珍珠粉与蚌壳粉的鉴别

利用XRD比较研究了珍珠粉与蚌壳粉热相变过程,结果表明,随温度的升高,珍珠粉与蚌壳粉的文石相向方解石相转变,蚌壳粉的相变速率快于珍珠粉。在室温至200℃温区,珍珠粉与蚌壳粉的相结构基本保持不变;在200-360℃温区,二者均发生相转变,相变速率随温度升高逐渐增大;珍珠粉与蚌壳粉的相转化快速过程分别发生在380-480℃和360-450℃温区。这种热相变速率的明显差异,能准确地鉴别珍珠粉与蚌壳粉。     

日粮氧化魔芋葡甘露聚糖对齐口裂腹鱼生长、血脂和脂肪代谢酶活性的影响

目的：研究日粮氧化魔芋葡甘露聚糖（oxidized konjac glucomannan,OKGM）对齐口裂腹鱼生长、血脂以及脂肪代谢酶活性的影响。方法：选用初始体质量为（79.54±8.12）g的齐口裂腹鱼300 尾,随机分成5 组,每组3 个重复,每重复20 尾鱼,分别饲喂OKGM添加量为0（对照组D1）、4、8、16、32 g/kg,养殖60 d后,考察OKGM对齐口裂腹鱼生长性能、血脂水平及脂肪代谢酶活性的影响。结果：与对照组D1相比,日粮添加8～16 g/kgOKGM可显著提高鱼体增重率（P＜0.05）、特定生长率（P＜0.05）,添加16 g/kg OKGM能够显著提高蛋白质效率（P＜0.05）,降低饵料系数（P＜0.05）,会显著降低肌肉水分含量（P＜0.05）,添加8 g/kg OKGM可显著降低肌肉和肝胰脏脂肪含量（P＜0.05）,添加4～16 g/kg OKGM能够显著提高鱼体肠脂比（P＜0.05）;在血脂方面,日粮中OKGM添加量对齐口裂腹鱼总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白没有明显的剂量效应,添加4～8 g/kg OKGM能够显著降低血清中游离脂肪酸含量（P＜0.05）;在脂肪代谢酶方面,添加16 g/kg OKGM显著提高脂蛋白酯酶、肝脂酶和总脂酶活性（P＜0.05）,在肠道消化酶方面,添加8～32 g/kg OKGM能显著提高齐口裂腹鱼肠道脂肪酶活性（P＜0.05）。结论：日粮中添加适量OKGM能改善齐口裂腹鱼生长性能,提高饲料利用率,降低肌肉脂肪含量,提高脂肪代谢酶和脂肪酶活性。建议齐口裂腹鱼饲料中OKGM添加量为4～16 g/kg。     

氢氧化镁阻燃剂的制备工艺研究进展与发展趋势

介绍了氢氧化镁(MH)阻燃剂的应用特点和作用机理,综述了MH阻燃剂的制备方法,包括物理粉碎法和化学合成法(固相法、气相法、液相法),着重介绍了液相法中的直接沉淀法、溶剂热及水热法、沉淀-共沸蒸馏法、超声化学法和微波辅助法。结合MH阻燃剂的工业应用特点,从微细纳米化、表面改性、多种制备工艺融合化研究、复合协同化和固体废弃物制备MH等5个方面对MH阻燃剂的未来发展趋势进行了展望。     

LC-MS／MS法快速测定人血浆中盐酸伪麻黄碱的血药浓度

建立了LC-MS/MS联用快速测定人血浆中盐酸伪麻黄碱的方法.采用Zorbax-SB C18 柱,流动相为甲醇-水-甲酸溶液(50:50:1,v/v/v),流速为0.7 mL/min,柱温为室温.离子源为离子喷雾离子化源,检测方式:正离子检测;扫描方式:选择反应监测(MRM)方式,用于定量分析的离子反应分别为m/z 166.2→m/z133.1(伪麻黄碱),m/z 235.2→m/z 86.1(内标,利多卡因).用内标法测定含量.伪麻黄碱浓度分别在10-2000 ng/mL范围内线性关系良好,R=0.9985,最低检测限为5ng/mL.本方法操作简便、快速,结果准确,可用于该药物的含量测定,同时也可为临床药动学研究提供一定的参考.     

