食品通电加热技术及其装备的研发与应用

通电加热技术是食品工程中的一门新兴技术,本文介绍了通电加热技术的基本原理和特点,讨论了通电加热及其装备在杀菌、肉制品加工、淀粉糊化中的应用,指出了通电加热技术研究中存在的问题并对通电加热技术的应用前景进行了分析。     

切削速度和切削工具对切片质量的影响

美国早在六十年代初就提出了以切片代替锯切生产板材。这自然遇到了一系列的技术问题,尤其是木材在切削过程中由于木材质各异,所发生的破坏程度不同。当切削方向和纤维平行,且用小的切削角和切削深度切削软的木材时,稍微有一些因压缩引起的破坏。但切削深度一加深,刀口上部会发生拉断现象。当切削方向和纤维方向平行时,且用中等大小的切削角和切削深度切削较硬的木材时,刀具的楔子作用使刀口前方先产生裂纹,然后切屑从前裂部顶端为支点呈悬臂状弯曲。随着切削行进,弯矩加大,大到木材的破坏强度以上时,前裂基部就折断。     

南航常旅客系统建设

一、常旅客计划与常旅客系统的概述 国际航空界第一个常旅客系统出现在美国。 ２０世纪７０年代，在美国政府放松对民航运输业的管制以后，一些中小航空公司纷纷压低票价，引发航空公司之间的价格大战。原先属于大航空公司的客源纷纷流向低票价的航空公司，不灵活的价格策略使得大型航空企业陷于困境。 通过研究旅客的构成发现，一部分为数不多的公务、商务旅客经常乘座航班，在航空公司整个旅客运输收入中，始终占有较高的收入比例，这部分旅客通常称为常旅客；常旅客计划，即旅客加入航空公司的常旅客俱乐部，通过乘座其加入的公司航班累…     

基于MiniGUI的客户端PDA的研究及开发

文章简要分析了基于Linux的嵌入式图形用户界面支持系统MiniGUI的层次结构和编程技术，在此基础上设计并实现了一个基于MiniGUI自带的服务器端程序mginit的客户端PDA应用实例，该PDA具有设计简单能充分利用MiniGUI和Linux系统资源的特点，这对于基于Linux开发嵌入式系统应用提供了参考价值。     

较大尺寸的内六角盲孔的加工

在一根长达６００ｍｍ以上的某大轴的一端,需要加工出一段较大尺寸的内六角盲孔,如果采用通常的机械方法加工,是比较困难的或效率很低。若采用电解加工,其方法是可行的,经试验与使用证明,效果与效率都是不错的。现就这个问题,来进行工艺参数与阴极等方面的设计。     

1549mm热连轧薄规格轧制的研究与开发

为了适应市场的需要，提高吨钢的附加值，合理生产出合格的极限薄带钢，关健技术难点在精轧机的电机负荷合理分配和板型控制技术应用。     

《机械工人》（冷加工）2007年第1期要目

钣金件的弯曲，通常是在普通压力机上用弯曲模，或者在机床上通过折弯、拉弯、辊弯、辊形等作业成形，具有效率高、质量好和精度高等优点。但在实际生产制造过程中，由于受设备和模具等其他因素的限制，钣金件的加工就成为生产中的难题。     

工程计算领域AutoCAD与有限元软件的结合应用

利用DXF、IGES等文件格式建立有限元软件与AutoCAD绘图环境之间的连接,方便复杂网格模型的建立,加快有限元前后处理速度。     

220 kV线路电缆工程质量的提高

电力电缆工程质量的高低成为制约电网安全可靠运行不可忽视的因素.结合山西省电力公司220 kV解放变进线电缆工程,从中深刻体会到大型工程项目建设中存在的一些问题,如何使之更趋合理化,提高工程质量,从设计、施工等方面提出了在工程中可吸取的经验.     

基于Matlab的超越弹簧离合器弹簧的优化设计

介绍了超越弹簧离合器的工作特性,建立了以弹簧体积最小为目标的优化设计数学模型,简述了利用Matlab优化工具箱进行优化的方法,并通过实例对超越离合器弹簧加以优化,优化后的体积比原来减少了12.44%,为离合器其他部件的优化提供了可靠依据。