的研究现状。分子蒸馏技术因具有加热温度低,受热时间短,分离程度高等优点,适合于高沸点和热敏性物质的分离,特别适合应用于特色油脂精炼工艺,在高效脱除游离脂肪酸和塑化剂的同时,有效保留其中的功能性微量活性成分。随着研究的深入,分子蒸馏技术在特色油脂精炼中将得到工业化应用。     

HRT对丙酸去除效能的影响及丙酸氧化菌群的响应

为探究水力停留时间(HRT)对丙酸去除效能的影响及丙酸氧化菌群的响应,以丙酸为底物,升流式厌氧污泥床(UASB)的运行为基础,研究HRT缩短对UASB系统丙酸去除的影响,并通过聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)指纹分析技术,分析丙酸氧化菌群随HRT缩短的演替规律.结果表明,在保持进水COD 2 000 mg·L-1不变,HRT由10 h经由8、6h缩短至4h的过程中,每次HRT的缩短都会造成UASB系统中丙酸的短期积累.但经过一段时间的连续运行之后,UASB均能重新达到稳定运行状态,并保持较高的丙酸去除率.在此过程中,UASB中厌氧活性污泥的比CODpro去除率由HRT 10 h时的1.2 kg/(kg·d)逐渐提高到4h时的1.7 kg/(kg· d).HRT的缩短使UASB系统中丙酸氧化菌群发生了明显的演替,以条带2～4为代表的丙酸氧化菌(Syntrophobacter fumaroxidans)随着HRT的缩短逐渐被强化,而条带5(S.sulfatireducens)逐渐减弱.丙酸氧化菌Pelotomaculum propionicicum(条带1和6)在整个运行过程中优势度保持相对稳定.HRT的缩短刺激了具有较高动力学特性的条带2～4(S.furnaroxidans)快速增殖,使其在活性污泥中的优势度不断提高,而该菌的强化使得UASB系统能够在有机负荷高达18 kg/(m3·d)条件下仍保持了94.1％的丙酸去除率.