植物油中角鲨烯的GC/MS分析

建立植物油中角鲨烯的GC/MS分析方法,植物油经KOH-甲醇法皂化和三氟化硼衍生,经HP-5MS毛细管柱分离,以二十四烷酸为内标,用GC/MS选择性离子监测对角鲨烯进行定量测定。方法在0.0625～2.00μg/mL范围内线性关系良好,相关系数r>0.9998;最低检测限为7.8ng/mL。日内精密度为1.63%~2.89%,日间精密度为1.70%~3.22%。加标平均回收率为89.58%～94.12%。用所建立的方法测定6种植物油中角鲨烯含量。     

液相色谱-串联质谱法测定植物油中的6种儿茶素

建立液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)测定各种植物油中儿茶素的方法。植物油经水或甲醇液-液萃取,采用ZorbaxSBC18柱,以乙腈–0.1%甲酸为流动相进行梯度洗脱,用多反应监测扫描方式对表没食子儿茶素、儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯和没食子儿茶素没食子酸酯等6种儿茶素类茶多酚进行检测。方法的最低检出限均为5~20pg,平均回收率为79.6~99.9%,精密度为0.97%~5.35%。用所建立的方法测定市售植物油中儿茶素类茶多酚的含量。     

花青素纳米载体的研究进展

花青素是一种黄酮类的水溶性天然色素,具有抗氧化、抗癌、抗炎、抗菌、降血糖等生理活性。然而,在加工和贮存过程中,不同环境条件下花青素的稳定性较低,容易发生降解。以脂类、多糖和蛋白质为材料制备的纳米载体具有良好的生物相容性、生物降解性和无毒性,能显著提高花青素的稳定性、生物活性和生物利用度。本文综述了近年来载花青素的纳米脂质体、生物大分子纳米载体和纳米乳液的制备技术及其在提高花青素理化稳定性方面的应用,并对花青素纳米载体的未来发展趋势进行了展望。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中非法添加物二羟丙茶碱

目的建立超高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中非法添加物二羟丙茶碱的分析方法。方法样品经0.2%甲酸水溶液提取,过混合型阳离子固相萃取柱(mixed cation solid phase extraction, MCX)净化,基质匹配标准溶液,外标法定量。采用甲醇(A)和0.2%甲酸水溶液(含5 mmol/L乙酸铵)(B)作为流动相进行梯度洗脱,质谱采用多反应检测模式(multiple reactions monitoring, MRM)对二羟丙茶碱的定量离子和定性离子进行监测。结果本方法在6.5min内完成目标化合物的分离分析。二羟丙茶碱在低中高不同浓度添加水平的回收率为80.0%~102%,相对标准偏差小于9%(n=5),方法定量限为0.05 mg/kg。结论该方法快速、准确、灵敏,适合测定饲料产品中非法添加物二羟丙茶碱药物残留。     

响应面法优化齐口裂腹鱼肉蛋白酶解工艺的研究

以齐口裂腹鱼肉为原料,采用不同蛋白酶水解鱼肉蛋白,筛选出最佳水解用酶为动物蛋白水解酶。在单因素实验基础上,根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理,选择对实验结果影响较大的四个因素(水解时间、水解温度、加酶量、料液比)做响应面优化实验,以齐口裂腹鱼肉的水解度为响应值建立数学模型,依据回归分析各因素的影响和交互作用,得出齐口裂腹鱼肉水解最佳工艺条件为:水解时间为4.5h,水解温度为54℃,加酶量为5080U/g,料液比为1∶3.2(g/mL),pH为8.0,在此条件下做验证实验,得到水解度为13.67%,与理论预测值13.33%相比,其相对误差约为2.55%。响应面法优化齐口裂腹鱼肉水解工艺能为实践提供一定的指导意义。