超声波辅助花生浓缩蛋白糖基化改性研究

目的研究超声波辅助花生浓缩蛋白糖基化改性工艺。方法以低温冷榨花生蛋白粉为原料,以糖基化改性蛋白的乳化活性指数(emulsifying activity index,EAI)和乳化稳定性指数(emulsifying stability index,ESI)为考察指标,采用单因素和响应面实验优化工艺条件。结果超声波辅助花生浓缩蛋白糖基化改性的最优工艺参数为蛋白浓度5.0 mg/mL、糖浓度104 mg/mL、pH值8.5、反应温度57℃、反应时间43 min、超声波功率210 W、超声波频率45 kHz;此工艺条件下的EAI和ESI理论值分别为47.40 m2/g和69.13%,验证实验值分别为(48.61±0.32) m~2/g和(67.59±2.08)%;EAI和ESI值的实验值与理论值相差分别为2.55%和2.23%。在pH 2～12范围内,糖基化改性花生浓缩蛋白的乳化活性高于未改性蛋白。结论本研究的响应面模型与实际情况拟合较好,验证了所预测模型的正确性,为花生浓缩蛋白糖基化改性的制备和应用提供理论基础。     

流动聚焦微通道内牛顿微液滴在幂律剪切致稀流体中的生成研究

采用开源CFD软件OpenFOAM中的interFoam求解器对流动聚焦微通道内微液滴的形成过程进行了数值模拟。通过与文献中的实验数据进行对比,验证了VOF模型和幂律非牛顿流体模型的准确性。并以此为基础模拟了幂律剪切致稀流体中牛顿微液滴的形成过程,研究了幂律流体的幂律指数n和稠度系数K对微液滴生成的影响。研究表明,在滴状和挤压状流型中,离散线颈部宽度与周期内剩余时间呈幂律关系;离散线长度在坍塌阶段呈现线性缓慢增长,在夹断阶段呈现近似指数迅速增长的趋势。随着n和K的增大,液滴的尺寸逐渐减小,而生成频率则逐渐增大,且n的变化比K的变化对其产生的影响更明显。     

利用区域信息融合混合活动轮廓模型的 河流遥感图像分割

目的 河流遥感图像是背景复杂的非匀质图像,利用传统的活动轮廓模型进行分割往往不够准确。针对这一问题,提出了基于区域信息融合的混合活动轮廓模型来分割河流遥感图像。方法 该混合模型将Chan-Vese(CV)模型和基于交叉熵的活动轮廓模型的外部能量约束项相结合,并赋予归一化调节比例系数。通过计算轮廓曲线内外区域像素灰度的方差和交叉熵,指导曲线逼近目标边缘。为了加速混合模型的演化,引入曲线内外区域像素灰度的类内绝对差,取代原有的内外区域能量权值,以提高混合模型的分割效率。结果 大量实验结果表明,相较于CV模型、测地线模型、基于交叉熵的活动轮廓模型、CV模型和测地线模型的混合模型以及局部全局灰度拟合能量模型(LGIF),本文混合模型分割河流遥感图像的灵敏度和上述方法都接近于100%,准确率大幅提升,在90%以上,虚警率则下降了约50%,且所需迭代次数和运行时间更少。结论 本文提出的混合模型主要适用于具有一定对比度的河流遥感图像,在分割性能和分割效率两个方面,都有明显的优势。     

基于灰度熵多阈值分割和SVM的火焰图像状态识别

为了进一步提高锅炉燃烧火焰图像状态识别的性能,提出了一种基于灰度熵多阈值分割和支持向量机(supportvector machine,SVM)的火焰图像状态识别方法。对火焰图像进行基于灰度熵准则的多阈值分割,采用改进粒子群优化算法选取最优多阈值,由此快速准确地分割出火焰图像中的背景区域、有效燃烧区域及高温燃烧区域;然后,提取火焰图像的10个特征参数,以此作为训练样本训练支持向量机,最后采用支持向量机依据提取的特征对火焰图像进行分类,并通过上述改进粒子群优化算法优化支持向量机中的2个参数。实验结果表明,提出的方法分割结果正确,与采用将图像像素作为训练样本的方法相比,该方法的分类识别正确率更高,运行速度大大加快。     

改进非线性结构张量的含噪图像边缘检测

现有的边缘检测方法在含噪图像中的检测性能不佳。针对含噪图像的边缘检测问题,提出了利用引导核改进基于非线性结构张量的含噪图像边缘检测方法。首先,计算含噪图像的张量积。然后,根据图像梯度对张量积进行扩散,图像梯度依赖张量积本身。扩散方程中的扩散矩阵包含张量积,该张量积是通过各向异性的引导核进行空间自适应平均,而不是通过各向同性的高斯核进行平均。最后计算扩散张量积的特征值和特征向量,并基于此检测图像的边缘。将所提方法与基于线性结构张量的边缘检测方法、基于张量梯度扩散的非线性结构张量的边缘检测方法、基于图像梯度扩散的非线性结构张量的边缘检测方法进行比较,实验结果表明,所提方法可以得到更为清晰的边缘,并且检测结果中噪声较少。     

1,2-二苯氧基乙烷合成工艺研究

对1,2-二苯氧基乙烷的合成工艺进行研究,以1,2-二氯乙烷、苯酚为原料,聚乙二醇为催化剂合成1,2-二苯基乙烷;考查反应温度、反应时间、反应配比、催化剂用量对反应的影响,并确定了较佳的工艺条件为:物料配比为n苯酚∶n氢氧化钠∶n二氯乙烷=1∶1∶0.55,催化剂用量为苯酚用量的5％(w％w),先在70℃下滴加二氯乙烷,滴加时间为4h,后升温至90℃,压力为4Mpa下保温反应8h,得到粗品经乙醇精制得到纯度为99％的1,2-二苯氧基乙烷,收率高达85％.     

烷基糖苷的直接苷化法研究

采用直接苷化法合成了十二烷基葡糖苷。通过正交试验,考察了原料配比、催化剂用量和反应温度等因素对产率的影响。得到了最佳反应条件：十二醇与葡萄糖的摩尔比为3．0：1,催化剂与葡萄糖的质量比为0．01：1,反应温度为120℃。结果表明：影响产率的主要因素为催化剂和葡萄糖的配料比。     

城防工程堤顶路面产生断板的原因及解决途径

鹳山－恩波桥段是富春湾堤的下游部分。由于堤防内侧建有宽30～100m的条带状江滨公园,这段堤防为人民群众日常休闲娱乐的公共场所。目前,这段堤防多处出现沉陷、开裂等问题,给群众的日常休闲娱乐带来了安全隐患。文章针对这段堤防产生断板的原因进行研究,并提出解决的途径：要先采取措施,遏制裂缝程度的加剧;针对出现裂缝的不同严重程度,采取不同的裂缝填补方案。     

改性蒙脱石及其不饱和聚酯树脂纳米复合材料

以天然钙基膨润土为原料,制备稳定的钠基蒙脱石悬浮液.再以邻苯二甲酸为改性剂,Co2＋作为沉淀剂,制备有机蒙脱石,并探索了原料配比对蒙脱石改性效果的影响.XRD表明：经邻苯二甲酸改性的蒙脱石d001层间距被撑开到1.31823 nm,说明部分有机物进入到蒙脱石层间,制备出了半剥离状态的有机蒙脱石.将制得的有机蒙脱石与不饱和聚酯树脂原位复合,并对复合材料的冲击强度进行测试.结果表明：与纯不饱和聚酯树脂相比,当有机土的添加量为3%时,复合材料的冲击强度是不饱和聚酯树脂的1.43倍.