二麦薏仁发酵饮料的工艺优化

以大麦、燕麦、薏仁为原料,嗜热乳杆菌、干酪乳杆菌和双歧杆菌为发酵剂,探讨发酵型谷物饮料的制作工艺。通过单因素试验和正交试验,以感官评分为指标,确定最优的发酵工艺条件。结果表明,最佳的发酵工艺条件为:料水比1∶8(g/mL),接种量4.0%,发酵时间15 h,所得产品色泽均一、酸甜适度、风味较佳。     

关于干法腈纶装置扩产方案的意见

国内干法腈纶生产因工艺本身缺陷和规模偏小而陷于困境。本文从技术改造、原料替代及设备挖潜出发,提出了一套3万吨/年干法腈纶装置扩产至6万吨/年的方案,并可取得方便操作,降低消耗的效果。     

检测控制系统的菜单设计

在检测控制系统中的菜单明显区别于一般的计算机软件中的菜单,不光要求列出菜单选项,等待操作人损按键转不同处理,而且还要在无人干预的情况下,能够继续进行检测控制系统的功能。本文介绍了这种菜单的一种设计方法,并给出了实用的Ｃ语言程序。     

积分型线性综合最优控制原理及仿真实验

对发电机端电压偏移量施加积分控制时,考虑到发电机励磁系统、调速系统的控制, 推导出了发电机的积分型线性综合最优控制规律(ILIOC),并与只考虑发电机励磁系统、调速系统控制的发电机线性综合最优控制规(ILIOC)进行了比较。仿真结果表明:在提高系统稳定极限和改善系统动态特性方面,ILIOC与LIOC具有相同能力。同时ILIOC能消除发电机端电压的稳态误差,提高了控制精度,改善了系统运行水平。     

煤制合成气脱砷技术及净化剂的研究开发

本文介绍了煤制合成气脱砷技术及脱砷剂的开发及工业应用结果。试验表明, TAS-02 型脱砷剂适用于高水汽比、高CO水煤气气氛的脱砷净化, 稳定性良好, 有较高的砷容和脱砷净化效果。     

关于黄河下游曹店引黄闸可引黄水量的分析计算

通过对黄河下游利津水文站实测流量、含沙量、冰情及调水调沙资料进行统计分析,计算曹店引黄闸在95％保证率典型年时可引水量及可引水天数,可为曹店引黄闸供水范围内相关供水项目规模的确定提供参考依据.     

超声改性豌豆蛋白乳状液稳定性的研究

采用超声技术对豌豆蛋白进行改性,利用单因素实验考察超声功率、超声时间和豌豆蛋白质量浓度对豌豆蛋白乳化性的影响,采用正交实验优化改性条件。通过傅里叶红外光谱和激光粒度分布仪对改性产物进行表征,采用显微镜进行微观结构观察。结果表明:豌豆蛋白超声改性最佳工艺条件为豌豆蛋白质量浓度30 mg/m L、超声时间40 min、超声功率500 W,在此条件下超声改性豌豆蛋白乳化活性(A_(500))为0. 331,乳化稳定性为72. 52%;超声改性豌豆蛋白的α-螺旋和β-转角含量减少,β-折叠和无规卷曲含量升高,表明超声改性破坏了蛋白质空间结构,进而改善了豌豆蛋白的功能性;超声改性豌豆蛋白乳状液于4℃储藏15 d无明显絮凝现象。     

小龙虾头与尾匀浆灌胃诱发SD大鼠哈夫病样损害

本研究拟探讨致病小龙虾头与尾匀浆在诱导SD大鼠发生食源性哈夫病相关重要生化指标变化中的作用。将深圳市一起食源性哈夫病病人食用的同一来源小龙虾头(肝胰腺)和尾(虾肉)分开并高温处理后对SD大鼠进行灌胃,不同时间点取血液后分离血清进行肌酸激酶(CK)、肌酸激酶同工酶(CK-MB)及乳酸脱氢酶(LDH)等多种生化指标检测;分析小龙虾头与尾匀浆在不同时间点诱导SD大鼠哈夫病诊断指标出现变化的情况。结果显示,肝胰腺灌胃24 h后肝胰腺组大鼠血清中CK(613±220.6)、CK-MB(509±196.1)和LDH(1044±672.8)出现超过对照组2倍标准差的异常值,P分别为0.523、0.417和p=0.237。灌胃48h后,虾肉组大鼠血清中CK(78±12.5)、CK-MB(78±12.5)和LDH(954±694.2)出现超过对照组2倍标准差的异常值,p分别为0.11、0.11和0.87。通过灌胃处理后不同时间点检测相关重要生化指标,初步鉴定出哈夫病诊断相关重要指标出现异常的大鼠,可为食用小龙虾导致哈夫病的快速诊断及其致病机理提供科学线索。     

楼宇自动化节能控制措施

为了提高楼宇的节能性,自动化的节能设备系统正愈来愈多地运用于楼宇设计中。在楼宇的工程建设及设计当中,如何将自动化节能系统有效融合于楼宇是目前绿色建筑计划的一大热点。为提高楼宇内部的能源利用效益,文章围绕节能理念进一步探讨将自动化节能控制系统融合到日常工作、生活等活动的相关举措。     

当前我国铁矿尾矿的资源状况利用现状及工作方向

综述了我国铁矿尾矿的资源状况,总结了尾矿带来的诸多问题,介绍了我国在铁矿尾矿综合利用方面取得的成就及存在的差距,提出了铁毛矿综合利用一下步的工作设想和建议。